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沃柑煮鸡蛋（第2页）

铁是合成血红蛋白的关键原料，能预防缺铁性贫血；硒是一种抗氧化微量元素，能增强免疫力，预防心血管疾病。

沃柑煮鸡蛋能让营养互补，为人体提供更全面的营养支持，是一道营养丰富的养生餐品。

除了沃柑，以下这些水果也可以和鸡蛋一起煮：

苹果

苹果是常见水果，富含果胶、维生素和矿物质。

其口味酸甜适中，质地较硬，适合长时间炖煮。

将苹果切块与鸡蛋同煮，苹果在炖煮中变得软糯，果香融入汤中，煮出的鸡蛋带有自然清新的甜香。

苹果的果酸还能在一定程度上分解鸡蛋中的蛋白质，使其更易被人体吸收。

梨

梨水分足、口感清甜，有润肺止咳的功效。

把梨去皮去核切成小块后与鸡蛋一起煮，梨在加热过程中释放出清甜的味道，让煮鸡蛋的水变得清甜可口。

而且梨的寒性与鸡蛋的平和搭配，营养上相得益彰，特别适合在干燥的季节食用。

桂圆

桂圆是营养丰富的滋补水果，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素。

将桂圆剥壳去核后与鸡蛋同煮，煮出的汤汁浓郁香甜。

桂圆的温热属性与鸡蛋搭配，能起到很好的滋补作用，尤其适合体质虚寒的人群，具有补血安神、健脑益智的功效。

红枣

红枣富含铁元素、维生素c等营养成分，有补中益气、养血安神的作用。

把红枣去核后和鸡蛋一起煮，红枣的香甜味道会融入到鸡蛋中，使煮鸡蛋的口感更加丰富。

红枣与鸡蛋搭配，能起到补气血的作用，是女性调养身体的不错选择。

柚子

柚子含有丰富的维生素c、类黄酮等抗氧化物质。

将柚子肉掰成小块与鸡蛋一起煮，柚子独特的清香会给煮鸡蛋带来别样的风味。

其清爽的味道能中和鸡蛋的些许腥味，而且柚子的营养成分与鸡蛋结合，能为人体提供更全面的营养。

草莓

草莓色泽鲜艳、味道甜美，富含多种维生素。

虽然草莓质地较软，不适合长时间煮，但在鸡蛋快煮熟时加入洗净的草莓稍煮片刻，草莓的香甜会迅融入汤汁。

草莓煮鸡蛋不仅颜值高，还能为餐桌增添一份清新与甜蜜。

在将水果与鸡蛋一起煮时，要根据水果的特性控制好煮制时间和火候，以保留它们的营养成分和最佳口感。

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