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第二十一章（第1页）

24.手磨豆浆

颜惜宁听说过鹿肉温补，但是他没想到能温补成这样。一觉醒来他嘴角上长了几个红籽籽，嘴里多了两个溃疡，说话都扯得痛。

什么叫乐极生悲，这就是！有生之年他竟然温补过头上火了！

颜惜宁忧郁的望天，难道他是传说中虚不受补的体质？昨天也没吃多少鹿肉啊，怎么就成这样了？

白陶也好不到哪里去，他一宿没睡好，一晚上爬起来好几次找水喝。今天早上他的牙龈有点肿，喝热水的时候火辣辣的。

厨房里还剩了一根鹿脖子，颜惜宁本想今天炖了它。现在看来还是算了吧，这两天要吃点清热去火的饭菜。

白陶也有同样的想法，他建议道：“少爷，我们中午要不要吃点清淡点的？要不吃豆饭吧？”

颜惜宁愣了一下：“豆饭？”是王府厨子们经常做的那个豆饭吗？

楚辽人喜欢将各种豆子和米同煮，虽说不是很难吃，但是颜惜宁却不是很喜欢。没有经过处理的豆子各有各的味道，偶尔吃一次还行，可是架不住顿顿吃。有时候遇到不容易煮开的豆子，嚼起来特别废牙。

颜惜宁摸了摸嘴角的火气后摇摇头：“换一种吃的吧。”

他宁愿喝粥都不想吃豆饭。不过白陶提起豆子，倒是让他想起了一种美味。他家里有现成的黄豆，刚好前两天他向冷管家要了一个石磨，不如做豆腐吧？

豆腐易消化还有很多烹饪方式，最重要的是，不同阶段的豆腐有各自的风味。豆浆豆花豆腐豆干……每一种都好吃。

说干就干，颜惜宁舀了两碗黄豆泡在了清水中。白陶见颜惜宁还往盆中添水，他好奇的问道：“少爷，您要做什么啊？”

颜惜宁想笑可是嘴巴疼：“泡点豆子做点豆腐吃。”

白陶双眼亮晶晶：“豆腐是什么？！”

颜惜宁这才想起一件事，在原主的记忆中，似乎从没有吃过豆腐这种食物。楚辽人会用豆子做豆粉，会榨豆油，可他们还没找让豆子升华的办法。

颜惜宁很想露出一个嘚瑟的笑容，然而他刚咧开嘴角疼得倒吸一口冷气。于是他只能一脸深沉道：“等一会儿你就知道了。”

白陶对豆腐的期待到达了顶点。经过这段时间的观察，少爷做的东西都很好吃。尤其是自己没吃过没见过的东西，少爷做起来更是得心应手。

于是每隔一个时辰，他都要去看看泡豆子的盆再顺便问一句：“少爷，我们可以做豆腐了吗？”

直到白陶问了三次，颜惜宁才点头：“可以做豆腐了。”豆子终于泡好了，而此时太阳已经快要落山了。

白陶感慨万千：“少爷，想吃豆腐真不容易啊……”

颜惜宁尴尬的挠挠脸颊：“主要是泡豆子的时间长。”

要是早知道今天会上火成这样，他昨晚就将豆子泡下去，今天一早就能磨豆子煮豆浆了。不过现在磨也不晚，正好能喝两碗豆花睡觉。

当严柯提着一大包点心来到闻樟苑时，就见颜惜宁主仆两凑在石磨旁边忙活。白陶将泡发好的豆子用勺子连同清水舀入磨盘中，颜惜宁则抓着磨盘边缘的把手一圈圈推动着小石磨。

随着磨盘不紧不慢的转动，乳白色的豆浆慢慢从石磨的缝隙中渗出，汇聚到磨盘下方的凹槽中。凹槽的尽头接着一个木盆，木盆中盛着大半盆豆浆，浓郁的豆味扑面而来。

严柯将点心放下：“王妃在做豆饼吗？”

楚辽人会将豆子泡发之后磨碎，磨碎的豆浆混入面粉或者米粉，就能做成豆饼。王府的厨子经常做豆饼，至于豆饼是甜的还是咸的，就得看厨子们的心情了。

颜惜宁愣了一下：“哎？严侍卫你怎么现在过来啦？”

严柯郁闷道：“别说了，今天忙活了一天，这会儿才有空来。对了，兄弟们买点心的时候买多了，他们让属下带一些给您。”

颜惜宁笑道：“替我谢谢他们。”扯了嘴角的颜惜宁疼得嘶了一声。

严柯揶揄道：“王妃怎么上火成这样了？昨天鹿肉吃多啦？”

颜惜宁郁闷的垂下了眼帘，他不想说话。

严柯回味道：“不过王妃腌制的鹿肉真好吃，尤其是您调的辣椒粉，太香了！兄弟们连碟子都刮干净了。”

昨天晚上兄弟们在食堂里面烤鹿肉吃鱼块，大伙儿忘记了忧愁，仿佛又回到了炽翎军。兄弟们紧绷了数月的精神终于得到了放松，哪怕只是片刻，他们的身心都舒服多了。

为了感谢颜惜宁，他们集资去京中最好的酒楼买了最贵的点心。这就是严柯带来的这包点心的由来。

听到有人夸自己做的菜好吃，颜惜宁又开心起来了：“要是侍卫大哥们喜欢，回头我再做一些。等新鲜辣椒上市了，我还会做剁椒酱，做豆瓣酱……”

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