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他们的运气很好,现在正是退潮的时候。
周衍把渔网撒进海里,把另一端固定好,等一会再过来收网。
尤乐新和尹思思在海滩上用钉耙耙螺,两人倒是显得挺高兴的。
不过两人没多久,就没有力气了,易长星和卓钰就让她们两个负责捡,他们来耙就好。
而一边的孙静云完全插不进手,显得有些格格不入,尤乐新主动的邀请孙静云跟他们一起捡螺。
虽然尹思思点不高兴,但是没有拒绝孙静云的加入,反正带回她也要吃,肯得干活,没有白吃的道理。
月亮岛上太久没人,沙滩上的螺类贝类繁衍得很好,一钉耙下去,带出了很多螺,大大小小的从沙子里面被翻出来,看着非常喜人。
单鸿儒也加入进去,一边跟几个小姑娘捡螺,一边告诉螺的种类。
“像这种,形状呈三角形,表面比较光滑,有浅棕色或者淡黄色的花纹,摸起来感觉壳比较厚的,这种叫车螺。”
单鸿儒拿起来给挑了几个给他们看,然后说:“车螺有一种很美味的做法,用芥菜和车螺一起煮汤,做成车螺芥菜汤。”
“这个我喝过,不过我觉得芥菜有点苦,不是很喜欢喝。”尤乐新说。
“芥菜是有点苦,不过你多喝点就知道那种味道不是苦,夏天来上一碗车螺芥菜汤很下火的。”单鸿儒说。
“那我回家试试。”尤乐新说。
他们捡了满满的两桶螺,足够他们饱餐一顿了。
而这边江意和周衍的收获也不小,一渔网上来,也捞了不少的鱼。
这些鱼他们都不认识,只有在场年纪稍微大一点的单鸿儒认出了渔网里面的鱼,然后他就指这渔网里面的一条大概有十五厘米长,全身是棕色的鱼说,这种叫九尾鱼,用来做汤很合适。
“这就叫奎龙鱼,破开肚子,取出内脏,填进用五香粉拌好的葱花塞进肚子里,再把鱼尾从鱼的肚子穿过嘴巴,把葱花包起来,再放到锅里面煎,煎到两面金黄,一口下去又香又酥。”
“还有这种全身淡红色的,因为它的眼睛比一般的鱼大,所以叫大眼鸡又叫大眼鱼,肉质很鲜美。但它的表皮很韧,吃不了,要先把外皮扒掉,再配点酸菜或者别的腌菜一起煮,鱼肉吸到了咸菜的味道,咸菜被鱼的鲜味浸透,配着米饭吃,我能吃两碗。”
“可惜啊,自从进了圈里,为了保持身材和状态,我的饮食就被严格控制,别说两碗米饭了,吃半碗都是罪过。”单鸿儒眼里充满了怀念。
“单老师好厉害,认识这么多鱼。”尹思思真诚地夸奖。
江意也觉得他很厉害,渔网里面的鱼,单鸿儒基本都能认出来,而且还知道做法,不愧是演员,见多识广。
他就站在一边,听他说这些鱼的做法,都流口水了,要是不是他的真实身份是演员,他都怀疑他是个厨子了。
“可眼下我们什么调料也没有,这鱼是烤还是水煮?”尤乐新举手问。
她这么一问,可把在场的人难住了,并且在场也没几个会做饭的。
没有调料,只能水煮。
他们商量了下,打算把他们挖到的螺和鱼水煮来吃就行。
于是他们往村子里面走,江意说昨晚他们住的地方,有现成的锅,离水井近,取水也方便,就提议去那里住。
正好卓钰和孙静云对昨晚的事情心里还有阴影,听到江意的话就表示同意。
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