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贺强的面条厂已经比月初时候,扩大了十倍不止。
六条生产线一字排开。
第一天试业,贺强决定先生产五万包辣条。
瞬间,机器的轰鸣声交织着工人们忙碌的脚步声,奏响一曲奋进的乐章。
此时的工厂已初现规模,崭新的设备整齐排列,工人们在各自岗位上熟练操作,一箱箱包装精美的面条正源源不断地从生产线输出。
贺强站在生产车间中央,眼神中透着不容置疑的坚定和兴奋。
身旁,郭华和苏怡忙得脚不沾地,指挥着工人将一袋袋精选的面粉搬运至指定位置。
“大家都注意点,这面粉可金贵着呢,一定要轻拿轻放!”郭华扯着嗓子喊道,额头上豆大的汗珠滚落,他也顾不上擦。
配料区,苏怡正对照着贺强反复试验得出的配方,小心翼翼地称量着各种香料。
花椒、辣椒、孜然……每一种香料的用量都精确到克,多一分则味重,少一分则味寡。“这配方可是咱们的宝贝,绝不能有丝毫差池。”
苏怡一边称量,一边在心里默默念叨。
第一天生产辣条,全员皆兵,每一个人都加入到生产当中。
新请来的机修在各个生产环节间来回穿梭,仔细检查每一台设备的运行情况。
辣条生产线刚刚安装调试完毕,虽说经过了多次试运行,但正式投产前,还是要格外注意。
一大早,机器开始轰鸣运转。
面粉在搅拌机中翻滚、融合,逐渐变成柔韧的面团,紧接着被精准地切割成细长条状。这些面条状的面团在传送带上缓缓前行,进入油炸工序。
滚烫的热油瞬间包裹住面团,发出“滋滋”声响,香气也随之弥漫开来。贺强紧盯着油炸设备的温度显示屏,一刻也不敢松懈。温度过高,辣条会炸焦;温度过低,辣条则会油腻发软。
经过油炸的辣条色泽金黄,散发着诱人的香气。下一步,便是至关重要的调味环节。调好的酱料被均匀地喷洒在辣条上,工人们迅速搅拌,确保每一根辣条都能裹满酱料。
第一批辣条终于新鲜出炉。
贺强拿起一根,仔细端详,反复检查。
辣条色泽红亮,香气扑鼻。
轻咬上一口,先是感受到微微的辣味在舌尖散开,紧接着是浓郁的香料味,口感劲道有嚼劲。
“就是这个味儿!”贺强兴奋地喊道,脸上洋溢着难以抑制的喜悦。
郭华和苏怡也迫不及待地拿起辣条品尝,“太好吃了,强子,咱这第一批辣条肯定能大卖!”
郭华一边吃,一边竖起大拇指。
尽管对口味充满信心,但贺强深知,要让辣条在市场上站稳脚跟,还有很长的路要走。包装设计、市场推广等难题,正一个个摆在他面前。
不过,看着眼前这一箱箱承载着希望的辣条,贺强心中满是斗志,他坚信,只要用心经营,定能在食品行业闯出一片属于自己的天地。
就在这时候,苏怡穿着包臀工装,从办公区匆匆而来。
“强子!不好了!”
“刚才外出的推销员打来电话,凤栖镇昨天出现了一款新的辣条,名字就叫‘老万牌辣条’,已经提前抢占了凤栖镇市场,开始全面铺货了!”
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