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第52章 制作酱料（第2页）

覃小柳拿出调料，又拿了一个小盆，开始调配酱料。

“你在做什么呀？哎呀，你到这么多调料干什么？”

看着哗哗哗倒调料的覃小柳，辣椒面一勺、孜然粉一勺、芝麻一勺……这一勺，那一勺。

看的她心疼的直抽抽。

这要是放到饭里，得吃多久啊，就被孙女大刀阔斧的一下一下又一下，几乎每种调料都倒了个遍！

“好了，奶奶，你放心吧，我不会浪费的，你相信我，我不会乱来的！”

“奶奶，你帮我烧一点热油好不好。”

“什么？！还要热油？”

“对的，奶奶我保证，不是在玩。”

覃小柳看着一脸不可思议的覃奶奶，赶忙誓保证。

章慧芝看向认真的覃小柳，咬着牙。

“好！你要是敢浪费，我就打……打烂你的屁股。”

“哈哈哈，奶奶，你放心好了，不会的，我绝对给你做一个，很好吃的东西。”

覃小柳看着明明心疼的不得了的章慧芝，还听自己的话去起锅烧油，心里觉得特别暖。

“嘿嘿奶奶你真好”

“奶奶，家里是不是有大豆油和菜籽油？”

“对啊，怎么你不会两种油都要吧？！！”

“嘿嘿对，还要大葱，姜片，洋葱……”

章慧芝麻木的听从这孙女的“吩咐”。

要是孙女胡闹，她一定，得揍她一顿……不行就狠狠骂一顿也行……

算了，孙女这么乖，偶尔犯错也没什么……但是她必须得告诉孙女，以后不能这样浪费！

认命的章慧芝陪着孙女“胡闹”。

覃小柳将香叶、山奈、花椒、小茴香、泡温水，分钟后，过滤水备用。

覃小柳开始教章慧芝制作炸串的油。

第一步，先将调配好克数的大豆油和菜籽油倒入锅里面烧至冒烟，小火凉一下。

第二步，倒入葱、姜片、洋葱末，小火一边搅动，炸至金黄，捞出。

第三步，下入备用的香料，小火炸制没什么水泡，香味浓郁时捞出。

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将热油倒入调好的调料小盆里。

随着热油的倒入，滋啦啦声响迅翻开。

章慧芝拿着筷子快的搅拌。

热油进入调料的香味，也彻底被激了出来。

“哎呦，还挺香的啊！”

越来越香的味道，让章慧芝的味蕾都在酸涩，口水慢慢的分泌。

酱料在搅拌下变得稀稠，看着炸串酱料制作好的覃小柳对章慧芝说。

“奶奶，你用筷子沾一点点，尝尝什么味道。”

“好，我尝尝。”

章慧芝的比自己全部都是酱料的味道，也忍不住尝尝。

酱汁浓郁，不会过分咸，又麻又辣，夹杂一点清甜，又吃一口的章慧芝，感觉非常的可口，也不会油腻。

感觉要是，夹在热气腾腾的馒头里，肯定好吃极了！

“奶奶？怎么样？什么味道？”

“嗯嗯嗯……小柳啊，真好吃，这个酱夹馍肯定好吃，以后我去地里可以把这个酱拿着！哈哈哈”

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