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第151章 山下挖笋（第1页）

茶树四季都能萌，只是品质各有不同。

哪怕其余几季采收茶叶品质比不上春茶，但也各有各的特色。

只要是品相好，滋味好的茶叶，高低也算一样是精贵饮食，多少也能换几个银钱。

再者越炒越熟练，等她能熟练的掌握制茶的方法，制出滋味更好的茶叶，自然也能卖更高的价。

这般想来，若操持得当，便只是靠那几百棵茶树，她都能活得极为滋润。

且那片茶树林天生天养，并不用她多费心思便能长得极好，这便是自然的馈赠了。

锅中重新烧了水，等到锅中的水开始沸腾翻滚冒出灼烫的热气，秋霜便把一簸箕已经有些蔫儿的鲜茶叶转移到蒸笼里放到锅中蒸制。

好在锅虽然不太大，但是她自己编制的蒸笼却不少，足足有三层，因此一次能蒸制的茶叶便不算少。

蒸茶杀青的过程中她并不太忙，对于火候的掌握也不需要似炒茶那般小心精细，但也并不是对于火候没要求。

若火候过大，也可能把茶叶蒸得过于软烂，若火候太小要的时间也会太长。

再者今日这满满几大蒸笼，最顶上一层蒸笼盖都有些盖不住，肯定不能似昨日那般全程无需翻动，否则上层的茶叶兴许还未蒸好杀青，下层的茶叶便已经软烂了。

于是秋霜一边关注着火塘的柴火，一边目不转睛的盯着蒸笼，口中还默念着数，隔一段时间便会打开蒸笼小心的翻一翻。

她一心沉溺其中，忙得不亦乐乎，不知不觉间时光便悄然流逝。

眼看着这一锅蒸得差不多了，她又开始忙活下一锅。

夜深了，竹屋内的火塘里灼烫的火苗还肆意跳跃着。

一半蒸青烘干，一半热锅炒茶。

一通忙活下来，秋霜身上都冒出了热汗，屋内的气温好似已经入夏一般。

秋霜一边喝茶，一边炒茶，此时饭前那碗茶已经被反复浸泡过六七次。

如今再加水，泡出来的茶汤颜色极为清浅，若不注意细看，瞧着和清水没什么不同。

不过喝进嘴里还是能品尝到悠悠茶香，比寻常清水还是更有滋味的。

第一炒茶安然出锅，秋霜心中松了一口气。

但接下来两锅炒茶却不太行。

因着茶叶分量太多，只一两次根本炒不下。

因此剩下十余斤茶叶少说得分开三四锅炒。

第一锅干茶继承了她昨日的炒茶水准，炒好的干茶气味醇香厚重带着隐隐锅气。

但第二锅、第三锅茶叶也不知是火候失控还是锅的温度太高，又或者是她有些疲累懈怠了，总之茶叶还没炒好她便瞧见了有被烫黑煎糊的叶片。

到最后一锅时，秋霜便有些紧张的咽了咽喉，先是退了些柴火，让滚烫的锅稍稍降些温度，而后才小心翼翼的试探着温度，又把剩下的茶叶倒进锅中。

手中不停的翻炒着茶叶，又特意分出一丝心神小心注意着火塘，终于避免了再次炒糊。

等秋霜忙活完松了一口气时，才现此时已是后半夜了。

“都这么晚了，昨夜竟然只顾着捣腾茶叶去了，竟忘了习武练剑。”秋霜一边抬手揉了揉胳膊，又扭了扭有些酸痛的脖颈，看着屋外的月色轻叹一声。

这还是她自开始习武后第一次落下。

不过反正都这么晚了，再晚片刻入睡影响也不大。

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