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第111章 春准备(第1页)

第章春节准备

回到锦城,宋樾和马先是将在潼县买的土特产整理出一份装好,又去商场里买了几样上档次,却不扎眼的礼物,然后就去了刘叔家。

因为再有一天就是除夕,考虑到大家都忙,所以宋樾和马只是坐着跟刘叔的妻子葛阿姨,还有月牙儿说了一会话就起身告辞了。

“要不我给你俩下碗面吃了再走吧,你们刘叔应该要不了多久就回来了。”葛阿姨见两人起身准备离开,出言挽留道。

“就是就是,樾哥哥,哥哥,你们都好久没过来看我了,再坐坐再走嘛!”月牙儿也抓着宋樾的衣袖撒着娇挽留,“我们明天就要回渝城去过年,要等到爸爸上班才回来呢。”

马听月牙儿又开始撒娇了,心里就担心宋樾又心软,忙抢着拒绝:“不了,葛阿姨。这几天您们应该也忙,我们也还要去买点年货,等您们从渝城回来了,我们再过来。”

说完,又对月牙儿许诺:“月牙儿,等你从渝城回来了,我和阿樾再带你去动物园玩。”

闻言,葛阿姨和月牙儿也不再坚持,只是一起将两人送到小区门口才转身回去。

“你至于吗?”等到只有自己两人时,宋樾才轻笑着调侃地问了马一句。

“啥啊?”马装傻。

“你自己说啥。”宋樾斜瞟了马一眼,也不再多说。

“我就是觉得我们难得的今年自己过年,不想再因为其他事耽搁准备年货……”过了一会,马才声音不自然地解释。

“呵~”闻言,宋樾却只是轻笑了一声,然后才拖着声音问:“哦~是这样吗?”

“咳,咳~”听出宋樾语气里更加浓的调侃,马轻咳了一声,然后才不好意思地说:“啊……那个……其实,是我有点期待我们一起去采买年货的那种感觉……”

闻言,宋樾的心里也生出了一种说不清的情愫。

一起去采买年货的那种感觉?

想到上一辈子直到自己近七十岁时,国家才通过了同性婚姻合法化,宋樾也能理解马对两个人一起去采买年货的期待之情。

因为只是想想,他都有了一种安定与归属的感觉。

想到此,宋樾也细细地跟马说起了自己对春节的期待:“嗯,我们等下回去了就先把家里的清洁做了吧,明天再去买春联和灯笼,还要再买点窗花,我看电视里北方人贴上窗花年的味道更浓一些,然后还要再买……”

第二天,两个人因为昨天晚上连夜把楼上楼下,还有院子里的卫生打扫了,时间弄得很晚,所以直到九点过才睡醒。

简单地吃过早饭,两人就拿着昨晚列好的购买清单,先去附近的商场买了糖果瓜子等一干零嘴,然后又去菜市场买了鸡鸭鱼和猪牛羊肉。在买春联和灯笼时,两人又都偷偷单独买了一个红包放在身上。

等到将一应年货买齐全,两人就回到家里忙碌了起来。

“樾樾,我们先把春联和窗花贴了再准备明天的年夜饭吧?”回到家,马见宋樾直接就钻进厨房,立即跟在身后提醒。

“不,我们先准备明天的蒸菜,春联和窗花那些要明天早上六点到十二点贴。”宋樾边将鱼老板剁成块的鱼倒进水槽里清洗,边解释:“我之前在一本书上看到关于春节的一些古旧习俗,感觉很有意思,所以今年我准备我们也按照那个来。”

马听闻不免感到好奇,立即追问:“啊?都有些什么习俗?你给我说说。”

又看到水槽边自己也站不下,便准备做其它的,想到之前买肉时宋樾曾说准备做香碗和炸肉丸,便拿出一块梅花肉递给宋樾,“樾樾,你先把这块肉给洗一下。”

“嗯,我想想啊~今天都二十八了,这之前的习俗我们就跳过去,先来说说贴春联和福字的讲究吧。”宋樾接过那块梅花肉,在水龙头下冲洗了一下就递给了马。“先是要区分清楚春联的上下联。这个不弄清楚的话,很容易在贴春联时贴反。根据传统,上联末尾字的读音为仄声,就是我们普通话的读音的三声或四声,下联末尾字为平,就是我们普通话的读音的一声或二声。另外,在内容上一般是上联表达‘展望’,下联表达‘总结’或‘祝福’。”

“在贴的位置与方向上,我们现代贴法一般是依据横批从左到右的书写格式,上联在左,下联在右。而传统贴法是面对大门时,上联贴在右侧,下联贴在左侧。”

“再有就是贴春联的时间。最佳时间通常在除夕日的早上点至中午点之间,有‘除旧迎新’的寓意。”

“另外还有内容与用字上也有讲究。内容要喜庆,围绕富贵、平安、健康的主题,字数也以单数为吉,常见五字、七字或九字联,这个象征‘阳数’。还有贴新联前需要彻底撕除旧春联,寓意‘破旧立新’。”

“还有贴‘福’字也有很多讲究。阿,你先停一会再剁肉馅,先给我拍点生姜,切点葱花。”说着话,宋樾已经用食盐将鱼块反复抓洗干净了,接下来就是用葱姜水和料酒腌制鱼块去腥。从口袋里拿了一块生姜和一把小葱清洗干净,递给马,宋樾才又接着讲下去。“比如大门的‘福’字需要正贴,象征‘迎福’;水缸、垃圾桶、米缸等容器上就要倒贴,寓意‘福到’。”

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“再有就是年夜饭一定要有鱼和白菜,还不能吃完,寓意‘有余有剩’又有‘百财来’。还有除夕晚上不能关灯,除夕夜十二点后不能扫地倒垃圾……这里面有我们知道的,也有我们不知道的。虽然说这些习俗更多的就是一个美好寓意,对实际生活并没有什么影响。但是我却觉得那些传统习俗很有意思,想要跟你这样过过年。”

听完宋樾的讲述,马心里对两人接下来要过的每一天都充满了更多的期待。“好,今后我们的每一个春节都这样过。”

这时宋樾已经将鱼块腌制好,想到今天要蒸的咸烧白,粉蒸肉,龙眼,和夹沙肉,他便又拿出刚才在菜市场买的盐青菜用水泡上,再拿出那块中上五花的五花肉在水龙头下清洗干净递给马让他改下刀,“阿,你把这块肉给切成四块。”

“嗯,这个是准备做咸烧白吗?”马接过五花肉就是横竖两刀划过。

“还有粉蒸肉,龙眼,和夹沙肉。”宋樾接过马切好的五花肉放进锅里,然后接冷水没过肉块,加葱段,姜块,橘子皮,料酒,和花椒焯水。

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