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第50 章 蒸馏酒（第2页）

闻着空气中的酒香

程峰就知道自已成功了一大半

只要前期能不出错，按照前世的法子证明真的能成

后期无非就是慢慢改良的问题

接下来尝了尝新出的蒸馏过的酒

仿佛（fú）被重新酿造了一般

非同凡响

看着失败了十来天才出现的成果

程峰已经很满足了

初期家里的俩坛子酒，呗被分成数份酒液

刚开始试验的时候不是火候打大了烧干了，要么就是火小了没什么动静

小青在程峰的指挥下，不停的拾火添柴

可看着出来的酒液成品

程峰不是很满意

卖相，香气不足

喝下之后味道也没有特色

在家里的俩坛子酒用完还是不满意后

程峰觉得可能是自已用的量太小

将自已仅剩的三两银子全部用来买普通酒

还是那个胡家酒坊的普通酒

三大坛子，六小坛子

足足六十斤

胡家老掌柜也不管婚丧嫁娶还私人饮用

给钱就卖

这一卖就将程峰的喜讯卖了出来

看着在大锅的蒸煮下

一次次的试验

都快让程峰怀疑自我了

终于蒸馏出程峰较为满意的酒

程峰拿着小勺子终于确定蒸馏酒的可行性

之后就是继续试验

程峰可是尝过前世茅台，五粮液之类的国酒的

酿造不来，但是品味还在

再来对比一下后面数股不同层次的蒸馏酒

程峰除去了上不了台面的数股酒

剩下的三种酒

依据浓度不同，程峰也排出来三个不同的层次

按照程峰自已十几天来的试验笔记记载

一份基础酒是半斤

六十斤就是120份基础酒

三份的普通酒反复蒸馏后可蒸馏一份足以普通酒更上一层楼的酒，

足以媲美酒馆精品

五份的普通酒反复蒸馏后可以蒸馏出类似前世普通的工业酒了

七份普通酒可以反复蒸馏出一份足以媲美前世二锅头的酒

再加上去掉有些浑浊的开头蒸馏酒，这得重复蒸馏

这是程峰为了不浪费

而正是这些需要重复蒸馏的开头酒

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