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几人刚说完,胡波就拎着几样菜跑了回来。
“嫂子,这是剩下的两块四毛五。我买了洋葱、白菜、土豆、辣椒、大蒜……”
顾晚晚指了指胡波身后的小厨房,“一会儿你在那里做就行,那个是厨房。”
当初简单装修店面的时候,顾晚晚就想到了以后要加凉菜,得准备一个厨房,所以让工人在里面重新的砌了一个小灶台。
胡波走到厨房,刚拿起菜刀的手有些抖,心里还是紧张。
自己必须比东乡胡同的厨师做得更好吃。
人一旦有了竞争对手,就会常挥,即使这个竞争对手根本不存在。
才二十分钟,四道凉菜已经端到了桌子上。
“峰哥、嫂子,你们先尝尝。”胡波紧张地立在一旁,不安地搓着双手。
顾晚晚看了一下桌上的凉菜,山东拌菜、拌三丝、家常凉菜,还有一道不知是什么的拌菜。
顾晚晚拿起筷子尝了尝前面三个菜,味道可以,和几十年后没什么太大差别,都是酸甜咸辣口的。
只有最后一道菜,她稍微犹豫了一下,红白绿三种食材切成丝,她只分辨出了绿色的是黄瓜。
当她夹起一口放入嘴里时,才分辨出来,白的是梨丝,红的原来是山楂糕切成的细条。
上面撒了白糖,吃起来酸酸甜甜,特别开胃。
“小波,这道菜叫什么名字?这个真好吃。”
“就是糖拌梨丝,还有个好听的名字叫赛香瓜,是我爸教我的。”
胡波的这点手艺大部分还是家传,偷师学来的实在是太少了。
顾晚晚觉得味道都不错,将人留了下来,又谈好了工资。
因为胡波是厨师,所以基础工资比服务员高十块,提成目前都一样,按照千分之五算。
“小波,要是咱们效益好的话,一个月工资差不多能有一百多块。”
“啥?一百多块?”胡波感觉自己幸福地眼冒金星。
刚刚他还有点后悔,觉得自己太冲动,可在一百块面前,他还是后悔,后悔没多揍姓王的两下。
第二天,胡波正式上岗,不光凉菜做的好吃,而且眼里有活,除了自己的工作,还帮忙搬东西、抢着帮秦峰切肉,勤快得很。
顾晚晚觉得秦峰看人很准,没选错人。
但接下来的两天,顾晚晚每天去店里的路上,总觉得哪里有些不对劲。
胡同里的邻居们,都用奇怪的眼神盯着自己看,有的还捂嘴偷笑。
特别是今天早上,她和秦峰路过胡同口的小卖部,刘大爷笑得褶子都没了。
刘大爷看秦峰的眼神,竟然还带着几分温和。
两人刚走到店门口,只见远处德子骑着一辆自行车朝这边而来。
边骑还边冲秦峰招手,“峰哥,我有车了——”
秦峰也冲德子招了招手,德子一直想买辆自行车,念叨很久了,今天总算如愿。
德子越骑越兴奋,喊得声音也越大。
“峰哥,我买自行车了!你啥时候买桑塔纳——”
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