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第23章（第2页）

接着他对汉子们介绍晏玄钰：这就是咱们庄子的主家。

汉子们刚要对着李忠贤喊主家，只听见大壮率先对晏玄钰拱手道：主家好!

回头看见主事笑着点头，汉子们愣了一下也拱手道：主家好!

晏玄钰说：今天大家都辛苦了，锅里熬出来的粗糖先给庄子里的人分了尝尝甜味，过段时间再制细糖。

还能接着做?有人惊呼。

庄子主事瞪了那人一眼。

晏玄钰不以为意，继续说：当然，这锅糖水继续不停过滤下去，反复结晶就能让颜色变淡，最后得到细糖，但是需要费很大功夫。

众人一听，心里更激动了。谁能知道这随处可见的甜菜还能做出来更昂贵的糖呢!

这糖是大家亲手做的，又是甜菜做出来的，一定能吃!

有了晏玄钰的允许，有胆子大的小心翼翼用麻布手套拨出来一点，用手指沾了放进嘴里，然后瞬间惊讶地瞪大了眼睛。

甜!

尝到甜味

那汉子嘴里含着这一点粗红糖不舍得咽下，想让这甜滋滋的味道在嘴里留存的更久一点。

这是他从来没有尝过的味道!这满嘴的甜味让高大的汉子甚至有了想落泪的冲动。

怎么样?

身后的人带着催促问道。

他连忙点头，露出了朴实的笑容：甜!

然后他让开地方，汉子们挨个沾了一点红褐色砂糖放进嘴里，而后都像最开始的汉子那样。

晏玄钰站在那里看了一会后才离开。

在现代，白砂糖家家户户都会有，这只不过是生活中最基本的一种调味品，可是在大周却是最底层百姓可能一辈子接触不到的东西。

大多数百姓唯一能接触到带一点甜味的东西，可能就是山野间一种草的草根了。

糖是有身份的人才能享用，他们必然不会让百姓家里出现糖，哪怕是这种粗制红糖，所以这时候只能拿出更高贵的白砂糖来区分身份地位，世家大族们的抗拒声音才会消下去。

这时候还没出现白砂糖，如果他能制出精细的白砂糖，即使价格昂贵也定有无数贵族争抢。

在刚刚糖汁还未结晶的时候制糖的汉子们就已经按照晏玄钰的吩

咐把最上面的糖汁撇了出来，晏玄钰就带着这一碗尚未冷却的糖汁走了。

薄荷糖的制作需要心细的妇人，主事的带着她们到了晏玄钰要求的地方。

庄子上的几位妇人刚刚就围观了甜菜制糖，现在捧着这一碗糖汁觉得自己像捧了一盆金子!

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