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高又晴一边狼吞虎咽一边想,薇姐真是好人,有这种好事不忘了告诉他们。他们还差点嘲笑人家出现了幻觉,真是罪过。
转眼间,一个手工制作的腊汁肉夹饼吃完了。高又晴毫不犹豫的又掏出一张面饼,对折后捏住两边,让面饼作口袋状,并且塞得满满的才罢休,定睛一看看见一旁的打包盒已经空了四个了。
制作完成的腊汁肉夹饼拿在手上时,面饼间略一挤压,腊汁肉里丰盈的汁水就争先恐后的流出来,浸润了饼皮,粗白色的内芯瞬间被染成了深褐色,干巴巴的面饼也沾染上了腊汁的香气,粗糙的口感竟然也没那么扎嘴了。
高又晴小心翼翼地不让任何一滴腊汁流到地上。浪费哪怕一滴他都会心痛的!
如果说干面饼只是维持生理特征的应急物资,里面夹着的腊汁肉就是奢华和美味的代名词,二者一综合,竟然也将干面饼拉高了一个档次。
唯一的遗憾就是也拉低了腊汁肉的档次,可是不这么吃,腊汁肉根本就不够多,到头来还是得吃肉干和面饼。
然而,虽然腊汁肉好吃,但包恒没有像其他人那样彻底沉溺于美味,他还保持着一丝警戒心,扫视四周。
于是他发现几人中竟然出了一个叛徒。
他大声喝到:“齐玉树,你在吃什么!”
大家啃得都是干面饼,齐玉树手里那个一看就外壳酥脆,内里柔软细腻的圆面饼是哪来的?
齐玉树像是偷鸡被当场抓获的黄鼠狼一样缩了缩脖子,猛地把手最后一点肉夹馍塞进嘴里,才含糊道:“辛欢送我的,她说这个和腊汁肉更配,你们也不要嫉妒,毕竟我们有同一个地方长大的交情……”
几道饱含着怒火的眼光都射了过来。
“有这种好东西
,你竟然偷偷躲起来吃?还把不把我当朋友了。”
“好哇,难怪你拖拖拉拉最后一个才出来,我还为你担心,原来是拿了独食吃。”
齐玉树无耻一笑:“馍少人多,又分不过来,我怕大家争抢起来影响团结,只能我多承担一点了。嘿嘿,嗝!”
这话说着真气人,几个人一拥而上,把齐玉树按倒在地上挠痒痒,逼他交出剩下的馍来。
“没有了没有了!”
“哈哈哈哈痒!”
“哈哈给你们……还哈哈剩一个……”
齐玉树从怀里的纸袋里掏出一个有点扁了的白吉馍,被大家一把抢走。
这两片儿馍中心空空,边缘合在一起虽然能对齐,中间却有很大空间,像两个浅浅的碟子合在一起似的,一看就是专门为了夹腊汁肉制作的。
干面饼夹腊汁肉已经够美味了,如果用这种量身定制的白吉馍得好吃成什么样?
有人动作很快的把还有腊汁肉的饭盒拿过来,满满的塞进两片馍之间。
平日里最为稳重的包恒得到了大家的信任,被推举为分馍人,他顶着压力取出一把干净的小刀切开肉夹馍,务必要使分成的五份大小均匀。
几道视线同时聚集到包恒的手上。
刀尖抵到肉夹馍的外壳上,微微用力,轻微的咔嚓声跳跃进在上每一个人的耳朵里,短暂的停留后,刀尖触及柔软的面胚,顺利分来。
一起一落,圆圆的肉夹馍被分成了五等分,肉汁流淌到了临时用作菜板的打包盒盖上,让人一阵可惜。
包恒宣布自己分配完毕,众人对各份的大小没有意见,于是齐齐伸手,拿了属于自己的那一块。
肉香混杂着纯正的小麦香滚滚而来,正如刀尖切开馍身时给众人的感觉,这白吉馍表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,略带一些嚼劲,却不是干面饼那种纯粹的坚硬。腊汁肉的浓郁鲜美,正与白吉馍的朴实筋道相得益彰,辛欢果然没有骗人,这才是最完美的搭配!
几人咬下一口,然后……没有然后了。
就那么一小块。吃完了。
这种感觉真让人抓心挠腮,不爽极了。如果不是整个团队出动,并且有任务在身,恨不得现在就驾车返回南来饭馆,痛痛快快的吃一场。
不就是晶核吗,拿去!
————
今天南来饭馆的腊汁肉很受欢迎。
腊汁肉不是腊肉,也不是卤肉。腊肉是风干或熏制而成的,卤肉是卤水卤制。
腊汁肉有自己独特的做法,用近二十种香料及中草药与肉同煮,做法并不难,因此是很风靡的小吃,正宗肉夹馍里的肉,就该是这种腊汁肉。
南荼选的是肥三瘦七的五花肉,质地柔软,这样肥肉不会太油腻,瘦肉也不容易发柴。猪大骨和鸡架熬出来的高汤,加入各色香料和中草药的药包,加肉一起小火缓慢炖煮,让肉充分入色入味。
煮到只需用筷子轻轻一戳,肉就能扎穿,腊汁肉就煮好了。不过刚煮出来的腊汁肉还不够入味,必须要继续在腊汁里浸泡上一个小时以上才行。
齐玉树一行人出现在饭馆时,南荼见到辛欢神情有异。加上这几个人未免也太过紧张,南荼灵机一动,想了个主意。
“你认识那个人?”
辛欢道:“嗯,也不算太熟吧,以前在一个孤儿院的,不过他比我大两岁,所以做佣兵早,其实也好久没见了。”
南荼附耳过去:“你这样……”
辛欢诧异:“真的要送东西?这有什么好处吗?”
南荼淡定道:“好处就是他们会很快回来。”
僧多肉少的时候,肉会格外好吃。意犹未尽给人的吸引力比酒足饭饱大多了。
“等他们回来的时候,有个消息你可以透露出去……”
————
南荼没有猜错。这种意犹未尽带来的渴望在包恒一队人又啃了两顿干粮后到达了巅峰。
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