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看明白了吗?就是来让你磨这些糯米。将它们全都磨成粉即可。
孟行看夫人从灶台上拿了一小盆糯米,放了研钵旁,让自己将这糯米全磨完。
明白了夫人,您出去吧,我这就来做。
好,回头磨完了,跟着李嬷嬷将这粉再拿筛,筛一遍,让粉更细些。
嬷嬷,芝麻粉也是,全都多过几遍筛。
芝麻粉筛完,找了干净的布袋装了。
孟行那糯米粉过完筛,你再上锅将它们蒸出来。
蒸完的糯米粉回头摊在干净的笼布上,让它们晾了水汽,再装了布袋里。
明白了夫人,这些做完,还要做什么?李氏又追问了句。
瞧我忘记了,咱家还有糖吗?咱们做的这个叫做芝麻糊,还需加入些糖粉,喝了味道才更好。
糖还有些,李氏拿了橱柜里的糖罐子看了眼。
将那糖全磨了糖粉,也放入布袋里。等回头再颠下布袋,将这三者充分混合了一起,这芝麻糊就能拿来用水冲了来喝。
明白了夫人,您出去歇着吧,我跟小孟将这活做了。
林荷儿将事情吩咐给两人,径直出了灶房,回房间继续躲懒。
夫人,东西都准备好了,您来看看吗?李氏敲了敲东厢房的门。
来了,来了,已经弄完了?孟行这干活的度也忒快了些。
进了灶房,就看到灶台上放着个不小的布袋。
嬷嬷,回头拿个小些的袋子,再装一袋。这袋就留给相公带去考场冲了喝。
好嘞夫人。
烧些热水,咱们每人也来喝一碗,尝尝味道怎么样!
林荷儿从袋里掏了一大碗芝麻粉出来。从碗橱里拿了四个小碗出来,每个碗里都放了小半碗,从锅里掏了热水冲了碗里。
嬷嬷,用筷子把粉搅散了,咱们每人都来喝一碗。
我拿去屋里喝,你们喝完记得换了草儿来喝。
好的,夫人。
林荷儿端了小碗回房里,用汤匙轻轻搅着碗底沉积的芝麻粉。
待搅和开了粉,这碗里的粉也就成了糊糊。小小尝了一口,浓稠丝滑,芝麻独有的香气,充满口腔。
味道不错,跟自己前世喝到的芝麻糊味道相差不大。没有那么甜,想来温玉宁也能接受。
灶房里,李氏跟孟行正都碰着小碗慢慢喝着。
嬷嬷,夫人跟你忙活了一天就是为这东西啊。怪好喝的,香的很,就是有些费力气。
孟行喝着芝麻糊,这会还感觉胳膊轻微有些酸。
李氏点了点头,对着年轻小伙说道;
咱们上响磨了这些芝麻,可是累坏了夫人跟我,怎么就没想起来叫你。要不老身这胳膊也不用受罪了。
呵呵,嬷嬷下次再有这种力气活再叫我。到时我还能跟着蹭口吃的。
我喝完了,换了草儿来喝啊!
孟行一口将碗底的芝麻糊倒了嘴里,脚下大步出了灶房,去了前面铺子。
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