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普通人家更是不会花费太多的金钱和精力在吃上,反正吃饭嘛能达到填饱肚子的目的就足够了。
因为有罗丽萍在,今天她比往常多做了一道菜,青椒酿肉、麻婆豆腐还有一道干锅土豆片。
干锅土豆片要放油里炸一下,这样吃起来才能外表酥脆内里软糯。麻婆豆腐最重要就是料汁和花椒,以保证豆腐入口达到麻、辣和嫩。
三道菜上桌,香得一旁的罗丽萍直吞口水,青椒酿肉、麻婆豆腐、干锅土豆片,这三道菜光是看着就很好吃,更别说闻着还这么香了。
孟箬笑着将筷子递给她:“尝尝。”
“那我就不客气了。”罗丽萍笑着答,然后夹起一块青椒酿肉。
煎出虎皮的青椒入口只带一点辛辣,青椒里面的肉糜香味十足,又嫩又多汁,太好吃了!
她从来没想过青椒和肉还能这样做,而且还这么好吃,以前他们家烧肉,最常见的就是青椒炒肉片。
青椒酿肉实在太好吃了,她吃完一个没忍住又夹了一个,夹完还有些不好意思地瞅孟箬一眼。
以前家里烧肉,她多夹一块都要被瞪被骂。
孟箬很是大方道:“随便吃,还有好多呢。”
听到这话的游彻赶紧往孟箬碗里夹了一块青椒酿肉,然后顿了顿,又往自己碗里也夹了一块,好像生怕罗丽萍把整盘的青椒酿肉都吃完似的。
罗丽萍没注意到游彻的小动作,又咬了一口青椒酿肉,咸香的肉汁顺着青椒溢出,再配上一口米饭,又香又下饭。
说起来,她都好久没吃到肉了,虽然她每个月都给家里交个七八十,但除了逢年过节,平常她妈都舍不得买肉吃。
“这个麻婆豆腐和干锅土豆片也很好吃的。”孟箬笑着推荐。
罗丽萍连忙听话地挖起一勺麻婆豆腐淋到碗中,麻婆豆腐一淋到米饭中,就有一股麻辣香飘出,豆腐又麻又辣,入口嫩滑。
干锅土豆片也同样好吃,表皮焦脆,内里软糯。
“真的都好好吃。”罗丽萍一边疯狂扒饭一边赞叹道。
“姐姐,没想到你做饭这么好吃啊。”罗丽萍咽下一口饭,朝她竖起大拇指。
孟箬眼睛笑得弯起来,对这套夸奖很受用。
游彻也敏锐地察觉到这点,罗丽萍夸她的时候,她笑得很开心。随即,他在心里默默记下,以后要多夸夸她。
吃完饭,游彻很自觉地收拾桌面去厨房刷碗。
罗丽萍一看,还有些吃惊,凑到孟箬身边小声道:“姐姐,你男人还洗碗啊?”
孟箬点头:“我做饭他洗碗,不是很正常?”
闻言,罗丽萍又是一脸惊讶地看向孟箬。
“我妈就从来不让家里的男人干家务,反正做饭刷碗洗衣扫地都是我们干,”罗丽萍撇撇嘴道,“我妈说家里的活儿就该女人干。”
孟箬一笑,对这事没过多评价,只淡淡说了句:“在我这,没那个道理。”
罗丽萍很佩服地看了孟箬一眼,又一脸羡慕道:“我以后找男人也要找这种愿意干家务活的。”
显然罗丽萍也并不认同她妈妈的那套理论。就拿她自己来说吧,她在外面摆摊,回家还要干家务,而她爸她哥,就从来没沾手过家务,连衣服都没晾过。
大概是觉得两人聊得投机,罗丽萍开始对孟箬毫不设防地敞开心扉。
通过聊天,孟箬得知罗丽萍今年二十岁,比她小两岁,同时,对她的家庭情况也有了个大致的了解。
罗丽萍在家中排行老二,老大是哥哥,下面还有个年幼的弟弟。
她爸爸和哥哥都是水泥厂的普通工人,哥哥两年前结了婚,嫂子给孟家生下个大胖小子。
三代同堂挤在两室一厅的家属院里,两个房间,一间被爹妈弟弟占去,一间被哥哥嫂子占去,罗丽萍平常就睡在客厅的角落,很简陋地拉了个帘子,隔出一小片私人空间。
罗丽萍初中读完就出来打工了,一开始是在针织厂当临时工,一个月也就四五十块钱。
后来罗丽萍看人家摆摊赚钱,好的时候一个月净利润能挣一两百,她就也想去摆摊。
她妈听说罗丽萍要学人摆摊,第一个不同意,不光她妈不同意,她爸她哥她嫂也都不同意。
但罗丽萍是个犟脾气,她想做的事,就一定要去做,谁也拦不住。
从小到大,因为这犟种脾气,她也没少挨爸妈的打。但这脾气非但没被打得改了,还越来越犟。
于是不顾家人的反对,罗丽萍揣着自己打工赚的钱,去拜师学艺,学了现在的卤菜技术。
摆摊第一个月她就挣了一百多,刨去购买食材的成本,净赚七八十。为了让家里人闭嘴,不再干预她摆小吃摊,第一个月她就给了她妈四十块。
以前她在针织厂当临时工一个月工资只有四五十块,除去自己的开销,一个月最多给家里补贴三十块。
现在她去外面摆摊,能给家里补贴四十。如她所料,她一交钱,她妈和她嫂顿时就闭嘴了,她妈和嫂不多说什么,她爸和她哥自然也没了意见。
后来她摆摊收入稳定了,基本就给家里交七八十。
而且,她妈和嫂子很快也发现罗丽萍出去摆摊的另一个好处,家里的活儿有人干了。以前罗丽萍在针织厂上班,早上到点就走,晚上才能回来,白天家里的活儿都是罗母来干。
现在,罗丽萍摆摊一般也都是中午或下午出去,剩余在家的时间罗母就理所应当地使唤她干这干那。
……
孟箬听完,脸上也是难掩惊讶,她还以为罗丽萍作为未来女企业家,就算不是高学历,大学至少也是上了的,没想到她初中读完就不读了。
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