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第43章 生意兴隆（第1页）

舞狮完毕，不少兜里有些银子的百姓进到店里，立刻被店里的氛围所吸引。

大厅之中，四处挂着一种四角灯笼，灯笼上绘着精美的花鸟图案，显得格外雅致。

现在是白天，还不能尽显灯笼的美，但是他们已经可以想象得到，夜晚来这里进食，该是怎样的一种舒适氛围。

“欢迎光临清墨食府，客官，里面请。”

门口站着穿着统一服饰的伙计，他们脸上带着热情洋溢的笑容，一边躬身行礼，一边高声招呼着客人。

那服饰皆是青布长衫，领口与袖口处用黑线绣着简约的云纹图案，显得干净利落又不失雅致，与这酒楼的整体风格颇为契合。

客人们在伙计的引导下，纷纷朝着大厅内走去。

大厅中都是崭新的桌椅，桌子上都摆放着洁净的餐具，瓷器细腻温润，散发着淡淡的光泽，筷箸整齐地搁在一旁。

客人刚落座就有人送上茶水，那茶水是用精致的茶壶盛着，茶壶周身有着细腻的青花图案，壶嘴微微上翘，仿若一只优雅的鸟儿。

伙计手法娴熟地将茶水注入同样绘着青花的茶杯之中，只见那茶汤色泽清亮，在杯中打着旋儿，热气袅袅升腾，随之飘散出阵阵淡雅的茶香，瞬间萦绕在鼻尖，让人闻之心旷神怡。

客人们端起茶杯，轻抿一口，只觉茶水入口清润甘甜，咽下后唇齿留香。

“这茶的滋味着实不错呀，还没开始吃饭，光这一口茶就已经让人心情愉悦了。”

一位年长些的客人笑着夸赞道。

“是啊，这酒楼果然处处透着用心，看来今日这顿饭是来对地方了。”

旁边的人也附和着。

就在大家品茶闲聊之时，伙计又拿着菜单走了过来，双手递到客人们面前，微笑着说道：“客官，这是咱们清墨食府的菜单，上面都是大厨精心烹制的拿手好菜，您可以看看，有啥想吃的尽管吩咐小的。”

客人们接过菜单，只见那菜单是用上好的宣纸制成，质地柔韧，页面展开，上面用娟秀的小楷写满了各式各样的菜品名称，旁边还配有简单的菜品介绍。

“咦，你们酒楼中怎么很多菜品都是对面酒楼的招牌菜啊？譬如这道宫保鸡丁，在对面我可是吃过的，十分的美味，你们这儿做出来能有那味儿吗？”

一位食客皱着眉头，带着些许质疑的口吻问道。

伙计脸上依旧挂着笑容，不慌不忙地解释：

“客官有所不知呀，虽说这道菜别的酒楼也有，可咱们清墨食府的宫保鸡丁那可是有独特的烹制秘方呢。

咱这儿的大厨选用的是最鲜嫩的鸡肉，切成大小均匀的鸡丁，搭配的花生米也是精挑细选，颗颗饱满香脆。

而且啊，这调味的酱料都是东家亲手调制的配方，做出来的宫保鸡丁，集鲜、香、甜、辣、脆于一身，滋味绝对不是对面能比的，您尝过就知道了。”

“哦？你倒是自信，行，那我就点几道对面的拿手菜尝尝。”

那食客听了伙计的话，来了兴致，便照着对面酒楼的招牌菜点了好几道。

旁边的客人见状，也纷纷跟着点了些常见又经典的菜品，一时间，点菜声此起彼伏。

伙计将客人们点的菜品一一记好后，便快步朝着后厨走去，将菜单递给了正忙碌着的大厨们。

后厨顿时更加热闹起来，大厨们分工明确，有条不紊地开始准备食材、烹饪菜肴。

切菜声、炒菜声、食材入锅的滋滋声交织在一起，仿佛奏响了一曲美食的乐章。

不多时，一道道热气腾腾、香气四溢的菜肴便开始陆续被端上了桌。

先是那道备受质疑的宫保鸡丁，一上桌，那诱人的色泽便吸引了众人的目光。

盘中的鸡丁呈现出漂亮的棕红色，大小均匀，颗颗饱满，泛着油亮的光泽，花生米金黄酥脆，与鸡丁相互映衬，周围还点缀着翠绿的葱段和艳红的干辣椒，色彩搭配得极为亮眼，光看着就让人垂涎欲滴。

那名质疑的食客迫不及待地夹起一块鸡丁放入口中，轻轻一嚼，先是感受到鸡肉的鲜嫩多汁，那独特的腌制味道瞬间在舌尖散开，紧接着，甜、酸、辣、咸、鲜几种味道依次呈现，完美融合又层次分明，最后是花生米的香脆口感，几种滋味相互交织，在口腔里碰撞出美妙的火花，让人回味无穷。

“这宫保鸡丁果然有它的独到之处，味道确实比对面的好吃许多！”

那名食客忍不住赞叹，脸上满是惊喜之色。

同桌客人听了，也纷纷动起筷子尝了起来，同样是赞不绝口，连连点头称好。

紧接着，糖醋鲤鱼也被端了上来，整鱼被摆放在特制的长盘中，造型优美，犹如一条即将跃龙门的红鲤。

鱼身上淋着的糖醋汁红亮剔透，在灯光下泛着诱人的光泽，仿佛给鲤鱼披上了一件华丽的外衣。

用筷子轻轻一夹，就能听到外皮酥脆的“咔嚓”声，里面的鱼肉却是鲜嫩雪白，酸甜的味道恰到好处，那淳厚的酱汁更是渗透到了鱼肉之中，吃起来外酥里嫩，酸甜可口，每一口都让人陶醉其中。

“这糖醋鲤鱼做得太地道了。”一位客人竖起大拇指夸赞道。

麻婆豆腐也上桌了，那红亮的色泽，浓郁的麻辣香气，瞬间勾起了众人的食欲。豆腐软嫩入味，每一块都吸饱了麻辣鲜香的汤汁，入口即化，麻辣的味道刺激着味蕾，让人吃得额头微微冒汗，却又欲罢不能，一口接一口地往嘴里送，直呼过瘾。

一时间，整个大厅的食客们品尝着美食，欢声笑语不断，原本还有些质疑的声音早已被称赞声所取代，大家都沉浸在这美味佳肴带来的愉悦之中。

二楼的雅间，布置得更为精致讲究，墙壁上挂着的是名家字画，桌椅皆是用上等的红木打造，雕工精细，尽显奢华大气。

所用餐具，也都是上等的青花瓷器。

雅间里还有专门的伙计伺候着，这些伙计皆是经过精挑细选，不仅手脚麻利，而且懂得察言观色，能在恰当的时候为客人们添茶、布菜，周到的服务让贵客们愈发满意。

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