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童新雪这次总算想起自己的工作,提前就从包里拿出了个迷你八爪鱼小支架,将手机稳稳当当扣在桌子上。
今天三份菜有两份是可以直接送上餐桌的,不过剩下一道香菜炒牛肉也非常好做,热锅放油后下入提前腌制好的牛肉,大火翻炒到八成熟时先盛出备用,锅里底油不够,秦清秋顺手又从旁边的油罐里舀了一勺油,随即将切好的蒜末、葱花、小米辣等配料下锅,激发出香味儿后,再把刚才盛出的牛肉重新倒回去,和洗干净的香菜一起翻炒。
没多大会儿,三道菜就都送到了几人面前,童新雪专门拿着林方仪的手机拍了几张细节图,然后才开始动筷子。
椒盐蘑菇只在上面微微喷了一层薄薄的食用油,但因为温度和时间控制得都很好,所以单这一盘菜看起来就让人很有食欲,童新雪伸手夹了筷子蘑菇塞进嘴里,瞬间被这股酥酥脆脆的口感拿下,不得不说这简直比肉还好吃。
然后就是旁边那道香酥鸡了,因为童新雪和林方仪都没什么忌口,所以在香酥鸡盛进餐盆后,秦清秋又在上面撒了些葱花和香菜。
抱着点评美食的心态夹上一块香酥鸡,还没吃进嘴里童新雪就已经闻到那股浓郁又清爽的味道,香酥鸡原本先是炖煮过,然后又下锅油炸,所以这个口感也是多层的,表皮焦香可口、内里鲜嫩多汁,再配上秦老板的秘制调料,就更是让人欲罢不能。
而旁边那桌兄弟俩才没有闲工夫细细品味,更别提吃完后还要说出来和一二三四,俩人直接捧上一碗白米饭就大口大口开始吃起来。
不一会儿,那三道菜就下去不少,童新雪扭头看上两眼后,干脆利落对林方仪道:“不管了、不管了,你也赶紧吃。”
林方仪快乐搓手:“嘿嘿,那我就来喽~”
没有什么比快乐干饭更重要,林方仪直接往自己的饭碗里扒拉了些香菜炒牛肉,牛肉入口格外嫩滑,这个口感她非常喜欢,于是起身就跑柜台那边拿了两个大白馒头,相比米饭林方仪还是更喜欢吃馒头。
林方仪真就吃什么都香,想当初她们都还在上大学的时候,就是看着林方仪吃饭香,童新雪才主动搭话要给自己找个饭搭子,结果搭着搭着两人就成了最好的朋友。
很快一阵放学的铃声响起,整个小吃街再次热闹起来,来来往往都是接小孩回家吃饭的家长,偶尔还能碰见几个托管班老师举着小牌子,一路把学生们往托管班的方向带。
不多大会儿,就有家长带着小朋友进到小饭馆里,十八线小城市的教学资源还是很紧张的,所以作为一个年纪轻轻的男老师,罗闻不仅是几个班的数学老师,另外还承担了几个班体育老师的身份。
旁边另外一位男老师可怜巴巴地哭丧着张脸,扭头跟罗闻疯狂吐槽:“跟你比起来,我宁愿去当体育老师,也不要做音乐老师。”
要知道他钱正昊已经当了二三十年五音不全的唱歌废柴,现在突然让他去当音乐老师,钱正昊真想死的心都有了。
“好好好,不开心的事情咱们就不想了。”眼见着钱正昊马上越吐槽越来劲,罗闻赶紧转移话题,“说了今天带你吃好东西,保准你一顿饭吃下来就什么不开心的事情都忘了。”
“什么好吃的东西,能让你有这么高的评价?”钱正昊平时是很少在外面吃东西的,所以听罗闻这么一说,他还真就来了几分兴趣。
今天三道新菜罗闻都要了一份,这边菜还没送上桌,钱正昊已经闻到了旁边桌飘过来的饭菜香:“别说,这个味道真还挺香的。”
罗闻点头:“等你吃到嘴里就会发现味道更好。”
这边两人还正说着,秦清秋就已经将饭菜送了过来。
罗闻麻溜拿起筷子夹了块香酥鸡,入口表皮酥酥脆脆,连露出来的骨头都带着一股焦香感,但一口咬下去内里肉质又是鲜嫩的,真就留下满嘴香润。
钱正昊跟着也拿起筷子去夹菜,一般小饭馆里的牛肉做不好会发干、发柴,但这家店做出来的味道却格外嫩滑鲜香,跟着他又伸手夹了块香酥鸡,那股香香辣辣的味道瞬间溢满口腔,就连旁边那道椒盐蘑菇都别有一番滋味。
“怎么样,味道很不错吧!”看到钱正昊挥舞筷子就没停过,罗闻打趣的语气里不自觉就带上了几分骄傲。
钱正昊正忙着吃菜呢,但抽着空他还是认认真真点头:“是真不错,我要打包一份带回去给家里人尝尝。”
说着钱正昊抬头看到过来上菜的秦清秋,立刻就招了招手:“老板,这三道菜我都要一份打包带走。”
“行,您稍等片刻。”秦清秋点点头,等给食客上完菜就又去后厨忙活起来。
童新雪那边已经全然顾不上拍视频的事情,等她俩把饭吃完才发现手机已经自动关机,不过视频肯定保存了下来,所以她自然也就不怎么在意。
“秦老板,你这道香酥鸡做得也太好吃了。”童新雪满足地摸摸肚子,转而眼睛提溜一转,“不知道还有没有多余的分量,我想买一份打包带着晚上吃。”
林方仪一听跟着连连点头:“对对对,我们要打包一份。”
“行。”秦清秋转身就进后厨给两人打包了份香酥鸡出来,正好椒盐蘑菇也没剩多少了,捯饬捯饬她就都给装进了打包袋里。
没跟两人说上几句话,就又有客人进来了,这边石外婆忙着收钱,抬头就冲小孙女喊了一声,秦清秋忙转身往后厨的方向走。
今天忙得时候要更长些,大概到了下午三点钟才收工,秦清秋摘掉帽子又偷偷跑到空调下面吹了会儿冷风,不过等外婆从后厨出来,她又麻溜拿起抹布装模作样擦着桌子。
“行了行了,这些我来收拾,你就坐旁边好好休息去。”石外婆利落将人推到一边,然后自己拿了抹布去擦桌子。
像是只悄咪咪偷吃东西的猫儿,秦清秋眉眼弯弯挤到外婆身边,这会儿腻腻歪歪又不嫌热了。
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