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第56章（第2页）

*

开业三天大酬宾结束，顾客们的热情却并未因此消散。

还没到正式营业的点，已经有零散的人在等着了。

「今天没有优惠也这麽早到哇？」庄凝冬笑着跟他们打招呼。

「乾饭不积极，思想有问题。」

「老板娘你是不知道你做的饭有多好吃，现在别说优惠了，哪怕是加价，也要来吃好吧。」

「今天难得不用上早八，睡醒就赶紧过来了嘿嘿。」

……

工作日，来的几乎都是没课的大学生，他们挺擅长寒暄的，就聊了两句。

时间在忙碌中流逝，日升日落，天边染上几缕红霞，一天的营业又到了尽头。

店铺打了烊，庄凝冬从冰箱里拿出一些猪肉，用绞肉机打碎，搅拌好。

粉色的肉糜肉质细腻，馅料以三分肥七分瘦调配好，在庄凝冬手里三两下就变成了一个个大小一致的小丸子。

黄澄澄的油在锅里烧着，庄凝冬手掌伸至油面上方，感受油温，待觉得可以了，将刚刚挤好的小丸子一次性倒入锅里。

一瞬间，油锅中霎时沸腾起咕噜噜的泡泡。

浅粉的小丸子在慢慢变色，一股浓郁的肉香也在厨房中弥漫开。

庄凝冬嗅了嗅，拿起大大的漏勺将丸子捞起，等稍後又复炸了一遍。

炸过两次的丸子表面一片金黄，堆着瓷白碟子里，像一只只小金球球。

筷子头戳破酥脆的外表，发出轻轻一道咔嚓声。

庄凝冬自己先吃了一只。

干炸丸子外酥里嫩，外层酥脆的同时，里头肉质鲜嫩，口感层次丰富，咸香十足，又香又脆，好吃！

庄凝冬眯了眯眼，又戳起一个跑到後院喂到奶奶嘴边。

「小心烫。」庄凝冬说。

这种干炸丸子的脆跟那种坚硬的脆不一样，是柔和的，哪怕奶奶牙口不好也能咬下，在口腔中咔吱咔吱的。

随着内里鲜美肉质香气一起迸发出来的，还有腾腾的热气，烫得奶奶嘶嘶地吸着凉气。

不过好在她只咬了一小口，也没有被烫到。

「好吃！里面的肉馅调得可真好，好嫩。」奶奶把剩下的一半吃完，跟小孩子一样馋得往厨房里直瞅：「还有没有？」

庄凝冬笑：「有，当然有啦，不过奶奶您得少吃。」

奶奶耍赖皮：「吃得还不够少吗？你这才第一次做。」

庄凝冬无奈地笑。

她回了厨房，将丸子分成两份，一份留着跟奶奶吃，而另一份……<="<hr>

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