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第13章（第1页）

不过到了门口，俞青就有些犹豫了。

因为朋友说：“这就是你说那家特别好吃的饭馆，这大中午的，人怎么也没几个？看着不太妙啊。”

俞青也没来由的心虚，她赶紧联系杨新知：“老公，我来你说的那家牛肉酱特别好吃的店了，怎么感觉不对，是不是走错了？”

杨新知很快接通电话：“不是南来饭馆吗？”

俞青犹豫着说：“是叫南来饭馆没错，但是客人也太少了，只有两三个，我怕我是走错了。”手艺这么好的老板，饭馆不应该被踏破门槛才对吗？

“哈哈。”杨新知反而笑了，“这说明最近生意确实越来越好了，我去的时候，根本就没有客人！”

“这太不合理了！”作为牛肉酱的忠实拥护者，俞青坚决捍卫牛肉酱对食客的吸引力。

“应该是这家饭馆位置有点偏，而且老板也太年轻了，让没吃过的实在不放心老板的厨艺，你试试就知道了。”

这倒是，俞青回忆起自己找到这家饭馆的过程，一路上七拐八拐，路过了许多经营各种餐饮的店铺，每次都满怀希望的去看招牌，结果没有一个对的上号，一直走到这条街深处，才找到了南来饭馆。

如果不是冲着南来饭馆来的，怕是在路上随便找了一家店就坐下来吃饭了。根本就发现不了这家从外头看着平平无奇的饭馆。

两人径直进店，一个客人正好提着一份打包盒离开，随着她走过，一股浅淡清甜的香气飘过来。

“两位客人点些什么？这是今天的菜单。”辛欢立刻走来。

俞青急急说：“刚才那位客人打包的是什么？”

“是酒酿牛奶冰。”辛欢说。

“好吃吗？”俞青的朋友随口问道。

“好吃！”辛欢不会用多华丽的辞藻形容美食，她只是坦率道：“我一连吃了三碗，最后老板不敢再给我吃，把我从厨房赶走了。”

俞青两人看了一眼辛欢立刻笑了，这还是个半大孩子呢。

“那就来两份酒酿牛奶冰，两份肉酱凉面，一份柠檬鸡丝，对了，”俞青神秘的压低声音，好像在说什么接头暗号，“额外要十份牛肉酱，单独打包。”

第8章柠檬鸡丝“比那天的还好吃！”……

酒酿牛奶冰飞快地端上了桌，正好一解俞青二人一路走来的燥热。

俞青迫不及待地用瓷勺稍稍搅拌后就舀起一勺进嘴里，不止要喝上层的牛奶，还要带上沉在碗底的酒酿，这样一来每一口都融合了牛奶的香滑和酒酿的清甜，细腻质地混合着酒酿中米粒带来的咀嚼感，还有总是惊喜出现的小圆子，像一阵清凉的风迎面吹来，瞬间带走了让人烦躁的热气。

“好浓郁的奶香味！”俞青赞道。“还有淡淡的橙子香气，好清新。”

点单时，俞青说自己偏爱甜度低一点的酒酿牛奶冰，所以她这碗没加桂花蜜，加的是擦碎的新鲜橙子皮，不太甜又带着一股淡淡的橙子香。

“我这个加了桂花蜜的也好喝，又甜又不腻。”

两人顺便又吐槽了一下现在的牛奶味道越来越淡。

等吐槽得差不多，点的其他菜品也做好了。

俞青立刻指着肉酱凉面说：“就是这个牛肉酱，之前老杨给我带了点，几顿就吃完了，想了好几天，可把我馋死了。”

朋友带着揶揄说：“二十多块钱的凉面啊，俞青，要不是我相信你的品味，真不当这冤大头。”

俞青催促她：“那你赶紧尝尝！”

朋友把凉面拌开，保证每一根面条上都挂着酱汁和牛肉粒，啊呜一下吃进一大口，眼睛一下眯起来。

她来不及说话，先点了好几下头。

等嘴里的面条咽下去，才激动的说：“这个牛肉酱材料好扎实，都是酥酥香香的肉粒，没有那么多香菇丁、黄豆粒充数。面也特别爽滑，拌在一起绝了！这个是松仁吗？难怪有坚果香味。”

她吃着面，心里已经想着一会也打包点牛肉酱回去。刚才老板提醒过，肉酱不是密封包装，更没添加过什么防腐剂，放在冰箱里也应该尽快食用，不能把保质期当做市面上买的罐装牛肉酱一样长。

回想起这话，她确信老板实在是多虑了，就这点肉酱，用不了多久就能全吃完。

就在她想着该买多少牛肉酱时，对面的俞青突然疑惑的嗯了一声。

“怎么了，和你当时吃的不是一个味道吗？”朋友问道。

俞青奇怪道：“比那天的还好吃！”

她自顾自的嘀咕：“难道是因为饭馆里的面比我下的好吃？还是老板又改良了配方？看来还是得常来店里吃。”

两人一口气吃了半碗面，才想起来桌上还有一道柠檬鸡丝。

俞青：“我都忘了，快吃这道菜。本来想着鸡丝配凉面好吃，既然不单卖鸡丝凉面，就额外点份柠檬鸡丝，也能拌到面里。”

辛欢适时路过，提醒她：“客人，最近也上了鸡丝凉面，就在菜单上肉酱凉面下面，下次可以尝尝。”

俞青刚才还真没注意到，听了这话纠结的蹙着眉头：“可是牛肉酱……鸡丝……”她哪边都不舍得放弃，“唉！算了，这样吃更过瘾！”

朋友已经伸筷夹了鸡丝。烹饪好的鸡肉撕成小块，几乎每一块都带上一点点鸡皮，这是为了口感更有嚼头。仔细看鸡皮，颜色很深，竟然用的是乌骨鸡。

这有什么讲究？朋友带着好奇尝了一口，一股微辣中带着酸甜的清爽直击味蕾，鸡肉很是入味，完全不寡淡，相比普通鸡肉，肉质更嫩，却又带着一股韧劲。青柠檬的香味与入口就十分浓郁，小米椒的辣度却是慢慢攀升的，后劲很

足。

她斯哈斯哈着吐气，手却控制不住的又探了一筷子下去。

“俞青，这个好吃，酸辣爽口！”

就是有那么一点辣，但仔细想想，如果舍弃了这点辣，这道菜的味道又没有那么惊艳了。可能这就叫痛并快乐着吧。

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