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“没事,今儿跟光天还有解放我们仨去城外玩了,顺便看了看昨天下的兔子套。
我在这等会光天。”
“兄弟你只管歇着,我去把兔子处理了。”
傻柱拿着刀来到水池边,放血,剥皮,内脏被他单独放起来,这也可以做一道菜。
刘光天一个多小时才回来,此时兔子都下锅了。
“今儿下午刚到的肉,排队排了一个小时,让他给多切了点肥的。”
刘光天把肉给傻柱,二两肉切成薄片下锅,和兔子一起炖。
又把兔杂清洗了一遍,切的辣椒,准备做个爆炒兔杂。
罗小宝和刘光天也没回去,就在傻柱这山南海北的胡侃。
炖了将近一个小时才彻底熟了,罗小宝给傻柱留了一碗,这才让刘光天端着小盆回他家。
“小宝,我做个爆炒兔杂,你带一点回去,尝尝哥哥的手艺。”
“也行,早就想吃柱哥的炒菜,一直没机会,等哪天我拿只鸭子过来,柱哥你给我整俩菜。”
“没问题,什么时候过来,什么时候给你炒。”
很快,一股香辣的味道在屋子里弥漫。
傻柱端了一小盘兔杂给了罗小宝。
和傻柱夫妻俩告别,罗小宝回了家。
“解放还没来呢。”
“我去叫他。”
刘光天刚要起身,敲门声响起,阎解放来了。
昨天蒸的窝头热了热,三人开始大快朵颐。
罗小宝夹了一筷子兔杂放到嘴里。
筋道,麻辣鲜香。
“这兔杂真好吃,傻柱的手艺真没的说。”罗小宝赞叹了一句。
“肯定的,要不然能二十三成轧钢厂大厨吗,也就一两个快退休的老师傅还能压他一头,年轻人每一个能和他比。”刘光天一边说着一边不忘往嘴里塞兔子肉。
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“这年头,想过得好还得学一门手艺,傻柱会厨艺,许大茂会放电影。
一大爷会钳工,二大爷会锻工,这都是咱们院过得不错的,光天,你最好也找个机会学门手艺。
总打零工不是回事。”
刘光天叹了口气。
“我也想啊,可惜没机会,我爸也不肯给我拿钱拜师。”
“也是,二大爷的偏向咱院都看得见。”
这年头想学技术最起码你得有个工作,才能有学技术的机会。
学历都不高,让他们看书学习比登天都难。
想找工作更难,一个萝卜一个坑。
“祝愿咱们都有个美好的明天。”
看到气氛有些沉重,罗小宝举起杯说道。
两人也都举起酒杯,一饮而尽。
罗小宝经常请两人吃饭也不图别的,就是有俩人解闷。
这俩都是他同学,又是一个院的,以前关系不错,他现在不愁吃不愁穿,也不介意让两人改善一下生活。
吃了他的饭,有活俩人也是真干,这年代人们比较实在。
刘光天和阎解放也不是许大茂那种奸滑的人。
“现在稳定工作不好找,想进厂要了花钱要么有学历要么就有职业证书。
这几个月我基本都在看焊工方面的书籍,就算有工作,看看书也有助于自己以后考核升级。
你俩有空也去图书馆看看,找找自己看得进去的书,有证基本都能找到稳定工作。”
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