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第150章 围炉煮茶（第2页）

萧遥剑是真正称得上是幸福成长、快乐学习！

坐在春椅上的婶娘，招呼我们过去坐，并且告诉我们有瓜子炒豆和水煮花生，还有橘子和柚子，另外还用山楂制成的糕点。

古人煮个茶，都十分讲究！

烹茶之水，更是视作重中之重！

古人烹茶，选无根之水。

无根之水分为雨水和雪水两种，都是需要事先用容器盛装，不是落到地上才收集。

古人对声色香味的感触，似乎远比现代人灵敏！对毫厘之差别，也十分执着认真！

当年王安石与苏东坡书信，告诉苏东坡：如果你来京城探我，经过瞿塘峡，一定要取一瓮中峡水带给我烹茶。

苏东坡回京时，会路过三峡，困顿不小心睡着了，醒来时现轻舟已过万重山，已到了下峡。

苏东坡问船夫，三峡水，哪一峡的水最好？

船夫笑说：三峡相连，下峡水，不也从上峡、中峡流下来的吗？

于是苏东坡就从下峡装满了一瓮水，带往京城送给王安石。

王安石十分欢喜，立即取水烹茶。

当王安石揭开盖子，查看茶叶在热水中上下飞舞的那一刻，王安石脸色一沉问苏东坡说：水取自什么地方？

苏东坡说：巫峡！

王安石又问：哪一峡？

苏东坡硬着头皮说：中峡！

王安石双眼直视苏东坡，手捋着长胡子缓缓地对苏东坡说：你又来蒙骗老夫！此乃下峡水也！

苏东坡大惊失色说：先生你怎么知道的？

王安石说：老夫得太医诊治说中脘变症，需用三峡之中峡之水冲阳羡茶。上峡水煮之阳羡茶味浓，下峡味淡，唯中峡浓淡适宜。刚才泡茶，见碗中茶，茶色半晌方见，故知是下峡水！

言归正传。

萧遥剑走过去，拿了一片柚子吃了起来，我接过婶婶递过来的茶杯，轻涰一口，水滑茶香！

这时，冬日的斜阳，从竹编的窗帘上洒了进来，室内一遍金黄！

这时一位婶婶往火炉上加上炭，炭火出“噼噼啪啪”的响声，不一会儿，炉架上的铁壶升起袅袅蒸汽，

这就是围炉煮茶吧！

欲知后事如何，请听下回分解。

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