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第69章（第2页）

店里用的依旧是茉莉花茶，季初曼抿了一口，茶水微烫，但茉莉花香很浓，很好喝。

不一会儿，庄凝冬出来跟季初曼简单介绍了目前店里正在销售的菜式。

「对了，番茄牛腩面是今天要上的新品，到时候有人问的话，你可以推荐一下。」

现在多了个人帮忙，可以减轻很多负担，新品也可以提上来了。

庄凝冬便在昨天的时候找了相应的供应商，又购了些食材，准备在今天售卖番茄牛腩面。

随後，庄凝冬领着季初曼进厨房，告诉她每天要提前准备的菜和要清洗的东西。

并亲自上手做了一遍，让她按标准来。

「番茄的话要去皮，划十字刀之後在开水里烫一圈，皮就很容易去掉了。」

「做烩饭的番茄要切成丁，」庄凝冬三两下撕开番茄的外表皮，又咔咔几刀，就将番茄切成了大小一致的块状，「做番茄牛腩面的番茄就要切成这样的一块块，你到时候根据我给的分量来分别备好就行。」

「香菇的话洗乾净之後也是切丁，还有肉卷……」

季初曼听的认真，不管庄凝冬说什麽都点头说好。

现在每天清晨收货丶验货的工作还是由庄凝冬来做。

除此之外，庄凝冬的工作大头基本就放在了擀抄手皮和擀面条上。

这样，在正式营业前的那段时间，庄凝冬也有空去啃那些晦涩难懂的金融知识了。

思来想去，庄凝冬还是让季初曼签了保密协议。

很多餐饮店都会搞这个东西，无非就是怕自己店里的一些烹调方法，配方等重要秘密被透露。

现在很多的美食UP主或一些大厨为了弘扬传统美食文化，都会在平台发表一些自己做美食的方法，秘方和烹调技术随便在网上一搜就有，甚至经过改良的也多了去了。

如果能看到大家因为喜欢美食而去接触丶试做美食的话，庄凝冬也会因此感到欣慰。

所以对於自家的秘方配料等，她倒不是很担心被泄露。

但也怕被竞争对手钻了空子。

凡事还是得多留一个心眼的。

早在确定好要上番茄牛腩面的时候，庄凝冬就在群里发了通知。

也因此，庄记饭馆的微博帐号里，发了自创建以来的第一条动态——

[大家晚上好，庄记将於明天推出新品：番茄牛腩面，售价38元一份，欢迎大家来品尝！]

虽然帐号只有三位数的粉丝，但那可都是些活粉，他们接到庄记发动态的通知後，都纷纷来底下评论支持。

很快，转赞评都破百了。

*

这天中午，於父难得有空，早早在御水轩订了位置，准备携妻女一同前往共进午餐。

於妍和於母两人靠在一起看菜单，於父则在一边给他们倒茶。

於妍觉得自己肚子都快饿扁了，看见啥都想吃，於是大手一挥，勾了好多菜。

在扫到菜单上的东坡肉时，於母无疑想到了上次於妍买回来的那份东坡肉，光这样一想，嘴里就要开始分泌唾液了。<="<hr>

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