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“只是不错哦?”
“不然呢,哥在外头混了这么多年,什么没见识过。”
苏天不信这个邪,“你没觉得我这儿蔬菜非常好吃?”
陈志强点点头,“难怪,我就说今天中午的菜还很不错,明明炒菜的人手艺稀烂。”
“也没那么烂吧,我觉得还不错啊。”炒大锅菜的是帮工里面手艺最好的,虽然赶苏天自己差点,但也没有人说不好吃的。
“还不烂?空心菜都炒变色了,回锅肉太油腻了,黄瓜汤里面鸡蛋加多了。”
苏天不信这个邪,“那晚饭就交给你了,我看你能做出什么花样来。”
陈志强扬扬眉,“我这是算通过面试了?”
苏天把桌子一拍,“算。”管他是来干什么的,有真本事苏天就敢要。
晚饭真的就让陈志强做了,他跟苏天问了一下情况,就把菜单拟出来了。
苏天看了一下,红烧肉,水煮鱼,清炒空心菜,陈志强那丫还真有勇气,偏偏做了个一模一样的素菜,摆明了打擂台呢。不过这样更能显出水平,苏天求之不得。
……
清湾山庄六点钟吃晚饭,下午四点多,厨房里就开始忙活了起来。整整四五百号人的饭菜呢,光洗菜的帮工就两个,切菜配菜的有三个,还有一个人专门负责炒菜的,算是大厨了。
有个帮工一边洗菜一边问,“范嫂子,今天中午不就是吃的空心菜吗?怎么晚上还吃这个?”
坐在边上嗑瓜子的大婶没好气的说,“咱们那个新来的大厨特意吩咐的。”
说来范嫂子就郁闷,本来在清湾山庄,除了苏天父子俩,她的厨艺是第一得意的,一直被人捧着敬着,活儿也比一般的帮工轻松一些,只负责炒大锅菜,结果这新来的大厨还没正式上岗呢,就说她手艺不行,这不是直接把她的脸往地下踩嘛,任谁也不可能高兴了。
有个切菜的帮工瞧了她一眼,似笑非笑的说:“人家大厨自然有她的安排,范嫂子,我看你还是别在那嗑瓜子了,过来帮着切切肉,不然待会儿被东家看见了就不好了。现在不比以前,你还是乖觉点的好。”
范嫂子把手里的瓜子皮一扔,怒道:“关你屁事啊,还切肉,东家都没安排我切肉,轮的着你安排?”
对方也不怵,“您多厉害呀,清湾山庄第一大厨呢,结果呢,还不是马上就要被人顶了,我劝你还是自觉点,免得待会儿东家看你闲的难受,直接就不要了。”
“要不要关你屁事,李凤仙儿,就算我不在了,也轮不到你爬上去,就你做的那猪食儿,你男人都不吃。”
“范春玲,你以为你算老几啊,平常在我们面前逞逞威风也就罢了,现在你有本事去人家大厨面前叫嚣啊,没那金刚钻还想揽瓷器活,美不死你了,我今天就看你怎么下台。”
“我怎么下台关你屁事,起码我还上台过,不像某些人……”
突然,不知道是谁低喊了一声,“别吵了,方老大来了。”
范嫂子一骨碌从小板凳上跳起来,冲到洗菜池边拿起一把空心菜就往水里淘,李嫂子也吓得够呛,拿刀的手一哆嗦,险些没切到自己的指头。
“哈哈哈,方老大没来,看你们吓得。”
范嫂子和李嫂子异口同声的骂了句:“作死啊。”
危机解除,李嫂子阴阳怪气的说:“你不是不干吗?怕了?”
范嫂子翻了个白眼给她,“你不是不忿气吗?方老大一个月工资比我们高两千呢,你怎么不去找她麻烦?”
方雪丽是什么人物,再给李凤仙一百个胆儿也不敢去找她的麻烦。
两个人对视一眼又同时撇过头去,好吧,人与人之间的差距太大,有毛线好比。
厨房一时之间安静了下来,过了半晌,有人受不了这氛围,开了口:“你们听说了吗?新来的厨师工资六千呢。”
“六千,整整比我们高三千啊,干同样的活儿,凭啥呢。”
她们厨房里六个人拿的是同样的工资,干的活也差不多,其中范嫂子只负责炒快餐,稍微轻松点,就让李嫂子不忿气好久了,这新来的厨师同样只负责炒菜,工资比他们高一倍,凭啥呀?
“就是,外来的和尚好念经不成?”
范嫂子说;“听说他手艺不错。”
“能有多不错?我就觉得范嫂子已经做的够好吃了。”
李嫂子忍不住附和道:“就是,会吹牛而已,咱们待会儿就看看,他能把大锅菜做出花儿不成。”
刚还吵着架呢,这转眼间就生出了同仇敌忾的意思,所以说关系好不好要看有没有共同的敌人,可以想见,以后这陈志强的日子不好过。
……
快五点钟的时候,苏天终于带着陈志强进来了,简单的介绍了两句,苏天就走了,剩下陈志强一个人在厨房里活忙。这么多人看着,陈志强就算有什么心思也不敢做什么。
陈志强仔仔细细的把厨房打量了一圈,问范嫂子:“肉炖上了吗?”
范嫂子指了指,“喏,就在那灶上,已经炖了半个小时了。”
陈志强皱了一下眉,“炖那么久干什么?不是六点再吃饭。”
“待会儿还要炒呢,不早炖上来不及怎么办?”范嫂子有些郁闷,自己这勤快也不对了?
陈志强没再说什么,走过去掀开锅盖,看了看,又往里头加了些佐料,然后说明:“我出去一下,再等半个小时就把火关了,肉捞出来放凉水里头泡着。”说完就拍拍袖子,走了。
厨房里的人面面相觑,“他这就走了?”以往范嫂子不炒菜的时候可也没闲太久,总是在厨房帮着洗洗刷刷,这新来的大厨倒好,过来看了一眼就不见踪影了。
有人问:“范嫂子,你刚刚看到他加了些什么吗?”
范嫂子摇摇头,“有花椒八角草果,还有一些我不认识的。”
五点半的时候,陈志强才打着哈欠一脸睡意的进来了,范嫂子提醒他说还有半个小时就到饭点了,陈志强说没关系来得及。
来得及个屁,以为家里炒菜呢,这么多人吃饭,锅再大也有限,每个菜至少得炒四锅,每个菜最少得五分钟吧,就是一住不住也来不及。
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