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而花圃里的植株们也没让她失望。
各种各样的果实都已经成熟,醡浆草的果实里甚至还会不时弹射出种子来。
白悦一一采集,分类。
这几种植株虽然花朵和果实都形态各异,但种子们长得还挺像的,都是圆圆小小的一颗。
她把收集的种子分别放到不同的纸袋里,标明种类,而後马不停蹄地开始了种子培育。
对於培育种子的过程,她已经驾轻就熟了。
种子萌发需要适宜的水丶温度和空气。如今的温度二十多度,正是最合适的时候,也不需要像上次那样不停换温水了。
工作坊里。
白悦拿出四个竹盆,编号,放种子,加水,一气呵成。
「上次小麦种子萌发花了一天半的时间,这些种子不知道要多久?」
好在今天时间还早,虽然忙活了半天,也不过是平常吃早饭的时刻,她有充足的时间用於观察。
现在,该去犒劳自己的胃了。
昨天一天都吃得简单,今天既然不出门,怎麽也得吃点不一样的。
白悦一边开始和面,一边让羽赶紧去把水田里的水芹收回来。
她想吃水芹猪肉饺子很久了,但现在手头没有新鲜猪肉,她只能用烟熏腊肉代替,不过这样调出的馅也别有一番风味。
馅料调好时,一旁的面团也发得差不多了。
两人一个擀饺子皮,一个包饺子,配合得十分默契。
尤其是羽,有了上一次的经验後,他包饺子的速度快了很多,有时还会停下来等白悦的饺子皮。
不多时,一个个饱满的饺子就整整齐齐地排在了竹盘里。
「滋啦——滋啦——」
待釜里的油烧热,白悦赶紧把饺子放了进去,待到一面煎至微黄时再翻面继续煎另一面。
煎饺子这件事她很有经验,光用油煎是不行的,还得准备清水。
油温高,饺子皮很快就转为金黄,但里面的肉馅可能还没熟透,这时,白悦倒入了一点清水,热度让清水很快蒸发,升腾起一阵带着香味的白雾。
但水分蒸发的同时也会产生热量,让饺子里面的肉馅变熟。
就这样水油交替着,白悦煎出了一大盆饺子。
这样煎出的饺子表皮脆而不焦,香而不腻,多吃也不会伤胃。
里面的肉馅更是诱人,水芹自带的汁水中和了腊肉的咸干,反而让口感更丰富了一些。
中午的时候,两人又做了一顿蒸饺,这次白悦继续创新,做的是甜口的芋头饺,也别有一番风味。
傍晚。
竹盆里的种子都已经成功萌芽,地里的棉花也熟了。
「先摘棉花吧,等地块腾出来就可以把那几样种子种下去了。」<="<hr>
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