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第65章 招牌菜（第1页）

“老板，来一份宫保鸡丁，再来一份香辣水煮鱼！”

“老板！请给我一份豆腐千叶，还有一盘地三鲜！”

“老板！我要两碟清蒸鱼。”

“老板！我想要一份烧红鲤鱼，再来一盘豆角干炒菜！”餐馆顾客的订单纷至沓来。

令人惊讶的是，从接到点单起，

只需两三分钟左右的时间，

他们的菜品便已准备好呈上餐桌。

这一变化让现场就餐的客户们大感意外——

今天的服务竟然这般迅，几乎是刚刚坐下就已开动。

而且每道菜的味道，与前一日相同的选择并无两致，一致受到好评。客人们纷纷开口赞美这令人愉悦的新体验。

“老板！太棒了，今天你们上菜比昨天快多了！”顾客赞赏说：“而且菜香、口感跟昨天一样，真厉害啊！”

张晓芝解释道：“因为我们意识到昨天让大家等待的时间过长了，所以今天老板特意让我们加快炒菜的度，让各位顾客能够尽快享受美食。”

其他顾客纷纷表示赞同：“你们这里的老板真是太贴心了，下次肯定还会再来。”

“不论是上菜的度还是菜肴的口感，都远远过丰泽园。”

另一名顾客附和道：“上次我在丰泽园等菜足足半个钟头，快饿得不行了。”

旁边一位朋友插嘴说：“那次我去了一次，等了整整一个小时。尤其是丰泽园忙碌时，出餐度确实有些跟不上。相比之下，你们这里快得多。”

送走了一批客人后，陆续又迎来了七八位新的客人，随着接近午间高峰时段，餐厅里人满为患，座位都坐满了。

幸好李建国早有准备，事先添置了许多桌椅，在门前也安排了一些位置。高峰时刻甚至有过百人在外面同时用餐，场面异常热闹。

当天来的客人显然比前一天多很多，似乎李建国的餐馆逐渐积累起了好口碑，吸引了不少新顾客。

李建国这里上菜不仅度快，而且维持了一贯的好口味，再次赢得了一大片好评。

更值得一提的是，同款菜品的价格比丰泽园便宜，但味道却更好。

一名顾客提议：“看这家人气这么旺，不如我们在这坐下吃一顿吧？”

同伴则建议：“还是去丰泽园吧，毕竟那可是老品牌，几十年的味道肯定错不了。”

饥饿难耐的顾客说道：“我现在肚子已经叫唤了，看看这里多迅上菜，看上去也很美味。要是还等丰泽园至少半小时的话，你就去试试运气吧，我是不会去了。”

像这样犹豫中的夫妇，大多选择了李氏餐馆就餐。

尤其是在最繁忙的时间段，李建国与他的团队——何大清、张晓芝、张秀芝四位成员，以每十分钟制作上百道菜品的度忙碌着，效率极快。

当夜幕降临时分（傍晚五点钟），李建国宣布结束营业，并对后面排队等候的客人致歉说明。

实际上店铺内还有不少打包好的剩余菜品，但李建国考虑到现在已经足够忙碌，没有必要太过辛苦，毕竟今天一天所获得的收入也非常丰厚了。

打走最后一波客人后，李建国亲自为大家打包好了饭菜，嘱咐店员们带走做晚餐。

大家都非常感激李建国的体贴，因为他提供的这些饭菜，每一份里面都有肉类，在物资相对匮乏的那个年代，几乎成为了一种奢望。然而，在这里工作，则可以每天都享受到肉类丰富的饮食。

经过初步计算，当天卖出的食物总量达到了三千多份，是前日销售额的六倍以上，盈利颇丰。

李建国采取的一系列措施，如提前做好菜品包装以备使用等高效运作模式，令何大清印象深刻且受益匪浅。

他不禁感慨，李建国的大脑如今愈灵活聪明，估计很大程度上是受到了他心爱之人陈雪茹的影响，若非如此，李建国也不可能短时间内展现出如此大的变化。

在这个时代，找一个好的妻子实在是太关键了。何大清对此十分向往。

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