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第22章 有些吃惊（第2页）

而且听名字更接近某种功夫而不是菜色。

“如果弄不出这道菜，我们的招牌怕是要受损喽。”

大家你一句我一句。

尽管王建设计才刚展露头角，几个大师傅心中已对这个豪言壮语产生了怀疑。

见势不好，栾掌柜只好把目光投向王建设，“王师傅，你看……”

希望他不是虚张声势而已。

没想到，王建设淡定自若地回了一句：“这不算事。”

接着迅开始操作起来。

几分钟后，看到一碗鲜红诱人的浓汤端出，在陈师傅和其他人的一片惊呼声中。

虽然冬阴功听起来古怪，但看着面前的菜品，并不太像是其他地区特有的口味—似乎带着一些川味、又或者鲁菜与淮扬的味道特征，但偏偏不似粤菜。

至于到底是否正宗南洋风味，得看看宾客们的反应才知道。

但这道菜的食材、卖相以及香气，无不让人期待它的美味。

陈焕章和田正业四位大师傅皆为行家里手，评判菜肴的质量自然轻车熟路。

“栾掌柜，可以叫他们上菜了！”

王建设做完菜后对栾学堂说道。

“好的，没问题！”

原本栾学堂打算让店小二端菜上去，但这次他想亲身体验这一瞬间，准备亲自把这道菜送到前厅，看看钱老板的反应。

假如王建设所言属实，那么丰泽园的名号与地位将会直线上升，远远甩开其他餐馆。

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到那时，会有更多宾客慕名而来。

虽然现在丰泽园已经是四九城中顶级饭庄，但也与其他老字号平分秋色。

“说起来，王师傅，这道冬阴功的价格您看如何定价？”

栾学堂刚拿起那盘菜，忽又转头询问道。

“掌柜的才是做决策的人，您定个价岂不是更合适？”

王建设微笑回应。

“这材料都在这儿，价位由您来敲定应该不难。”

栾学堂想了想，点头应是，并随即走出。

“钱老板，这是您点的冬阴功！”

在前厅的一张桌子边，钱老板正在慢条斯理地品茶。

听到这句话时，看到居然是栾掌柜亲自送上菜，也有些吃惊。

“哎呀，栾掌柜亲自上菜，这还是好多年没见的场面呢，今天我一定要好好品尝一番！”

钱老板说道，心中不禁好奇。

将冬阴功放在桌上之后，栾学堂笑着说道：

“这道冬阴功不知是否能符合您的心意。”

钱老板看到这道正宗的泰式冬阴功，非常惊讶。

他原以为要么会被告知无法制作，要么会得到一道勉强凑数的“伪冬阴功”。

结果没想到的是，眼前的冬阴功比他在南洋吃到的那一顿更好。

“要不说好不好吃，还是要试试才知道嘛。”

说完，钱老板小心翼翼地品尝了几口汤和配菜，眼睛猛然间瞪大。

“这味道简直太绝了，竟然还能越当年我在南洋享用的那一回。”

“栾掌柜真是有识人之明，我佩服，佩服。”

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