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第479章（第1页）

除了种水稻，还有大豆。

这两个都是他新的一年想种植的作物。

他们在藤城租的田太少，想种大豆还要种到山上去，这里地方这么大，足够他发挥，他得好好利用一下。

新的一年，他肯定能种出更多更好的东西，争取早日提升种植等级。

第222章我们的农庄可以开个分店

卿孟祝他们决定将那个一百三十四公顷和那个一百七十八公顷的农场租下来。

边疆这边的农场和内地的农场略有不同，要租农场需要办的手续也不同。

幸好有段宇昂在，卿孟祝他们的手续办得很顺利。

因为两个农场都是国有农场的关系，他们租农场按顶格的年限租了下来，都是五十年。

现在冰天雪地的也不好做什么，等开春了他们就能让工程队过来，先把灌溉设施铺上，仓库及居住的房屋建上，然后就可以开始准备种植了。

卿孟祝心里十分兴奋，这两天睡眠的时间很少，一直在规划农场的建设和耕种。

回到藤城，卿孟祝第一时间就找黎跋他们开会，让准备大量的种子。

这些种子要提前制备，等待春天使用。

一月了，虽然现在是一年当中天气最冷的时候，但是也是快要到触底反弹的时候。

月底就会立春，立春后，天气迅速转暖，各种作物都可以种下去。

为了不耽误春耕，在这个时候他们就要深翻土地，埋下底肥，等待种植。

此外，用了一年的各种设施也要修整。

田埂要培土，沟渠要清淤，道路要修补，农田中的监控系统和气象监测系统等也要检修。

他们需要忙的事情很多，并不是请人就能解决。

就在他们忙碌的时候，卿孟祝某天发现他家地里的萝卜熟到了最佳程度，现在里面的水分最足，最为脆甜，得赶紧拔了。

再不拔，等它们多长几天，它们就会开花，肉质也变得干絮绵软，完全没法吃。

于是，卿孟祝请人拔萝卜。

他们拔萝卜的时候挑了个大晴天，拔萝卜的工人攥着萝卜那茂盛的叶子，轻轻一拔，沉甸甸的大萝卜就从松软的泥土中跑出来了。

拔好的萝卜整整齐齐地放在田垄上，绿的叶子，白的萝卜，就这么摆成一排，像胖乎乎的萝卜宝宝躺在泥土上排成队晒太阳。

得到消息的周晏赶过来，拿起萝卜仔细查看，而后对卿孟祝说道：“这批萝卜比上一批好。”

卿孟祝微抬下巴：“那是，我们的种植技术提高了，肥料的品质也提高了，连萝卜种子都是用我们自己留的种子，怎么可能不好？”

今年这批萝卜的品质已经是“良品+”了，距离“精品-”也就是百分之七十六的距离，对于萝卜来说已经非常不错了。

周晏提起一个萝卜，在手里掂了掂：“今年这些萝卜要用来做菜脯吗？”

卿孟祝：“看你，你想做菜脯就做菜脯，不想做的话，拿来炖汤做菜也没关系，实在不行我让和曦他们挂到网店上卖一部分。”

今年的萝卜比较高产，估计亩产能到四千斤，五亩多地，收个两万斤非常轻松。

这么多萝卜，周晏那边应该用不完，卿孟祝也没打算真挂到网上卖。

“良品+”的萝卜，星际商城给的价格为13星币一斤，卖给星际商城才最赚，挂到网上，也就是掩饰一下。

周晏放下忙碌的工作，特地赶过来，本来就是为了萝卜，听到他这么说，立刻说道：“做，等明天或者后天我带人过来，我们把今年的菜脯做了。”

卿孟祝：“你要多少，今年的萝卜比较多，可以分你那边两万斤左右。”

周晏：“那就两万斤，正好我们有地窖可以储存菜脯，多做一点也没关系。”

周晏说干就干，很快亲自找了人过来做菜脯。

他们的菜脯要带皮，制作的时候，先拿到河里洗干净表面的泥土，然后再拿到卿孟祝家，用井水二次清洗。

洗过萝卜的井水卿孟祝也不会浪费，等下午，他会运到田里浇菜。

等所有萝卜洗干净，清掉表面的根须，晾干水分，就可以切了。

周晏他们将菜刀磨得雪亮，菜刀一碰到饱满的萝卜，萝卜就因声而裂。

裂开的萝卜水分十足，脆甜多汁，空气中都是萝卜的清香气。

他们将萝卜切成粗粗的长条，而后放到冬日的橙黄的阳光下晾晒，等它们饱吸阳光和北风，将水分丢掉小半，再拿去抹上粗盐发酵，等待再次晾晒。

经过岁月的沉淀，这些萝卜会慢慢变成乌黑芳香的菜脯，而后就做成各种美味佳肴了。

现在，他们还在进行第一步。

大家搬了小板凳坐在晒场上，一刀刀慢慢切着萝卜，并在萝卜的清香气中闲聊。

话题聊到农庄，周晏透露了一个消息：“我有一个朋友，他在藤城的中心商务区的一家高端餐饮店做主厨，现在那家店可能要倒闭了。”

卿孟祝：“要倒闭了？他们主营什么？”

周晏：“人均五千的东洋菜，以前还好，这两年生意不景气，一直在亏本，他们老板就想关店。”

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