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宋晚木也不想再跟这个欺软怕硬的婆子纠缠了,白白坏了吃饭的心情。
虽说三姐妹现在的心情其实已经不怎么美妙了,但也没有必要给并不美丽的心情雪上加霜。
宋晚木只想尽快解决这件事情,让她们三姐妹能安安静静地吃饭。
她环顾了一下四周,开口道:“既然这样,那就不劳驾您走动一趟了,想必合理退菜这个需求已经不是你这个岗位能做得了主的事情了,我还是和领班或者经理反馈一下吧,领班是哪位?经理在哪里?”
“在这里,在这里!不好意思,不好意思!我来晚了。”远处一个干练的女人疾步走了过来,伴随着“咔哒咔哒”清脆悦耳的高跟鞋声。
梁晴心中焦急,面上却不显,干净利索的短下,一双浓眉大眼十分有神,画着淡妆的脸庞上带着亲和的微笑,亲和力十足。
脚步更是一如既往地稳重,没有乱了半分。
梁晴一边快抬眸,看似不经意地扫视了一眼不远处站着的三个女孩子,心里评估事态的展程度。
按理说她作为领班经理,大堂一生什么事儿,她都应该了如指掌,底下人解决不了的,她也会主动出面、快响应解决,而不是像现在这样,一无所知、忙不迭地地赶过来。
按照梁晴之前的一贯行事作风,不应该如此被动,奈何底下猪队友实在太多!
梁晴才加入这家店工作一个礼拜就后悔了,当初就不该听自家老妈的瞎话,说什么这家店是她一个牌友小姐妹家的儿子开的,生意在市里排得上前三,恰好她又有在魔都连锁餐饮店的年管理经验,催着她赶紧来试试。
梁晴当时也有些厌倦魔都的奔波生活了,再加上父母年纪大了,还是在家陪着他们比较安心,想了想还是答应去面试。
结果,工作倒是成功应聘上了,就是这心累得哟,在这里上一个礼拜的班比在魔都上一个月还累。
说实话,梁晴实在很疑惑这家店是怎么做到市里前三的,在她看来,店里面不仅员工全是老板家里乱七八糟的关系户,厨师服务员之间更是拉帮结派,就连最基本的服务态度都很有问题,怎么现在还没倒闭呢?简直不可思议!
难道就凭着它的味道好?
梁晴承认,酸菜鱼的味道确实可以,但是仅凭味道,餐饮店也很难长远展呐。
她心里有些打退堂鼓,但一想到老板给自己开的这么高的工资,想了想,还是硬着头皮开始整顿。
今天早上被抓典型的就是王春花。
这婆子仗着自己和老板有十万八千里的亲戚关系,又在这里干得久,迟到早退自不必说,拉帮结派更是娴熟的很,本职工作更是三推四退,梁晴早就看不惯她了,今早便逮到她的错处,在众人面前说了她几句。
哪知道这个刁滑的女人竟然安排她的两个小跟班拿一些无关紧要的小问题缠着她,磨得她根本没时间关注大堂的动静。
这下好了,不知道她又在外面搞出什么死动静,还得让她来擦屁股。
梁晴扫了王春花一眼,看她躲躲闪闪、眼珠子滴溜滴溜转的样子,就知道肯定又没干什么好事。
梁晴:打工人的命,好苦哇!
思绪只在一瞬,梁晴继续分析三姐妹。
左边这个娇小的和旁边这个胖胖的应该是两个姐姐,衣服看起来普普通通,全身也没什么贵重物,神色拘谨,看来都是比较朴实柔和的性格,那就只要说几句软话、道个歉,让她们感受到诚意的话,这件事应该就过去了。
右边这个是妹妹?看起来不过才上初中吧?看这面相也不像是难搞的人啊?老油条王春花竟然没搞定?
然而宋晚木一开口,梁晴就知道自己想错了。
宋晚木开口:“经理你好,看你这么久才急匆匆跑来,应该不知道生什么吧?”
一开口就给梁晴碰了个软钉子。
宋晚木继续说:“我们点完菜后,燕华姐去选鱼,杀鱼窗口怎么说来着?”她看了一眼吴燕华。
吴燕华接过话,如实描述:“那边人说三个人至少选斤的,要不然肯定不够吃,我问有没有小一点的,比如四斤的,他说没有。”
梁晴:该死的,还没来得及把这群杀鱼佬强卖大鱼的老毛病改过来。
宋晚木接着说:“燕华姐选完鱼,我们刚刚又点了那么多菜,都不知道能不能吃得完,想着先去掉一点菜,等到时候不够吃再点,毕竟,我们从小就被教育不要浪费食物。结果,”
宋晚木话音一重,将矛头直指王春花:“结果我们和这位服务员大婶说的时候,她连去后厨看都没看,就大声嚷嚷说不能退,话里话外说我们没素质,好像我们今天退那一点菜,明天这家店就要倒闭了一样。我就想问问,难道这家店是黑店吗?擅长强买强卖?!”
王春花脸上闪过不自在,梗着脖子说:“我后面不是说了会帮你们退的吗?”
王海琳冷笑道:“你原话是这么说的吗?你当时说的是去后厨看一下,没好的帮我们退掉,当谁傻子听不出来呢?”
梁晴心更累了,她一听就知道是店里人的老毛病。
从杀鱼的到服务员,都极为欺软怕硬,看到来吃饭的是脸皮薄的小年轻或者明显从乡下来市里逛的人,有一个算一个,死命给人家点大的鱼,推荐更多的菜,毕竟这些都和他们的奖金息息相关。
一旦你要选小的鱼,不好意思,没有;想退多的菜,不好意思,已经下锅了,不能退。
总之,直打一个强买强卖。至于你会不会吃撑,会不会浪费,就不关她们的事了。
以往王春花的这招道德绑架可能还好使,因为大多数人都习惯性会避免冲突,这是一个还在讲究吃亏是福的时代,但不成想,今天她碰上了一个硬茬子。
“还是一个小硬茬子,”梁晴苦闷地想到。
到底是在魔都做过几年连锁餐饮店经理的女人,梁晴心里很快有了决断。
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