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“嗯,我会孝顺的,咱爹娘身体最近咋样啊?最近有些忙,都脱不开身去看咱爹娘。”
“爹娘身体挺好的,你好好忙你的,等闲了再去看也不迟。”
“嗯,就怕爹娘怪罪了,我也是不能天天尽孝。”沈发说着眼神黯淡了下去。
“我虽然和爹娘住一个村,也不是天天去的,忙的时候十天半个月才去一趟,前两日下大雨,咱爹娘还来我那住了一晚呢!我都想爹娘和我们住一起呢。”沈进一想到爹娘和眼浅的老三两口子住,心里就不好受。
沈发看了一眼大哥沈进,幽幽的叹了口气。
作为儿子,谁都想把父母接过来一起过,可是自己现在还不能。
李慧娟看两兄弟聊着聊着,情绪低落了下来,就把话题转开,聊起了村里的庄稼。
沈发从小种地打猎也是好手,一听种地眼睛就亮了,以前在黄土地里的那种感觉又回来了似的,身体累心却不累。不像现在,每日要笑脸迎松食客,还要担心生意会不好,虽腰包里有了银子,却没有以前花的开心。
沈安福安静的坐在一旁,听着大人们谈话。
前厅的后堂里,沈安然趴在锅边,认真的看着聚财来掌勺大师傅再做麻辣鱼。
师傅选了一条大鲤鱼,开膛破肚刮鳞片,取了鱼塞,把鱼收拾的干干净净,然后按照沈安然给的食谱把鱼切成薄片,准备了花椒红干椒,还有桂皮香叶八角等。
锅里倒了油,等油热,放入生姜,大葱蒜瓣爆香,放了剁好的辣椒酱,加入盐,放了少许的糖,等水开放切成薄片的鱼。
沈安然那日走得急,也就大概讲了流程,今日自己看着做,却发现缺少好多东西,比如放配菜等。
沈安然拿起厨房里的宽粉倒上开水泡,洗了一盘豆芽,一把绿菜,切了点葱末。
等水开了,沈安然把泡好的宽粉放了进去,然后把鱼倒了进去,鱼肉切的薄,一入锅就变得白白嫩嫩的,看着都想吃。鱼肉变色后把洗好的豆芽倒了进去,煮了一会儿才把绿菜放了进去,等绿菜一熟,沈安然就让厨师拿了个瓷盆,把锅里的鱼肉和菜捞到了瓷盆里,沈安然顺手抓了一把白芝麻和油炸好的花生,洒在了瓷盆里,然后另起锅烧油,油烧的滚烫的时候,把油浇在了瓷盆里的菜上,一阵鱼香喂扑鼻而来,站一旁的人都吞了一下口水。沈安然往瓷盆里舀了一些汤汁,撒了葱花末,一盆香气扑鼻,颜色鲜红,闻着就麻麻辣辣的麻辣鱼就做好了。
“哎呀!这小安然真是做吃食的高手,经她这么一弄,真的是太有食欲了,闻着味就流口水。”一旁的主厨王师傅竖着大拇指大声夸赞。
何氏一直盯着沈安然做菜,每一个细节都看得很仔细,心里对沈安然的做菜天赋赞叹不已,对沈安然更是喜爱的不得了。
“今日晌午饭,王师傅你就给大伙做这道麻辣鱼,让大伙都尝尝。”何氏一脸高兴的吩咐。
“唉,好。”王师傅早想自己再试试手,一听晌午饭做麻辣鱼,手都痒的不行了。
“这鱼里其实可以随便加配菜的,自己喜欢吃什么就加什么,但是不能加太多,加太多就会压住鱼的鲜味。”沈安然又补充了一句。
何氏很欣赏沈安然大方的举动,会的菜会毫无保留的讲出来,这样的人现在很少了。虽然只是个孩子,但是何氏在沈安然身上看到了,沈安然日后的光芒。
何氏心里叹道,这孩子日后定不是一般农家女孩。
何氏又让师傅炒了一盘豆腐,舀了一大碗红烧肉。
就牵着沈安然回了后院,刚到后院门口,迎面就碰上了去饭店前厅的何家二老。
沈安然虽没有印象,但看穿着和何氏的表情,就想着是何家二老。
“爷,奶。”沈安然甜甜的叫了何家二老。
何氏的爹娘看着眼前粉嫩粉嫩的沈安然,喜欢的不得了。
“唉,乖。这就是安然?”何家二老满脸笑容得应道,又有些不相信,眼前长得好看又粉嫩的小姑娘竟是村里长大得孩子。
沈安然忽闪着漂亮的大眼睛,好奇的打量着眼前眉眼慈祥的两位老人。
何家二老也在打量着这几日何氏一直夸赞的沈发大哥家的小女儿。何家二老没想到,村里长大的沈安然竟一点都不像农家女,浑身的气质都像是大户人家的女儿一样,眼里不胆怯,还打量着他们。
何氏点了点头。
何家二老满意的点了点头,道:“赶紧去吃饭吧!我们去前面看着,你和沈发好好陪着你大哥。”
“嗯。”何氏点了点头,牵着沈安然去了内院。
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