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第64章（第1页）

有人见院子里的水很清澈，就问苏天，“小哥，你们院子里的水是哪来的呀，自来水吗？”

苏天说：“不是，这是从山上专门引过来的山泉水，一路上没有任何污染，所以水质还不错。”

“山泉水，小哥，你没骗人吧？”现在除了在景区，哪还有什么山泉水呀。

苏天见他们不信，双手合拢，从水里捧起满满一捧水，然后把头凑过去直接喝了一大口，嗯，挺甜的，就是这些人的表情怎么都怪怪的？

第63章

苏天顺着众人的目光望过去，只见就在他前面不远处，一只油光水滑肥得看不清骨架的土黄狗舒服的卧在水边，伸长脖子，粉红的舌头一卷一卷的从小溪里舔水喝，从它不慌不忙的样子可以看得出来，它并不渴，估计就是觉得水甜喝着玩。

“钱钱，你给老子滚！”苏天气的一声怒吼，奶奶的，你丫喝水也就算了，为啥子一定要在老子上游喝，你是不是故意的？

人群里迸发出一阵哄笑声，钱钱意识到不对，撒腿就想跑，但边上看热闹的客人这么多，哪有它跑的机会呀，不管往哪跑都被人挡着不说，有些喜欢狗的还要趁机摸它一把。

眼见着苏天越来越近，钱钱走投无路之下跟无头的苍蝇一样朝着一个方向冲去，哪料那个地方被假山堵得死死的，一点儿空隙都没有，钱钱全力奔跑的情况下来不及减速，然后众人只听见那狗“嗷”的惨叫了一声就倒在了地上，几只腿一瞪，一动不动了。

不会是死了吧？众人赶忙围上去看了一下，有个胆大的戳了一下，见狗还是一点反应都没有，便慌了，“真的死了怎么办？”他们刚刚看什么热闹呀，造孽，要是没他们堵着，这狗早就跑了，也不至于……

钱钱平常皮实的很，跌跌撞撞都是小事，怎么今天这一下就？苏天有些不敢相信，赶忙走过去拍了一下狗头，发现真的一点动静没有，又扯了一下它的耳朵，还是没有动静。苏天也有些慌了，又拎着脖子把狗提了起来，结果照样没有反应，完了完了，怎么这么不经吓。

客人们看到这一幕都很愧疚，有几个小女生甚至泪水都在眼眶里打转了，“老板，对不起啊，我们不是故意的。”

苏天叹了口气，“这哪能怪的了你们，要怪也是怪我，算了算了，既然死都死了，还是找个地方把它好好安葬了吧。”

养了这么久，虽然皮了点，可还是挺听话的，对狗狗也好，比个保姆还称职，没想到今天这么突然就……刚刚苏天还特意扒拉了下它头上的毛，没见有啥血迹呀，照理说实在是不应该。

想着这狗回来老是撒娇求抱抱，跟个小孩儿一样，自己却因为忙都没有正经抱过他几次，苏天不禁悲从心来，小心的把钱钱从地上抱起，轻轻拍了几下，眼睛红红的。

大家看到这一幕也很难受，有些甚至小声啜泣了起来。

过了好一会儿，苏天总算是缓过来了，扛了一把锄头，去屋子后头找了个风景不错的地方，挖了个大坑，小心的把钱钱放了进去。

准备埋土的时候，赵铁军说：“小哥，它这么可怜，你不给它来点陪葬品吗？”

苏天：“什么陪葬品？”

赵铁军：“吃的玩的都可以啊，只要是它喜欢的，也是给它个念想嘛。”

苏天想了想，这狗平常好像不喜欢玩具，狗狗那么多玩具也没见它刁一个去玩，平常最喜欢的就是追鸡撵鸭，兴致来了，还要爬到院墙上抓麻雀玩，总不能给它弄只鸡鸭陪葬吧。活埋多残忍，死了它又不爱吃。

还是给它弄点吃的实在，苏天说：“那你们去厨房里拿根骨头过来，我中午吃过饭就炖上了，应该已经熟了。”

一个姑娘自告奋勇的去了，然后在里面挑挑拣拣选了块最大的，上面的肉老多了，就这一根估计得好几斤。苏天看的眼一抽一抽的，习惯性抠门了，现在肉价那么贵，人都舍不得这么吃，就白白给一只狗当陪葬去了。

便宜它了，拿都拿了，还能让人换了不成，显得自己多小气。苏天把骨头接过来，准备放到钱钱边上，结果骨头还没落地呢，就见那蠢东西一跃而起，叼起拿根骨头颠颠的跑了，那狗嘴咧的，不知道多开心，哪有一点受伤的样子。

客人们全都蒙逼了，几秒后人群中才爆发出一阵哄堂大笑。

“哈哈哈，这狗太搞笑了，没见过这么会演的，简直可以拿奥斯卡影帝了。”

“你说它怎么忍住的，提起来都没动一下。”

“不行不行，我受不了了，肚子都要笑痛了，可惜刚刚没拍下来。”

“我也是，肚子疼，就没见过这么搞笑的狗。”

