大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第86章 难道是雇我来挨骂的（第1页）

早上六点半，周芸便起床洗漱，吃了点东西。

虽然已经尽可能的放轻了动作，但临出门之际，还是看到6岁的女儿晓晓站在卧室门口悄悄的探出一个脑袋。

“晓晓乖，再去睡会儿吧，等下让姥姥送你去幼儿园。”

周芸的语气有些心虚，因为昨天早上她答应女儿，今天要亲自送她上学。

“没关系，妈妈很辛苦，我不给妈妈添麻烦。”晓晓懂事的点了点头。

女儿的懂事让周芸心头一酸。

但是没办法，身为单亲妈妈，比起送孩子上学，还是工作更重要。

突然失去工作，让她的压力很大。

她唯一能做的，就是努力赚钱，为女儿提供尽可能好的生活，没有更多的选择。

话虽如此，周芸出门后，晓晓还是肉眼可见的委屈起来，眼泪在眼眶里打转。

这时，姥姥从另一间卧室走出来，见状，急忙抱起了晓晓，不停安慰。

“哎呀，晓晓怎么掉小珍珠了，不哭不哭。”

………………

七点，闹钟准时把林玄叫醒。

快速洗漱一番后，他来到厨房检查昨天准备的食材。

肉馅和皮冻状态完美。

猪油也完全凝固，一片雪白，散发着淡淡的香气。

今天早上的工作量略有增加，除了要揉灌汤包的面皮，还要提前准备做阳春面的面。

阳春面作为一种快速、平价的面食，大部分使用的其实是挂面。

但挂面这种东西，在林玄这个北方人眼里，是迫于无奈的选择，是最后的妥协。

最好的选择自然是手工面。

林玄拿出面盆，按照精准的比例加入面粉、水、盐巴，鸡蛋开始进行面团的制作。

解锁过多次面食之后，他如今对于任何形态的面团，都有一种熟稔于胸的把握。

更是能轻易在揉面的时候，通过面团反馈的弹性，来判断是否达到自已的要求。

片刻之后，一大团光滑的面团便出现在盆中。

等面团醒发结束，准备工作便算是告一段落。

“今天早上就一笼灌汤包，一碗阳春面吧。”

林玄做出了决定。

先包了一笼包子放上去蒸制。

随后又从手工面的面团上，分出一块面团，揉成长条。

再之后拿起长条两段对齐，拉伸，再对齐拉伸，一直重复这一步骤，直到得到想要的面条粗细。

这一步就是抻面。

阳春面的面条不需要过细，但也不能太粗。

大火烧水，待水滚之后，林玄将面条扔进去，开始进行煮面。

趁着煮面的功夫，林玄拿出面碗，进行调味。

阳春面的调味很简单。

在碗中放入盐巴、白糖、猪油、生抽即可。

这边，等面条临出锅之前，放上两颗青菜烫熟，便可以出锅了。

面条混合着滚烫的面汤一起倒入面碗中。

雪白的猪油在热水中迅速融化，好似解开了封印，伴随着面汤滚滚的热气，香气扑面而来。

最后撒上一些葱花，一碗阳春面便大功告成。

林玄把灌汤包与阳春面端上桌，立刻开动起来。

吃面先喝汤。

一口面汤吸进嘴里，林玄立刻被香气包裹。猪油的香味，伴随着小麦的香气，无比融洽，浑然天成。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。