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“爹,娘,我给你们一人做一碗酸辣粉,你俩早上就没吃什么东西,这一早上又没休息过,待会要是忙起来也时间吃饭了。”
万氏正在一旁洗青菜,直接就给拒绝了:“你跟清文吃吧,我跟你爹就不吃了,留着待会卖钱。”
“娘,清文正吃着肉包子呢。”
清荷朝吃得正香的弟弟抬了抬下巴,接着又压低声音道:“娘,这酸辣粉要煮出来吃着味道才香,光这样干等着,客人哪里会来,你和爹就当是在招揽客人。”
话说到这儿,万氏只得点头应了。
清荷快手快脚地做了粉,把清文叫过来细细叮嘱:“一会就在摊子上,别乱跑,镇上人多,小心被拐子抱走了。”
清文乖乖地点头:“姐,待会我做什么呀?”
“你帮姐姐吆喝吧,姐姐不好意思开口。”清荷故意逗他。
清文平日里一逗就爱脸红,腼腆又可爱,这会却答应得利索:“行,我来吆喝,姐你不用开口。”
趁着这会没人,清荷把空碗里都放上调料,她以前看那些卖面卖粉的都这样做,能节省不少时间。
小摊的桌上万氏和周明远两口子正吃得香,那筷子一搅,酸辣粉的香味就飘出老远。
过路的闻见酸酸辣椒的味道,不自觉咽了口口水,上前问道:“这是什么?怎么卖的。”
清荷立刻上前机灵地答话:“这是我们家独家的酸辣粉,五文钱一碗,客人要不要尝尝。”
“给我来一碗。”那过路人倒是爽快。
“哎,您稍等,马上就来。”因着碗里的调料都是现成的,清荷只需要煮粉,煮菜,速度很快。
来了客人,清文立马按照姐姐教的,大声地吆喝起来:“吃酸辣粉啰,又香又好吃的酸辣粉。”
那过路人吃了两口,赞道:“这个味好吃,又酸又辣吃着过瘾。”
酸辣粉独特地香味,不停地刺激着路上行人的嗅觉,不少人都忍不住叫一碗来吃。
“嘶,这是东西吃着劲道。”
“老板,你家辣椒油真香,再给我添点。”
“老板,再来一碗,多放点醋。”
清荷家的小摊子上,客人来了一波又一波,几人忙得脚不沾地。
清文见状,越发卖力地吆喝着。
晌午刚过不久,带来的粉就卖光了,不少围观的人听说卖完了,还有些失望,嚷着让老板明日多准备些,明天一定要来尝尝味道。
收拾好摊子,万氏上隔壁买了几个肉包子,塞给女儿和儿子:“都累着了吧,包子是热乎的,快趁热先吃点,晚上回去娘给你们做好吃的。”
回到家中,头第一件事就是把门窗都锁上,一家人把今天的收入都放在床上数。
八百七十五文,刨出成本,少说也赚了六百多文,这一个月下来不就有将近二十两银子了。
一家人越想越高兴,能赚到了钱再累都是值得的,不过今天第一天摆摊,手忙脚乱的,也不知道有没有人没付钱就走了。
清荷低头沉吟了片刻:“爹,娘,咱们得各自分好工,不能像今天一样谁都收钱,到时候客人给没给钱都不知道。”
“你看着怎么安排合适,我们听你的。”生意好,能赚钱,万氏如今觉得女儿说得都对。
清荷又看看她爹,周明远闷头接了一句:“听你娘的。”
万氏说听清荷的,他说听万氏的,这不还是听清荷的嘛,万氏侧头嗔了他一眼。
最后商议决定,清荷只管煮粉,万氏给客人上粉,周明远负责收钱和收拾碗筷,清文待在姐姐旁边吆喝或者帮忙擦擦桌子。
热情大嫂
万氏把钱收起来锁进箱子里,喊周明远去杀只鸡,自己去厨房烧水褪鸡毛。
要放平时万氏也舍不得杀鸡,不过年不过节的杀什么鸡。
可今天出摊生意好,赚着钱了,万氏心里有了底气,也心疼孩子们受了累,想着杀只鸡给孩子们补补。
杀鸡,褪毛,把鸡宰成块切了几片姜炖上,万氏去菜园子里又拔了几颗葱,几个萝卜。
家养的老母鸡炖出来的汤,色泽金黄,香味浓郁,随着风飘出老远,勾得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
鸡汤炖好后,万氏选了些好咬的肉并一大碗鸡汤让周明远送去老宅。
晚上吃饭的时候,清荷别的没多吃,鸡汤倒是喝了好几碗。
吹开面上的油珠,喝一口雪白的鸡汤,汤鲜味美,热热的鸡汤下去,唇齿间的香味久久不散,令人回味无穷。
一碗鸡汤喝完,一股子暖流从胃里蔓延到全身,一身的疲累散得一干二净,整个人通体舒畅。
第二天,一家人还是早早地到了摊子上,今天不是赶集的日子,这会儿又还早,街上还没几个人。
隔壁买肉包子的大娘见他们来了,笑着跟万氏打招呼:“大妹子,来这么早没吃饭吧,来尝尝我们家的包子。”
“不用了大嫂,都吃过饭才出来的,你留着卖钱。”万氏连连摆手推辞。
那大嫂也不管,自顾自捡了几个肉包子用油纸包了,放在桌子上:“别这么客气,几个肉包子也不值几个钱,给孩子们香个嘴。咱们两家摊子挨在一起,那不就是邻居嘛,也是一场缘分。”
万氏说不过,只好道了谢,收下了肉包子,让孩子们待会饿了吃。
不知对方什么来意,万氏也不敢轻易说什么话,生怕一个不注意上了当,这生意人可比她精。
她不明白隔壁示好的目的,清荷却是明白的,这是见她家昨日生意好,想着打好关系互利互惠呢。
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