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第49章 买铺子（第2页）

现如今才半个多月，坐月子的时间还长着呢！

到了潇湘楼，之前那狗眼见人低的吴掌柜见了陈嘉淑夹着尾巴做人恭恭敬敬道:“淑娘子，你来了，哟，这该不会是卤肉吧？闻着还挺香的。”

“不错，是卤肉现做的，所以比较香。”陈嘉淑笑着朝楼上看，也不知道那个叫墨渊的东家还在不在。

“这是打算卖卤肉的方子吗？”吴掌柜笑的一脸精明，他算是想清楚了，这个淑娘子不便与她为敌，此人可是他的财神爷。

那七八个菜一上来，这两天潇湘楼的生意是络绎不绝，这才两天的时间，可抵得上之前半个月的销量了，好大一把赏银，吴掌柜仿佛看到了银子在朝他飘。

“我不卖卤肉的方子，今儿个是来给你们提供卤肉的，我不卖方子，但是我可以提供给你们卤肉，你们只需要按批价拿就行了。”

“可以啊！那不知淑娘子打算如何定价？”

吴掌柜心想:东家前两天还在念叨着没吃到卤肉呢！可惜这会儿不在，由他做主，要是让主子满意了，说不定还会得赏。

“你们酒楼的一盘菜也没有一斤肉，我这卤肉可以给你们便宜一些，但是不会便宜太多，你也知道用料比较贵，之后我打算在县城开店，有时间就会做好让李大爷给你们送。”

“所以，定价不会太低，今天这个肉有些瘦，批价六十文一斤，具体的价格要根据猪肉涨不涨价来算，我不可能一直按照这个价格。”

“好好好！可以，那咱们这就称一下结账，回头写个锲书，你不可以批量卖给别家，只能提供给我们。”

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“那今日这一百来斤潇湘楼不知道能不能吃得下？”

“能能能，当然能了。”

总共一百二十八斤猪肉，她单独留了五斤瘦的自己炒着吃，所以今日总共卤了一百二十三斤，卖了十七斤给杨府，偷偷给赵大娘留了一斤，如今还有一百零五斤。

令她没想到的是，吴掌柜火的结账，跟之前完全是两副态度，按手印那叫一个快。

陈嘉淑有种她被坑了的感觉，可不嘛，就是被坑了，她决定去后厨看看大厨们的厨艺有没有长进？

谁知就这么一会儿的功夫就现大厨把那一块一斤多的肉切成了三盘，出来的时候就看见吴掌柜把菜单改成了一百八十文一盘。

还真是无奸不商，突然觉得她的定价有些亏了，陈嘉淑那叫一个汗颜……

握着手里赚的六两多银子，瞬间觉得自己损失了十几两，好肉疼。

算起来今天也就赚了五两银子，也算不错了，当即决定去找牙婆看店铺，租店铺太贵了一点都不划算，还是买比较好。

西街店铺贵，不过是五六十平就要百两起价，确实没有多少人能买得起，可要做吃食的铺子就不能小，还得有仓库，还得有口井打水方便。

开店做生意地段和针对人群特别重要，开店决定生死，果断花一百八十两买下一间一百二十平米的大铺子，后院自带一个大厨房一口井，另外还有三间当仓库。

紧接着她去官府跟卖家过了锲书后雇了牛车回了家，开始自己的生意计划，又在二儿子的房间取了笔墨画房屋设计图。

好在不用买地自家后院就有两亩旱地，那些石头就可以用来做地基，简直太方便了。

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