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第208章 开始砍价（第1页）

只见傻柱慢慢抿了抿嘴唇，闭着眼回味了一下刚才尝过的感觉，转身对着刘小军说道。

“看这刀功，他们后厨做这道菜的厨师刀功还是有一点的，但不多，要是我我来做这道菜，一定比他们这切的细。”

说罢，傻柱就捡起其中一根给到刘小军面前给她看到。

“你看这粗细，都快比的上我十根头了，还有他们这道菜调的味，也差了点意思，还不够鲜。”

傻柱正说着，第二道菜也马上被端了上来。

只见一道宫保鸡丁就被端了上来，跟着一起的还有那道不辣川菜，水煮白菜。

见到两道菜的一瞬，傻柱先不着急的吃，而是去细细观察了他们的菜的食材。

只见傻柱在宫保鸡丁里挑挑拣拣，又把水煮包菜的白菜给夹了起来看。

仔细看了一会后，他就接着对刘小军说道。

“小军，他们这厨师都太业余了，我都不用尝的就知道，你看看他们这菜。这宫保鸡丁里的几个丁大小，他们这切的大小都不一样，这炒出来的味道能好吗，那就是一盘菜有的没熟，有的已经炒老了。”

“还有那道水煮白菜，你看看他们用的白菜，这就只拔了最外边的那一层，留下这么多。我也看了这道菜的价格，要是拿去买白菜，都够买一箩筐的了。”

“这道菜的精髓，就是采用白菜最里面稚嫩的那一小撮，再用熬了一整天的鸡汤来搭配。现在把外面的老叶子也煮在里面，这是给谁吃的啊。”

说到这，刘小军还是尝了尝几道菜的味道。

吃完后他感觉还不错，但这味道就跟在家里吃到的差不多，没有半点比得上傻柱刚刚做的那一顿好吃。

傻柱最后总结的说道。

“这就是他们这里没什么客人的原因啊，刚刚进来的时候我也看了，大厅的散座上也没坐几个人，这正饭点的都没人，生意能做的下去才怪。”

这时刘小军也是再次对傻柱的做菜和品尝菜的水平再次夸赞了一番说道。

“这菜我都尝了尝，感觉和平常人家里做的差不多，要是在家吃，还是不错的，可这里是饭店，还是一家这么高档的饭店，这就有点说不下去了。”

就在这时，最后的主菜也被上了上来，一道北京烤鸭被端上桌，片好的鸭肉被摆在一旁，切成丝黄瓜和葱丝还有甜面酱和面皮也备置齐全。

鸭子端了上来，傻柱没有按照北京烤鸭的正确食法，用面皮包着片好的鸭肉搭配着葱丝和黄瓜粘着甜面酱来吃。

而是拿起筷子直接夹起一片鸭肉放进嘴中来细细品尝。

他这是为了来唱出鸭肉的品质，看看店家有没有用差鸭子来糊弄客人。

在傻柱吃完后，对着刘小军再次说道。

“小军，这鸭子不错，是正宗的北京鸭，食材虽然不错，但是这烤的师傅确实偷懒了，这鸭子还有点欠火候。”

刘小军自己则是按照老北京的正确吃法，面皮卷鸭肉，包裹着葱丝和黄瓜条，沾了沾甜面酱，一口吃下，他感觉和自己之前路边吃过的差不多。

虽然他没吃出来有什么好坏，但有傻柱这个满级厨师在，他觉得等会砍价一点没有问题。

说罢，他就把服务员从包间外叫了进来。

而服务员一进来，就对了两人说道。

“两位先生有什么吩咐吗？还是说本店的菜有什么不合口味的地方。”

刘小军则是毫不客气的说道。

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