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“大虎,你外婆是园长奶奶,你知道我们今天吃什?么?呀?”单红红小朋友圆溜溜的大眼?睛转了转,看向身旁的大虎。
大虎,“不知道。我知道食堂在哪里。”
“要?不,我们去食堂找苏姨姨叭。”单红红听后,眼?睛一亮,提出建议。
“好。”
“吼吼~找苏姨姨喽!”
“好耶~走走走。”
得到一致同意,四个小朋友从后门悄无声息的溜走。
报道后,孩子?们按照分班进入班级,老师在互相认识后忙着?整理收拾班级。
一时间,班级内吵吵闹闹,走了四个孩子?也注意不到。
-
食堂内。
苏可正在和刘在石两个人?处理早上进来?的草鱼。
今天的菜单是手打鱼丸汤、肉臊蒸饭、蒜蓉蔬菜、辣椒炒肉,除了鱼丸,其他菜品备菜都挺简单,鱼丸要?复杂很多。
前天晚上食堂已?经打扫干净,早上把碗筷冲洗了一下。赵梅花和李秀秀两人?也加入了备菜的任务。
今天早上全体教职工去幼小班园门口迎接小朋友和家属,做饭的时间会相较于?往常少一点。
赵梅花和李秀秀负责切蔬菜、备大蒜等调味材料,她和赵在石则负责处理鱼。
刮掉鱼鳞、去除内脏、沿着?鱼骨将肉剃下来?,去除大刺,扔早已?准备好的放满清水的盆里。
学厨的基本功就是会处理各类带骨的肉类,有方法有技巧,一条鱼收拾起来?会很快。
苏可埋头哼次哼次的处理了两三条鱼,抬头一看,刘在石用着?老方法手脚笨拙的处理着?鱼肉。
“刘叔。”苏可喊了一声,“剩下的几条鱼交给你处理了,我去准备其他食材。你要?不要?学一下我处理鱼的方法?”
一早注意到苏可处理鱼方法比自己好太?多的刘在石,见小姑娘笑呵呵的望着?自己,询问式的问他要?不要?学。
沉默了两秒,“行?,你教给我,我来?处理。”
小姑娘照顾他的想法,能够看出来?。
不得不说,刘在石学东西也很快,苏可简单示范了一下,人?已?经能上手。
又看一遍,确认没有丝毫的问题,苏可才走才忙其他事情。
巡视了一圈,苏可发现李秀秀和赵梅华两人?做事情很干脆利落,不拖沓。备菜也井井有条,用盘子?装好。
蒸好米饭,苏可开始正式炒菜。
两眼灶火同时开,一锅炒小炒肉,一锅炒蒜蓉蔬菜。
其中一锅不放油,将切好的辣椒倒入煸炒出香味,虎皮状捞出装盘。另外一锅冷锅热油,倒入大量的蒜蓉,快速翻炒出香味。
蒜蓉的香味迸发出,绕满整间屋子?,才倒入洗好的清菜,快速翻炒,放调味品,捞出装盘。
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