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第8章（第1页）

锺蔓菁说：「快给我拿一桶醋。」

「你怎麽又买这麽些？难道是要研发新品种了吗？」李生是从後面仓库里给锺蔓菁拿的大桶醋，10kg装的。

锺蔓菁的小推车早已经塞满了，他把大桶醋叠在了萝卜上面，用扎带紧紧地和车身捆绑在一起，最高点已经超过了锺蔓菁前胸。

这活儿李生乾的很熟，说明之前也不止一次。

两人面前那个酸菜桶卖的最快，中午不到已经要见底了，就是早上林予青问过的酸包菜。

锺蔓菁拿出水壶来喝了口冰镇的酸梅汤：「哪有时间研发，我前天做的那一批今天终於酸好能开坛了，今天买这些做一批新的。」

李生很可惜地摸摸头：「自从上上个月你帮我改良了一下配方，这桶果然好卖多了。只要我一摆出来，人家闻着味儿就来了，今早上四点多那个盘了小英铺子的老板都来了，但她只买了三斤。她也真敢问，没买之前居然就找我要配方。」

李生自己说着说着哈哈大笑，把八仙面馆特供那几个字标大标红。他们家确实一直在给八仙面馆提供酸菜，但是面馆以前也会买别家。

自打钟蔓菁帮忙改了一下方子，八仙面馆就只定他家的了。

别看这年轻小姑娘看着十指不沾阳春水的样子，但是做出来的东西就是比外面卖的好吃。

锺蔓菁问：「那怎麽不给她？」

李生说：「这可是秘方！秘方啊！再说这是你给我秘方，总要问问你吧。你这喝的什麽呢，看着真不错。」

「酸梅汤。」锺蔓菁从背着的帆布袋里拿出一个长条杯子，给李生倒了一点。

这酸梅汤怎麽比外面卖的香那麽多？李生迫不及待地喝了一大口，酸甜可口，一口下去还会回甘，还有若有似无的桂花香。

李生又问：「你一个人做这麽多酸菜哪吃的完呢？」

「不是给自己做的，是给林老板做的。」锺蔓菁笑了，「年轻人回来做点小生意不容易，我要帮帮她。」

回去後的钟蔓菁一直在忙，她家里总共有两个大冰箱，里面堆放的全是食材。

其中一个就在厨房里，她洗了手换好了方便的吊带背心和短裤，一一拿出四个大玻璃坛子，其中三个是包菜，一个是酸辣口的姜丝萝卜。

自然发酵的时间需要三天，这是她三天前就做好的，那时候林予青的店还没开业。

她中午用捞出来剩馀的包菜炒了一顿酸菜炒肉吃，香喷喷的吃掉了一碗大米饭，又继续装菜。今天晚上之前把这些都装好放进阴凉的地方再自然发酵一晚，明天的味道绝对刚刚好。

下午一点半，锺蔓菁把所有的工作都暂停了，打电话给孟落。

「我做了一桶酸梅汤，太多了，你来拉过去给员工喝吧？我也去游游泳。」

有这福利，孟落立马应好。

锺蔓菁刚换了衣服把泳衣塞进包里，孟落就来了，她利索地将大桶扛上后座，里面的冰块叮咣响个不停。

来都来了，孟落还顺走了一小瓶酸菜。

到了游泳馆，锺蔓菁先去更衣室里洗澡。一会儿要以最好的模样见人，锺蔓菁可不希望自己脏兮兮的出现在林予青的面前。

她拉包菜回家後一直在忙碌，出了好多汗，澡都没洗。

另一边，酸梅汤福利已经下发了过去。

孟落放了一个带着水龙头的大桶放在泳池边，招呼林予青过来：「林予青，先过来喝点水吧。」

下午的一区泳池有教练在教幼龄儿学游泳，还有些散客，林予青就站在旁边看着。

她刚来没多久，站在深水区和浅水区的中间位置，方便查看泳池的情况。

这份工作很清闲，她是兼职，虽然时薪不高但是能日结。这是林予青最为中意这份工作的地方。

她以为只是那种用粉剂冲出来的饮品，象徵性地拿自己的水杯接了一点，液体从水龙头里跑出时，她闻到了酸甜的乌梅香味，里面杂糅着桂花香，果然看到里面还飘着金桂。

一口下去暑气全消，整个人都舒坦了。

林予青眼神一亮，陈皮和甘草带来的繁复香味和回甘，还有洛神花和金桂，乌梅一定是选的药用烟熏乌梅，做这杯酸梅汤的人很讲究。

山楂和乌梅的酸融合的恰恰好。

她很快就接了第二杯。这不是外面卖的那种普通酸梅汤的味道，她喝下去两口，「哪里买的？」

「是蔓菁做的，员工福利。」孟落炫耀道，「好喝吧？蔓菁的手艺太好了，她偶尔心血来潮做的东西都很好吃，我刚刚还在她家顺走了一罐酸菜……啧，口水要掉下来了。」

她苦恼地说：「而且就算蔓菁给了我半成品，我再去炒一炒做出来的也没有蔓菁弄的好吃。」

林予青说：「原来她这麽厉害。」

「你也很厉害啊！你做的捞面很好吃，蔓菁都说好吃的。」

林予青笑笑：「那就是我全部的手艺了。」她说的不假，炸酱做捞面，还有那几个菜码，是她最熟稔的。但是日常生活上的一些她不在意，就比如这杯酸梅汤，林予青不会想着犒劳自己这一口。

孟落说：「我们这工作一般不忙，上一个兼职的小男生辞职的时候还调侃一天班下来泳衣都不带湿的，所以救生员有时候还得做些杂活，辛苦你了。」

林予青：「不会。」

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