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闻溥轩也确实很饱了,可是那可是饭焦,香喷喷、脆生生、干巴巴的饭焦啊!
“就一块,姐,就给我吃一块吧,马上休假结束,我又要去上学了,到时候什么好吃的都没得吃,我的命好苦——”
闻溥真嫌他太吵,丢了一块饭焦到他的饭碗里。
闻溥轩的声音就像被掐住脖子的鸭子一样戛然而止,美滋滋地去吃饭焦了。
闻先生和丁夫人把女儿分给他们的一小碗煲仔饭吃完后,意犹未尽,找来许磬说:“我们晚上还吃这家餐厅的饭。”
许磬趁机坦白:“其实今天的饭菜中,其他菜都是我们惯常点的餐厅送来的,只有煲仔饭是一家新开的餐厅做的,因为不清楚味道怎么样,只点了一份。”
丁白筠说:“原来如此,果真不是一个餐厅出品。我就说这家餐厅平时的菜中规中矩,只求稳妥不犯错,从来不创新,怎么突然上了煲仔饭。”
闻先生则还惦记着腊味煲仔饭的味道,又不能和没吃饭的女儿抢着吃,于是嘱咐许磬:“是不是没名气的新店不要紧,味道好最重要,晚上就吃这家的。”
晚上订餐前许磬又来请示了:“这家叫做[南来饭馆]的餐厅只上了两种菜品,煲仔饭(口味随机)和牛肉米粉。”
一家人都表示要吃煲仔饭,煲仔饭比较稳妥,牛肉米粉听起来虽然不错,可万一不是和煲仔饭出自同个厨师之手怎么办?
虽然中午就吃过了煲仔饭,可是闻先生夫妻只是尝了几口,闻家姐弟也没吃够。而且煲仔饭口味随机,尝过冬菇滑鸡煲的闻溥轩想吃腊味煲,吃过腊味煲的也不介意尝尝其他味道,根本就不会吃腻。
许磬按着菜品数量旁边的加号键,数字停在3上怎么都不动,许磬开始还觉得一定是软件出问题了,怎么只能点三份?
前前后后重启几次,又换了一个智脑,结果还是一样。
直到联系了[银河城市服务]的客服,许磬才得知一个消息,像南来饭馆这种注册不久、信誉值很低
的店铺,如果没有支付保证金,每天允许上架菜品的总数是有限的,初始数量只有十份。
这是因为曾有商家递交了申请信息,得到了开店许可后,大肆上架一些用劣质食材制作的低价食物,谎称是高品质的菜品促销,短短时间就卖出大批,赚了一大笔钱,等事情发酵起来,人已经卷钱跑路到别的星球了。
许磬一想,南来饭馆店里只有两道菜,总数量十份,大概率是每种五份,中午定了两份煲仔饭,现在只能买三份,合着煲仔饭都被他一人买空了?!
可是还不够啊!
他一边和客服反应限量的数量太严格了,一边找到丁夫人,告诉她煲仔饭不够分。
丁夫人没觉得是多大的事:“那就买三份煲仔饭,其他人吃牛肉米粉就行了。”
她关切地看着许管家:“你中午没吃上饭,委屈你了,晚上千万要好好吃一顿。”
今天的两份煲仔饭是怎么来的,饭桌上没反应过来,事后丁白筠略一琢磨就猜出来了。儿女一前一后抢了许管家的饭,这可真是……
中午只喝了营养液的许管家倒不觉得委屈,虽然也很想知道得到一致好评的煲仔饭的味道,但身为管家,把自己的优先级放在主家后面是应该的,谁让他拿着闻家的高薪呢。
只希望能在闻家多干几年,攒够了钱,他就找个风景宜人的偏远小星球定居,住的地方最好有温泉、能看见雪山,好好享受退休生活。
————
三份煲仔饭和两份牛肉米粉送到了。
闻溥真破天荒的一天在家里吃两顿饭,还提早到了,就等着开饭呢。
闻溥轩等不到家务机器人动手,自己三下五除二的就把包装拆了,打开煲仔饭一看,三份都是不一样的口味,有他吃过的香菇滑鸡煲、腊味煲,还有种紫苏牛肉煲。
可是三份煲仔饭该怎么分?
丁白筠温声说:“你们吃煲仔饭就好,我想吃点有汤水的。”
闻溥真怀疑母亲是故意这么说,好把煲仔饭让给他们三个,于是说:“那我们每个人都盛出一小碗来,让妈每种口味都尝一遍。”
丁白筠笑着拒绝:“我哪吃得完那么多。”
闻溥真已经动手分饭了,煲仔饭需要先拌好再盛出来,闻溥真不放心交给机器人做,自己亲手沿着一个方向搅拌,看到每一个米粒都染上酱汁的光泽才放心,又把饭焦也单独分出来。
很快丁白筠面前多了三个碗。
“这……”丁白筠哭笑不得。于是有样学样,也拿来三个碗,把自己的牛肉米粉拨出一些让丈夫和孩子尝尝。
“我看牛肉米粉的卖相很有食欲,八成也是做煲仔饭的厨师做的,你们也尝尝。”
闻家和南来饭馆在一座城市,外卖被配送机器人送过来,用时还不到五分钟,根本不用担心坨掉。
此时碗中的牛肉米粉热气腾腾,汤汁呈现诱人的红褐色,漂浮着星星点点的油花,雪白剔透的米粉顺滑地码在一起,其上又撒着一撮翠绿的葱花和香菜。米粉边缘,整齐排列着大块色泽红亮、纹理清晰的牛肉片。
饭菜分好了,一家人落座动筷。
煲仔饭要趁热吃,米粉也不能磨蹭。丁白筠看着面前四个碗,一时犯了难。
还是先尝尝煲仔饭吧。
她把三种煲仔饭尝了个遍,屡屡露出赞叹的表情,还吃了中午没吃的饭焦,果然酥香极了。不仅味道好,在她这里煲仔饭还占了个口味新鲜的好处,因为家里的张厨从来不做煲仔饭。丁白筠猜他八成是不会。
张厨会做的菜式已经不少了,可长年累月的吃下去,重复率也高的惊人。
闻溥真在吃过几年张厨做的饭菜后就腻了,问母亲为什么没有新菜式。
丁白筠只好解释张厨的拿手菜就是这些。
至于为什么不自己研究新菜式?丁白筠都可以帮张厨回答,新菜研究出来,也只是让闻家的饭桌上多了一道没见过的菜而已,算不上多惊人的贡献,闻家顶多给张厨发点奖金。可是光研发新菜过程中消耗掉的食材价值就抵得上张厨好几个月的工资了,要是新菜没成功,那更是竹篮打水一场空。
这种不划算的买卖哪个厨子会做?
张厨也不担心闻家换厨师,厨师现在是个小众职业,需求小,从业者少,圈子小的惊人。其他厨师都是什么水平,张厨心里一清二楚,有那么多厨子还没他会的菜式多呢。
所以出品稳定、循规蹈矩,虽然不创新但也不犯错就成了张厨工作的座右铭。
长到二十岁后,闻溥真就对张厨做的饭菜兴趣缺缺,反而更愿意喝营养液,想方设法的逃脱家里的家庭聚餐。
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