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第58章 生菜包（第1页）

包法一，把包好的“籺”放到印里面印出来像个心形一样，随后把“籺”放到树叶上面，到时候放到蒸笼蒸熟就可以了。

这里注意一下“籺”放到树叶的树叶可以用香蕉的树叶，也可以用菠萝蜜的树叶，不管用哪一种树叶，最终都要用剪刀剪成跟“籺”的一样大小。

包法二，把包好的“籺”用一种跟生菜长的差不多的生菜整个包住，俗称“生菜包”

这里的生菜需要用热水烫软了才能拿过来包“籺”，不然太生硬包不了。

另外“生菜包”是不需要用“印”的，直接手工包好再把生菜包整个盖住就行，反正到时候只能看到被生菜包成一个球，分辨不出来包的好与坏。

把它们全部弄好后，放到蒸锅蒸多久才能熟呢，一柱香时间吧，是的，下锅的时候你把香点燃，等到香燃烧完就可以。

当然，你要是不想点香，那你就计算时间，五十分钟可以熟了。

“明后天吧，这个问你妈看看什么时候有空”陈三妹把大概时间说了出来。

“明后天二十五六啦，也不早了”

“还好，今年这个月份大，有年三十”

“哦，奶，那你休息会吧，我出去看看还有什么要帮忙的”苏飘飘休息了一会，就出了陈三妹的房间。

外面已经大变样了，原来到处都是蜘蛛网的地方已经没了踪影，取而代之的是干干净净的白墙。

“飘飘，你帮你奶打扫完了没”苏秒堂拿着扫把从房间里走出来。

“爸，我搞定啦，你呢”

“我这边也搞定了，正准备把扫把拿出去门口放着呢”

“哦”

“爸，那我们什么时候做“籺”？”

“不是明天就是后天”

苏飘飘听着这话怎么有点耳熟，这不是刚刚陈三妹说的吗。

“那我们花生米买了吗”

“买了”

“有买了生蚝回来做馅不”

“这个等到做“籺”的时候再买，现在买了到时候都放臭了”

“那火腿肠呢”

“这个买了”

就这样，苏飘飘问一句苏秒堂回答一句。

两天后

“这天气开始暖和了，差不多有二十度”

“妈，我爸呢”

苏飘飘七点多醒来没看到苏秒堂，只看到一大早在扫地的侯月菊，顺便搓搓手，大冬天的还是有点冷。

“不是说今天做“籺”吗，你爸拿米去别人家搅米机搅粉了”

“一大早就要过去了么”

“不然呢，这是要过年唉，大家都要做“籺”，又不是只有我们家做，说不定过去搅米机还要排队呢”

“妈，那我们今年准备做多少斤米？”

“今年做十二斤米，一斤米最多也就能做二十来个“籺”，况且还是要吃到过了年”

说是一斤米可以包成二十个“籺”其实也是大概估计一下。

“我回来了”

在两个人说话间，苏秒堂提着两个桶走了进来。

苏飘飘一看就知道有一个桶装的是米粉，另一个桶装的应该是花生碎。

“爸，你那么快回来啦”

“不快了，我早上五点多就过去排队，队伍老长了，都不知道这些人怎么都集中在今天做“籺””

苏秒堂把手里的两个桶放到地上，一旁的侯月菊拿着秤过来，这年头的秤是那种有秤砣的，而秤本身就是带有数字点，秤杆是一条细铁，带有铁勾。

“你这里有多少斤，十二斤米是要出来十斤左右的米粉的”侯月菊正准备称随口一问。

“搅米机那边的称，称着就是十斤”苏秒堂解释他是称了才回来的。

但是侯月菊明显看着米粉就不对劲，那么点有十斤粉？经常去菜市场买菜的人都知道眼睛一看，手一提就知道够不够称了。

“这里有十斤？我可不相信，你肯定是被别人坑了”

侯月菊拿起桶来连着桶称，刚好十斤，可是这是连着桶称的，之前单独称过桶有差不多两斤，也就是说现在只有八斤多一点米粉？

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