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第143章（第1页）

洗乾净手，姜汀溪开始动手处理彩椒。

一手拿住彩椒，一手捏着果柄狠狠往下一怼，彩椒的柄连带着里面的芯一起脱离果肉，轻松拿出。丢弃掉无用的辣椒芯，留下基本完整的彩椒果肉，一刀一分为二，再一刀二分为四，随後连贯有节奏切菜声响起，一份彩椒丝出现在砧板上。

「下一个切片。」

姜孟云的声音在姜汀溪切完最後一点彩椒丝时适时出现，姜汀溪了然，在最後一刀结束的时候又拿起一个全新的彩椒，继续自己之前的去芯步骤，然後开始熟练地切菱形片。

「切滚刀块。」切完完美的方片後，姜孟云又一次颁布了新的指令。

明明是不规则的彩椒在姜汀溪手里像是灵活的圆柱体，只见滚动了三两圈，大小基本一致的滚刀块就出现了。

「切大中细条。」

不一会三种粗细的彩椒条出现在盘子中。

「切大中小丁。」

在条的基础上，进一步地加工，姜汀溪像是个机器一样按照姜孟云的要求挨个将三种不同大小的丁粒切出。

……

基本上把切配时常用的形状都演示了一遍，姜孟云出声让姜汀溪停手。

「好了，停下吧。」

姜孟云叫停，还算和颜悦色的瞅了眼姜汀溪，似乎在暗暗夸赞她配合得不错，然後转头看向她身後那群不知不觉都围过来，一群没比姜汀溪大多少的『鹌鹑们』，「都看清楚了吗？」

众人纷纷点头，看向的姜汀溪的眼神里不再是纯粹的好奇，而是夹杂着几分羡慕，又有隐约有几丝嫉妒夹杂在里面，隐晦却又让人难以忽视。

本就对视线敏感的姜汀溪在心底无声失笑，难怪她老师拿她当刀，这群人里，居然还真有几个不老实的。

「我知道现在有厨师机，很多琐碎的事情都可以用其代劳，但这不代表你们自己手上的功夫就可以生疏。我可不记得近几年御膳房对外招聘有自降标准。」

姜孟云说着，几个比她还高的年轻人沉默地低着头，看似听话，但姜孟云却没错过他们眼底的不服气。

不服气姜汀溪，不服气已经退休的姜孟云来用一套「旧标准」去要求他们，不服气今天明明这麽多任务要做的情况下，还要被姜孟云指指点点。

姜孟云自然知道他们在不服气什麽，她也是这个年纪过来的，一直引以为傲的资本突然被劈头盖脸地批一顿自然会感到不服气，但就像她的师父不曾惯着她，如今她也不会惯着他们。

有问题，就是需要改正，尤其是心态方面。

越想越是心累，难怪赵芜那麽慌里慌张地找她来镇场子，赵芜正值壮年，心态也年轻，威信还没立出来，说出来的话估计没几个人能听进去。

但姜孟云不同，她从业多年，无论是名气还是能力亦或者是经验，都远超其他人，所以她说出来的话，哪怕是刺头，也会很懂眼色地暂时忍气吞声。

这种情况，可以保证大家至少都能完成自己分内的事情，不至於消极怠工。赵芜也懂人的从众心理，他自然也不求所有人都能真的信服他，他只需要保证今天的任务可以朝着所要的结果推进，顺利完成即可。

但越是这样，姜孟云越是无奈，她自认为自己只是年纪变大心却没老，但这几年却越发觉得她已经看不懂现在的年轻人。

这里是皇宫，吃穿用行一切都是用着最好的东西的地方，就连花盆都是金丝镶嵌着的，这种地方，他们当是外头的大排档吗？

随随便便切点菜一炒，最後盖上浓油赤酱，别人就看不出他们的敷衍了？

有些恨铁不成钢，姜孟云横眼扫几人，冷声道：「你们在这里工作，就要时刻提醒自己拿出自个的看家本领，贵人们只看结果，可不看你背後的功夫。

你们现在偷的懒，自认为的无人知，其实在他们舌头上根本无处可藏。如果以为转正了就是免死金牌，用着这种浑水摸鱼的态度，那我建议还是另谋高处，这里容不下做事不尽心尽力的人。」

都别说帝国的各位大臣和皇亲国戚，就是那些在皇宫各个岗位值班的职员，时间久了都能尝出每天做饭的厨子是哪些人，更何况那些成天吃着山珍海味的人？

食疗食品和食疗师的状态以及制作时的用心程度息息相关，以小见大，若是给宫里日常提供的膳食就这幅态度，又怎能指望他们在应对大人物时突然拔高精神状态发挥出十二分水平？

只有日常拿出十二分的努力，在真正需要全力以赴的考验前，才能发挥出往日的十分水平。

「不要以为食物含有治愈力就可以万事大吉，什麽都被掩盖下去，宫里的人没有一个人是傻子。」姜孟云也没继续说太重的话，都是年轻人，说太多有时候反而会更加逆反，「你们几个继续，今天的冷菜和水案的是谁负责？」

一群人里默默朝着站在最後面的一男一女看去，前排站的都是几个负责切配里生墩子的人，也是当场被姜孟云抓住问题的，所以其他工位的人只能站在靠後面一点的位置。

「你俩是吧？」姜孟云走上前去，跟後面的姜汀溪勾勾手，示意她跟上，「今天要制备什麽，都清楚吧？」

两人都围观了之前的画面，已经揣摩出一点姜孟云的脾气，连忙点头，「知道的。」

「行，你俩继续，不用管我。」<="<hr>

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