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第89章 决定开卤味店（第2页）

我会尽我所能教你们制作卤味的技巧，我们共同努力，把卤味店经营得越来越好。”

许小乐的话语中充满了鼓励与期待。

许秀之突然现，自己只顾着说话了，却忘了一件更重要的事情，她看向许小乐犹豫着说道。

“小乐，若是开店了，那药材怎么办，要不你和大姐去开吧，我还是继续忙药材的事情。”

许小乐在提出开店的想法时，就已经考虑到了这件事。

她摇了摇头，说道。

“秀之姐，没关系，我再另外找人来负责药材的事情。

你就放心地把心思放在卤味店上吧。”

听她这么说，许秀之也就不再纠结了。

她和许秀荷相视一笑，都从彼此的眼神中看到了希望与憧憬。

许小乐将这件事情决定好之后，便找到了许明征和王芸娘，

“爹，娘，我有一件事想与你们商量一下，你们听听看，觉得是否可行。”

两人对视一眼后，许明征问道。

“什么事？你说吧。”

“爹，娘，我打算和秀荷姐、秀之姐一起开间卤味店。

这样一来，家里的药材可能就顾不上了。

所以，我想问问，咱家能不能雇人帮忙？”

许小乐将自己的打算说了出来。

王芸娘闻言，眉头微皱，脸上露出几分犹豫之色。

“雇人倒是个办法，但关键是得找个可靠的人。

否则到时候将炮制方法学去了，咱家生意会受影响的。”

许明征闻言，神色也变得凝重起来。

他沉吟片刻后，缓缓开口。

“芸娘说得在理，这药材炮制的手艺非同小可，确实得找个信得过的人来做。

小乐啊，你有这份心是好的，但这件事还得从长计议，不能轻易下决定。”

见父母面露难色，许小乐心中不禁有些忐忑。

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但她很快镇定下来，继续说道。

“爹，娘，我明白你们的担忧。

我会非常谨慎地挑选人选，确保不会将咱们家的手艺泄露出去。

而且，我也想过，咱们可以制定一套严格的保密制度。

让雇来的人只负责特定的环节，这样即使有人起了歪念，也拿不到完整的炮制方法。”

王芸娘闻言，眉头微微舒展，但仍显得有些迟疑。

“这法子倒是能防一手，但人心难测，谁又能保证万无一失呢？”

许明征也开口说道。

“小乐，你的心思我们懂。

这样吧，你和秀之忙店里的事情，药材就交给你娘和你大哥负责。

爹现在药田里也没有什么事，平时可以帮忙。

等你大嫂进门了，咱家的人手也足够了。”

许小乐见两人都这样说了，她也只好暂时作罢？

在接下来的几日，许小乐除了偶尔去火锅店和绣坊之外，便是准备卤味店的所有事宜。

她耐心地教两位堂姐如何挑选食材、调配卤料、掌握火候等制作卤味的关键步骤。

而两位堂姐也学得非常认真，她们不断地尝试和调整，直到能够做出令人赞不绝口的卤味。

这日，许家齐聚许大伯家吃晚饭，饭桌上的晩餐以卤味为主。

有卤五花肉、卤鸡、卤蛋和卤豆腐等……不同的卤味有不同的味道，每一种都很好吃。

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