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第188章（第1页）

叶听梧看了看，这几个都是没有灵力的普通人，说出来的赞誉也是发自内心的真情实感。他努力压下一个劲儿上扬的嘴角，故作平淡道：“就……普通术法而已，没什么厉害的。”

几个员工先把他吹捧得天花乱坠，趁着叶听梧飘飘然的时候说道：“我那里有几个架子，边角的油污特别难清理，抹布够不到，小伙子，你那水流能不能借我用用？”

“这几个瓮特别深，手伸进去都够不到，每次清洗都得花上小半天。”

“这些砂锅成天在灶上烟熏火燎的，根本就刷不干净，我们都拿它们没办法。”

“包厢地板上不知道沾了客人带来的什么东西的污渍，非常顽固，我怎么都擦不干净。”

叶听梧毕竟年纪小，一受激将，立马拍着胸脯保证到：“没问题，让我来！”

热火朝天地干了几天，饶是南来饭馆已经是相当讲究卫生的餐馆，也从未有一刻像现在这么干净整洁，里里外外的墙壁、架子、桌面还有各种厨具都亮得能反光。

而实现这一切的叶听梧也在短短几天内就领悟了一个属于打工人的真理：能干活，就有干不完的活。

他再也不会被花言巧语吹捧到昏头转向了，他明明是个刷碗工，怎么把全饭馆的卫生都承包了！

————

虽然累，一向娇生惯养的叶听梧倒还算勤勉，毕竟是他吃霸王餐在先，老板没把他扭送官府，允许他用劳力抵钱已经很宽容了。

只是闲下来的时候，叶听梧总是忍不住算着自己还要在这里刷多少天的碗。

回想起还没拜师修真前去酒楼吃饭，自己一顿饭怎么也得几两银子打底，而一个饭馆刷碗的杂工，一个月能有五百文就不错了。

叶听梧大惊失色，这么说来，难不成他要刷个小半年的碗才能付得上饭钱？等秘境关闭，同来历练的仙门弟子们收获了法器灵丹，甚至各种机缘奇遇，只有他带着一身娴熟的刷碗技艺回宗门，太可怕了。

一边忍不住着急，叶听梧一边恍然发觉，自己从前一顿饭竟然能吃掉许多人几个月的收入。而且这些人想赚到钱，无一不是拼尽全力，胼手胝足，就以刷碗的杂工为例，冬天长时间接触冷水，双手皲裂红肿是逃不掉的，哪个又能像他一样舒服，可以用法术解决。

叶听梧心里有了不一样的感觉。就连想起那个把他的银子偷走的樵夫，叶听梧也没有那么多怨气了，谁是生下来就爱小偷小摸的，也许这人是生活上有难处吧。

南荼看到叶听梧这天消消沉沉，以为他是刷腻了碗，怕他吃不了苦真的跑路，就宽他的心说：“你这几天在饭馆里干的不错，本来准备让你做一个月的，现在看来，半个月就足够了。”

南荼已经知道叶听梧是玄清君徒弟的事，玄清君和她通了气，要她多留叶听梧做几天杂活，不要那么快把人放走，否则就凭叶听梧这几天的工作量，早就把那顿饭钱赚回来了。既然人家师父发话了，南荼也乐得多个劳动力。

叶听梧还很惊喜：“真的吗？我的月钱这么高？”

南荼：“当然是真的，你一个人抵得上三个人。”

叶听梧开心起来：“嘿嘿。”

南荼看他的眼神都带上同情了，这傻孩子，还不知道一切都是被他师父设计的。

马儿跑得起劲，也得让马儿吃点草，于是她说：“我做了些小点心，你一会留下来和大家一起吃吧。”

“好！老板，是什么点心？”叶听梧雀跃道。其实在饭馆刷碗也不全是坏事，员工餐就挺好吃的，现在还有额外的点心。

“是一些米做的点心。等人齐了就吃。”南荼说完，就带着赵姑娘给她的白玉簪子，去暮云镇上去了。

她不知道赵姑娘住在哪，于是先去找了酒坊里的无极长老。

无极长老说：“赵姑娘住在青石桥旁边最高的那栋绣楼里。”

来都来了，南荼也邀请无极长老一同去品尝点心。“做了一些点心，准备送给来吃饭的客人，不知道哪种更受欢迎，长老也去评鉴评鉴。”

左右在这里沽酒也无聊，还有点心吃，无极长老欣然同意。

南荼又去找了赵姑娘，赵姑娘一听又有吃的又人多热闹，二话不说就跟着来到了南来饭馆。

今天的点心全是米做的，一种是大米锅巴，直接用前一天焖的剩饭做，会比刚焖的米饭更脆。

南荼在米饭里加入鸡蛋、油和少许面粉，拌匀的同时也将大米搅碎了一些，然后把这些材料像面团一样揉匀，用调味料把米团调成咸口的，接下来就该做锅巴了。

取一块米团下来，上面铺一层油纸，拿一个玻璃啤

酒瓶隔着油纸碾来碾去，等看到鸡蛋大小的米团被碾成了一片薄薄的、足足有三十多公分直径的大饼，这就差不多可以收手了。

南荼把这张薄饼切成大小适中的方块，下锅油炸，温度不用太高，但是要复炸一次，炸好的锅巴从锅里漂浮起来，变成了诱人的金黄色。

如果口味重，也可以在出锅后的锅巴上撒些调味粉，南荼就做了原味、五香和麻辣三种口味的锅巴。

大家都去拿了一块大米锅巴吃，一时间咔嚓咔嚓的脆响此起彼伏。

原材料明明是平平无奇的剩饭，做出来的锅巴却酥香可口，越嚼越过瘾，简直停不下来。

赵姑娘把她吃过的锅巴都拿到自己面前，免得有人误吃了。

叶听梧看到觉得奇怪，悄悄问：“这位客人怎么光拿不吃？”

南荼找借口把他支开：“厨房里还有些米糕，你去帮我拿来吧。”

“米糕？”叶听梧说，“我特别爱吃米糕！”

他一溜烟的跑过去，回来的时候端着托盘，上面是许多分装好的米糕。

“和我家那边的做法不一样，我们那里的米糕是蒸的，有点像馒头，但是比馒头软弹，口感更湿润。”叶听梧看着碗里的米糕说道。

米糕的做法可太多了，只要是用米做的糕点，叫一声米糕都没毛病。

比如叶听梧端出来的这份，就是南荼用米浆做的米糕，大米打成米浆放入锅里边翻拌，水分越来越少，米浆也越来越粘稠，最后不能叫煮，可以叫炒了。这样的米团拿出来揉搓成长条，切成指节大小的长度，放凉了以后用南荼之前做热米皮的辣子一拌，鲜辣香气扑面而来。

用这个方法做的米糕切块香煎，外面焦脆里面柔韧，也是不一样的风味，还可以趁热浇上蜂蜜或者红糖水，做成一道甜品。

又比如糯米也是米，那年糕也是米糕了。

再比如南荼其实做了两种米糕，其中一种有点像叶听梧说的那种，只是最后失败了，才没有出现在餐桌上。

失败的那份是牛奶米糕，用浸泡一夜的大米、牛奶还有糖一起打成细腻的米浆，放在锅里蒸熟，但是不知道哪个环节出了问题，做好的成品并不好吃，有点像凝了的冷粥，口感一点都不弹糯，反而松松散散的。

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