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柳氏昨晚睡得不太好,晚饭吃得也有些敷衍,不为别的,就因为心里总惦记昨晚煮的那些肉!
倒不是自己嘴馋,实在是那肉香味太馋人!
今儿林荷儿刚起来,柳氏就眼巴巴的瞧着儿媳!
得嘞,明白了!
娘,卤货应该可以了,咱们捞出来尝尝?
柳氏;尝尝?
终于等到儿媳说尝卤肉,柳氏直接将家里人全都叫了桌上!
这是做什么?不是刚吃完了早食!
温大壮起得早,饭也吃得早,见媳妇儿又喊自己坐了桌前,难道是还要再吃一顿?
等着吧!就你话多!
柳氏瞪了当家的一眼,伸长脖子向灶房看去。
经过一晚上卤汤的浸泡,这会卤肉全都上了色,林荷儿拿了个大碗,从盆里捞了些卤货上来!
大家都尝尝味道如何?
将大碗放了桌上,林荷儿自己也坐了桌前。
桌前几人朝碗里望去,碗里的肉颜色现在瞧着变成了深红色!
柳氏先拿了个鸡翅膀。荷儿,直接吃吗?
嗯,直接吃就行!
林荷儿说着话,也拿了个卤蛋!
柳氏闻了闻手里的鸡翅,不似昨天肉香味浓重,不过还有些独有的味道!
朝鸡翅肉最厚的地方咬去!
入口鸡肉筋道,倒不是软烂的那种,有些嚼头,吃到嘴里很香,味道很奇怪!
有种药材的香味儿!又掺和着肉味!
柳氏尝了一口又一口,很快一个翅膀进肚!
怪好吃的!跟平日里吃的鸡肉,味道很不同,虽然带着股药材味,不过自己竟然觉得好吃!
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本来自己看儿媳加了如此多的药材进去煮,自己还以为会有怪味道,没想到煮出来味道竟然很是独特!
好吃!这是柳氏的评价!
林荷儿尝了尝手里的卤蛋,鸡蛋泡了一晚上,蛋白很有弹性,卤汤已经将鸡蛋泡得变了颜色。
尝了口蛋白,嗯,味道很不错!
实话说,比前世来说,没真正的卤菜店卖的卤肉好吃,不过还原度也能到八成了!
毕竟自己做卤货,也是前世网上搜来的方法,能在外面公开的方子,虽然不一定配料多齐全,起码也是味道不错的。
林荷儿只吃了个卤蛋,碗里其他卤货已经全都进了家里人肚子里!
荷儿,这卤货好吃的狠!要是来再点酒,可就太美了!
温大壮虽然吃了早食,不过尝了卤肉后,一个没忍住,又吃了个撑!
爹,这卤货确实用来下酒是最好的!
温玉宁跟温玉玉也表示东西很好吃,完全可以做了拿出去卖!
不过都是肉食,要是去卖,价钱自然不能太低了!
其实咱们除了可以卤肉,还能卤豆制品跟青菜之类的其他蔬菜!
两样搭配着来卖,应该也能均衡价钱!
柳氏没想到还能卤蔬菜,要是卤豆制品跟蔬菜去卖,确实可行!
那咱们这是要收村里的鸡鸭了吗?
柳氏还想着做这卤货最终的目的。
娘,这事咱们先在家里想好了,回头再给村里答复!
温玉宁心里还有些其他打算,并不打算马上落实这事儿!
行,回头你先很荷儿商量好,咱们再去答复村里!
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