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其实有些美食可以很简单,光是靠着食物最本真的表现,就可以做到非常美味。
不过余瑶对猪肝面的惊艳也没保持多久,最初的惊艳之后,余瑶再仔细一品便尝出了这碗面的诸多瑕疵。
猪肝火候有点过头,面条也不够劲道,猪肝只是最外层有了调料的气息,里面根本不入味,要不是靠着面汤调味,只怕就要更难吃了。
但不管怎么说,这碗面还是不错的。
余瑶砸吧砸吧嘴,继续香喷喷地吃面。
吃了几筷子面,余瑶又去夹小咸菜吃。
正吃着,旁边桌的菜也上来了。
旁边那桌人不管是穿着打扮,还是点菜都要更阔绰一些,他们点的是两碗盖了满满一层肉的面,除此之外桌上还另摆了一盘肉,只是那肉看上去像是水煮的,旁边摆着一盘子绿油油的韭菜花。
余瑶边吃边往旁边看了一眼,摸摸下巴。
白切肉蘸韭菜花,这吃法应该是北方的吧?
就是不知道这里的羊肉有没有北方的羊肉那么好吃了,若是羊肉质量不如北方,那白切羊肉蘸韭菜花可就不太好了。
而两个客人的反应也如余瑶所想,他们吃面的时候挺满意,可吃旁边那盘子肉的时候,表情就没那么高兴了。
羊肉在这个朝代算是贵肉,一斤羊肉价钱足足是猪肉的十几倍,可即便如此两个客人还是没能把那盘肉吃下去,最后会账的时候扔下了半盘子肉没管,毅然决然地走了。
余瑶看着那盘子肉,好奇心涌上心头。
她想了想,凑过去趴在那盘肉旁边闻了闻。
这一闻,余瑶顿时就了然了许多。
这盘羊肉隐隐散发着羊膻气,味道就不太令人愉悦,不止如此,余瑶凑近了一看发现羊肉纤维也有点粗,一看就知道不是软嫩香滑的羔羊肉质地。
陆婆子看着余瑶的举动,有点疑惑:“那盘羊肉怎么了?”
“没怎么。”余瑶回头看向陆婆子,笑了笑,“娘,咱们走吧,去买东西了。”
“哦。”
陆婆子有一样好习惯,不该问的从来都不多问。
见余瑶有了答案,她平淡地应了声,直接带着余瑶出了面馆往集市那边走去。
余瑶不知道的是,在她走出面馆后没多久,面馆里忽然就出事了。
有个彪形大汉吃了面馆一口肉,都没来得及咽下就霍然起身,直接往地上吐了一大口:“呸!呸呸呸,这什么东西,真是难吃死了。”
那肉渣从他嘴里溅出来,看上去脏得不得了,众人纷纷皱着眉头躲避。
店小二也被这动静吓了一跳,赶紧跑过来收拾,一边收拾一边赔笑:“客官这是怎么了,您……”
“你还有脸问!”
大汉暴躁起身,一抬脚给了店小二一脚。
店小二哎哟一声,被踹成了个滚地葫芦,在地上滴溜溜转了好几圈才停下,哎哟哎哟地叫疼。
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