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第31章（第2页）

高筋面粉、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油……

“你怎么不加水加牛奶啊？”旁边一位女同志疑惑地问。

“用牛奶代替水，会更香一点。”孟箬回答。

“这样吗？”那人本来都准备倒水的，想了想也换成了牛奶。

宋燕在一旁听着，连忙嘲笑：“我就没听过谁做面包不用水用牛奶的，再说了等到时候生产还真用牛奶啊，成本多高。”

孟箬揉面团的时候，宋燕就在一旁看着，边看边怀疑，她还真会做啊。

而且看她那动作，还不像是新手。

宋燕开始有点怀疑自己还能不能看孟箬的笑话了。

再看其他人，有的依旧用普通面粉，有的没用牛奶用的是水。

做完面团，大家一齐放进大烤箱中发酵。

研发室里的烤炉只有一个大的，所以发酵时间和烤的温度、时间，大家都设得一样。

随着时间的流逝，吐司面包的香味逐渐溢出。

“好香啊。”

大家听到这个声音纷纷往门口看去，厂长不知道什么时候过来了。

食品厂厂长姓马，年近五十，矮矮胖胖的，说起话来总是笑眯眯，看起来倒是和蔼可亲。

时间一到，小王打开烤炉，原本只是溢出一点的香味便迎面扑过来。

还是一股奶香味。

因为人多，为防止搞混，每个吐司模具上都写上了名字。

孟箬戴上手套，从模具中倒出吐司面包，很漂亮的长方体，说明发酵时间足够。表面是一层金黄的酥皮，说明烤的温度和时间也可以。

她拿出刀将吐司切成一片一片，摆在盘子上。

厂长是一个一个尝的，她在最后一排，最后一个就她和另一个姑娘两个人。

厂长一个个品尝，不是摇头，就是说：“太干了、太硬了、不够香、不够软。”

到后面，厂长都懒得尝了，看一眼就直接走了。

厂长本来还想再看一眼最后一排的，冯佳玲突然凑到厂长身边说：“马厂长，后面俩都不用看了，那俩都不是专业的，一个文员，一个普工。”

这话还是宋燕怂恿冯佳玲说的，孟箬怎么做的面包，宋燕是全程在旁边看着的。

等孟箬把面包从模具里倒出来时，那股浓郁的奶香味就散了出来，宋燕在旁边闻着都差点流口水了。

孟箬做的面包卖相也是最好看的，又香，宋燕想保不齐还真让她瞎猫碰着死耗子，让她给做对了。

宋燕哪里肯让孟箬在厂长面前出风头，就怂恿冯佳玲到厂长面前说那些话。

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