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第79章 熏腊肉2(第2页)

“行了,这里咱们时不时的过来加点柴火就行了,咱门糕点东西吃去吧,一点饿了。”

王保红点了点头,跟着王保英走出了厨房,那诱人的熏肉香味还丝丝缕缕地追随着她们,仿佛不舍得二人离开呢。

姐妹俩来到堂屋,王保英在柜子里翻找了一番,拿出了几个红薯,笑着说:“咱先烤几个红薯垫垫肚子吧,这玩意儿吃着香甜,还顶饿。”

王保红也觉得这个提议不错,便帮忙找来了火钳和一些干柴,在堂屋的火炉里生起了火。

王保英把红薯一个个整齐地码放在火炭旁,红红的炭火映照着姐妹俩带着些许烟灰的脸庞,让这画面显得格外温馨。

两人守在火炉边,一边看着红薯慢慢被烤得外皮焦香,一边又闲聊起大姐婚事的其他准备事项。

王保红说道:“二姐,这熏肉准备得差不多了,咱家是不是还要准备腌菜什么的啊?”

“应该吧,咱家有几个大坛子都空了。”王保英道,顿了顿她又道:“不过,咱家的席面肯定是咱爸自己搞,咱听安排就整,不用瞎忙活。”

“爸做菜的手艺那是没得说,他心里肯定都有数,咱就把他交代的事儿做好就行。”

“二姐,我还是好饿啊,家里只有面条了,要不咱去国营饭店找爸妈吧!”王保红道,说着还不自觉地咽了咽口水,那肚子也很是应景地“咕噜噜”叫了几声,惹得她有些不好意思地笑了笑。

“两个红薯你还没有吃饱啊!”王保英道:“不过我也没太吃饱,但是家里面这还熏着肉,咱这一走,万一火灭了或者出啥岔子可咋办。”

王保英皱着眉头,一脸为难的样子,心里既惦记着肚子饿的事儿,又放不下正在熏制的肉。

王保红听了,也觉得二姐说得有道理,可那肚子里传来的饥饿感实在让她有些难受,她想了想说道:“二姐,那火灭了应该不会有太大的问题,大不了咱们回来再重新生火不就好了,这熏肉也不是一时半会儿就能弄好的呀,咱就出去一会儿,应该耽误不了多少事儿呢。”

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“而且这饿着肚子,我这干活都没力气了,等会儿熏肉的时候万一出啥岔子,那可更不好了呀。”

王保英听了妹妹的话,犹豫了一下,还是有些不放心地说道:“话是这么说,可这熏肉讲究的就是个连贯性,火要是灭了再重新生起来,万一影响了肉的味道可咋整啊。”

“不过,你说得也对,饿着肚子确实也没心思做事了。”

王保红赶忙接话道:“二姐,咱动作快点呗,骑着自行车去,快去快回,我觉得不会有太大影响的。”

“再说了,这肉都已经熏了这么久了,味道应该都已经渗进去不少了呢。”

王保英咬了咬嘴唇,权衡了一番后,终于点了点头:“那行吧,就听你的,咱们动作可得麻利点儿啊。”

“先去把厨房的门窗啥的都关好,尽量让里面的烟和热气不散出去太多,这样或许能减少点影响。”

姐妹俩说着就赶紧起身往厨房走去,一进厨房,那缭绕的烟雾和扑鼻的香味依旧浓烈。王保英先是仔细地查看了一下灶里的火势,又把周围的柴火往一块儿归拢了归拢,确保即便火小一点也能有足够的燃料续上。

接着,她和王保红一起把厨房的门窗都关好,还拿了个旧毯子把灶台上方的缝隙也给遮挡了一下,尽可能地维持住里面的温度和烟雾环境。

做完这些后,王保英拍了拍手,说道:“走吧,咱们快去国营饭店,我这肚子都快饿得前胸贴后背了。”

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