……

苏天气也不是笑也不是，把手里的锄头一扔，盘算着今晚炖狗肉吃算了。结果一直到晚上，别说吃狗肉，狗影子都没见着，不知道跑哪儿躲着去了，鬼精鬼精的。

狗肉是吃不成了，晚饭却不能省。现在天气还有些冷，应客人们的要求，他们今天晚上吃的是火锅，酸汤排骨的锅底。苏天算了算，吃饭的客人大概有三十来个，要坐三桌，而且都是年轻人，个个胃口奇好，没点儿东西还真喂不饱他们。

排骨是早就炖好了的，满满一大锅，汤色浓白，味道鲜美，上面全是肉，不然也不会便宜了钱钱。

下火锅的配菜自然是不能少，荤的有牛肉丸、鲜牛肉片、大虾、五花肉、毛肚、鲜鱼片，其中鱼不用说，从苏天他们自家的池塘里捞的，虾也是从里面捞的，满满一大簸箕，光洗刷去下线就忙活了很久，幸亏顾浩初给他找了几个帮工的，不然苏天还真忙不过来。五花肉也不用说，都是从苏岩那儿买的，现在这天气不容易坏，昨天他一口气买了三四十斤备着。

但跟牛沾边的丸子、鲜牛肉片、毛肚苏天就没有办法了，只能大老远跑城里买，他们镇上卖猪肉的多，卖牛肉的就一家，还不怎么新鲜。

牛肉贵的要死，苏天就买了那么一小点就花了一百多，要是自家有就好了，或者村里有也方便啊。不过这也就是想想罢了，随便一头牛就近千斤，大饭店好几天都用不完，更不用说苏天这儿了，他就是习惯性的抠了一下，觉得被人赚钱不舒服罢了。

素的就不用说了，地里要啥有啥，什么莴笋片、豆芽、大白菜、青菜、豌豆尖、花菜、韭菜、萝卜菜多了去了，土豆、豆腐皮、腐竹、粉丝家里也存的有，另外去城里买牛肉的时候，苏天还特意带了些鲜豆腐回来，有人下火锅最爱吃那个。

调蘸水的姜末、葱末、蒜泥、香菜、小米椒、辣椒面、腐乳、醋、酱油、盐、味精、耗油之类的，苏天也是一早就准备好了，这辣椒面是用他们自家种的辣椒做的，辣中带香，也不容易上火。

下午五点多的时候，看时间差不多了，苏志高就开始做小吃，除了饺子、红糖糍粑外还有现炸的酥肉。当然，这些东西照例是少不了唐叔的一份儿，他现在吃的嘴越来越滑了，有时光吃这些杂七杂八的，连饭都不正经吃，苏天说也没用，只能看着他一个接一个的往肚子里塞。

火锅的锅底则是苏天做的。既然叫酸汤排骨火锅，锅底最重要的当然是酸汤，苏天从泡菜缸里把做酸汤的泡菜捞出来，仔姜一份为二切成细丝，白泡椒去蒂斜刀切，红泡椒也斜刀切，主料酸萝卜先是放在水里泡泡，免得酸过头，然后捞出切成厚片再改刀切丝，酸汤的主要材料就算是准备好了，接下来就是炒锅底。

起锅下油，油热，放入切好的仔姜和红白泡椒，炒香，然后下入最关键的酸萝卜丝，翻炒入味，最后拍些大蒜加进去，等香味儿溢满厨房时就可以倒入熬好的骨头汤，加些红枣和枸杞，煮开，然后加入适量盐、鸡精和胡椒粉，这锅底就算是好了。

毕竟不是正经的饭馆，离城远，所以很多东西苏天这儿都没有，客人点餐也只是点个大概，例如今天这顿吃火锅或者是中餐，大概预算是多少，苏天就参照着价钱来准备。这样其实也有好处，毕竟每次吃饭都是惊喜。

这次也不例外，当冒着腾腾热气的火锅被端上桌时，客人们的肚子一下子就开始造反，那股特殊的酸香味儿弥漫到空气中的每一个角落，让人逃无可逃。难怪之前老板特地叮嘱他们吃晚餐之前一定要把自己心爱的衣服换下来，因为那个香味儿不用水洗的话可以在衣服上停留好几天。

这火锅的颜值也很高，汤色纯正，雪白的酸萝卜丝不断在锅里上下翻滚，红彤彤的枣和枸杞点缀其中，加上熬骨头汤时放入的大葱，红的红，绿的绿，白的白，煞是好看。

什么都不管了，先来一碗汤，果然，酸中带辣，鲜味十足，只喝了一口便让人欲罢不能。

美美的喝完一碗，大家克制住自己再来一碗的冲动，夹起一块肉尝了尝，没别的形容词，就一个字一一香。最绝的是里面的酸萝卜丝，浸染了肉汤的鲜味儿，加上自身残留的酸味儿，越吃越有胃口。

都不用加什么涮菜了，就这锅底就把大家吃的很满足了，何况还有那么多小吃，如果渴了，就来一口米酒或者是醪糟，甜而不腻，解燥的很。

但真正吃到涮菜的时候，大家同样停不下来。蔬菜就不用说了，如果不好吃他们用的着抢成那样吗？光糟践的衣服就不知道能买多少菜了。荤菜也很好吃，特别是那鱼和虾，听小哥说是他们自家的池塘里养的，味道好到爆，可惜量不是很多，暂时还不能往外头卖，众人失望的同时，化悲愤为食欲，吃了一盘又一盘。

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