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林喜心和于金宝此次登门,一是送生辰寿礼,二是送端午节礼。
梁青娥见二人带来的那刀肉足有三斤多,略做思索后,亲自下厨,决定做酱蛋烧肉。
鸡蛋煮上十来颗,再把晒干的菌子泡了,最后把肥厚相间的五花肉,切成薄片。
梁青娥腰系遮水裙,吆喝秦兰花烧火,围着灶台,开始忙碌起来。
锅很快烧干,锅底拿荤油浸润,五花肉倒进去煸炒,直炒到滋滋冒油,肉片金黄时,再放入酱,和家里能凑齐的调料。
这会儿功夫,整个小院都笼罩在浓郁荤香中,梁青娥接过林喜心拿竹签扎孔的白嫩鸡蛋,一股脑都倒进了锅里。
大毛妮和二毛妮把菌菇清洗干净,略控水后,也送进灶房,梁青娥顺手接过来,同样倒进锅里。
一番翻炒后,不管是鸡蛋还是各种菌子,都同肉片一样,满染浓郁酱汁……
待又是一番加水炖煮收汁后,小半锅色香俱佳的酱蛋烧肉,就做好了。
在这期间,林喜心擀了三团二合面,豆面和细白面掺和擀成的面条略微泛黄,麦香豆香浓郁。
酱烧肉盛到粗陶盆中,锅里重新添了大半锅水。
锅开水滚后,面条抖落开,抛入锅中,很快,面条翻滚中,面汤变得浓白。
一碗碗面条盛出来,摆放在灶台上,梁青娥舀一勺肉稍多的浇头,淋到面上,又夹起一颗吸饱了汤汁的红亮鸡蛋,卧在了面条上。
“喜心,把这碗面,端去给你大嫂,今儿午饭吃的晚些,你大嫂该饿坏了。”
林喜心抽双筷子,笑道:“娘待大嫂真好。”
梁青娥笑笑,没说话,继续一勺勺往面条上放浇头。
不知想到什么,她动作一顿,麻利地从陶盆里捞出一大海碗的酱烧肉,放进了橱柜里。
秦兰花坐在灶塘前,见婆婆藏了一大海碗肉,只当是特意给陈秋莲留的晚食,心里十分不满。
见于金宝和自家男人推让着来灶房端饭,忙故作诧异道:“娘把好大一碗肉放橱柜里作甚。”
梁青娥白了她一眼,道:“你当谁都和你似的,惯爱吃独食。”
她往于金宝端起的那碗面上,又添一勺酱烧肉,状似解释道:“那碗肉菜是给你们大哥、二哥、二嫂留的,他们去码头忙活食摊生意,辛苦的很。”
于金宝上回来,就听到岳家在红河码头摆摊卖吃食,只他向来不是爱打听事的性子,又怕犯了岳家的忌讳,故也没细问。
这会儿听到岳母提起三人摆摊辛苦,也忙跟着赞几人踏实肯干。
一顿饭吃的宾主尽欢,家里吃肉的时候不多,连小小的四壮,都吃的满嘴油,揉着圆滚滚的小肚子,意犹未尽吧唧小嘴。
吃过饭,众人又说一会儿话,林喜心和于金宝又逗弄一会刚醒来的五壮和乐宝,二人方告辞离去。
送走闺女姑爷,大毛妮和二毛妮就围到梁青娥身旁,捧着手里的翠绿带。
满脸欢喜,道:“阿奶,小姑送我们的,好不好看。”
梁青娥瞅瞅带,又瞅瞅二人有些散乱的头,笑道:“好看是好看,只你俩头乱糟糟的,去拿梳子来。”
俩姑娘听见拿梳子,忙飞快去房里,拿出一把小木梳。
梁青娥细细打量大毛妮和二毛妮,俩姑娘一个十一,一个九岁,大毛妮生的腼腆温柔,细眉清眸。
二毛妮更活泛些,性子也泼辣,眉眼灵动,瞧着就机敏。
她揉揉略微酸胀的腰,心里暗道,孙辈都这么大了,她能不老吗。
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