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“实在是抱歉,我们主打鲁菜,各位如果实在要吃川菜,可以去其他饭店吃,本店实在无法提供1々。”
范经理依旧一副微笑。
“我们大老远来都来了,你说让我们走就走吗,哎呀,丰泽园还真是厉害,店大欺客啊!”
另一个客人豁然起身,语气不善。
范经理看到这个架势,估计今天真是遇到找茬的了。
遇到这种人,他一般不主动得罪,但是如果对方很过分,那他也只能态度强硬。
“那您几位再稍等片刻,我马上安排厨师。”
“你快点儿!”
范经理离开这桌,眼下只能先让人去请那位名厨来救救场。
恰在此时。
一个人影走了进来,怀里还抱着一个熟睡的小女孩。
“小何师傅,你怎么来了?”
范经理很是惊讶。
“范经理,今晚我和妹妹在店里住一晚可以吧,头灶上面有什么事情,您尽管安排给我。”
何雨柱知道,今天回来如果头灶遇到事情,他肯定要上的。
“当然可以,你赶紧把雨水带进去吧。至于上灶的事情,现在倒是不需要……”
范经理回应着。
对了!
忽然他想到了什么。
“小何师傅,之前你是带艺学徒,你还会什么菜?”
范经理问道。
“会一点川菜和谭家菜,怎么了?”
何雨柱看着范经理的表情,似乎是遇到点事情。
“那太好了!小何师傅,你快带雨水回去休息,然后来头灶炒几个川菜,今天遇到几个刁难的客人,你回来的正是时候,简直就是救星啊!”
范经理激动不已的道。
“那好,您等着,我去去就来。”
何雨柱没想到还有人会在丰泽园点川菜,这真是没事找事。
不过,今天遇到他,那就看看对方要吃什么川菜吧。
以他现在的厨艺水平,加上古铜色虚影的熟练度增幅,应该能把他会的那川菜炒出最正宗的味道来。
很快安顿好妹妹。
何雨柱便是来到后厨。
范经理早就等在这里了。
“小何师傅,你看这几个川菜会炒吗?”
“宫保鸡丁,回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,东坡肘子……”
何雨柱一看,都是一些没有难度的菜,最复杂的也不过就是东坡肘子。
只要没点什么“开水白菜”这种需要至少几个小时吊高汤的菜,那就都不是问题。
“没问题,范经理,这些菜我都会。”
何雨柱道。
范经理一听就放心了,“小何师傅,那就开始准备吧。”
半个多小时后,四道菜端上桌。
几个客人本来等得有些不耐烦,结果看到几个菜,顿时馋虫大动。
“范经理,你们丰泽园居然能炒出这么地道的川菜,刚才怎么还想把我们拒之门外?”
“就是就是,这麻婆豆腐太巴适了,你们丰泽园的师傅真是厉害!”
那几个之前看似刁难的客人,尝到这几个菜之后,都不由得竖起了大拇指。
范经理闻言也是高兴不已,让几位慢用。
接着他便来到了后厨。
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