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第43章 款待恩师（第2页）

阿公已经做好几道菜了，现在锅里清蒸大鱼头，等下出锅把炒好的辣椒酱料倒上就成了剁椒鱼头啦！

鱼肉和鱼骨做了一道好拌饭的酸菜鱼，一条大头鱼，两道菜倍香；一只大阉鸡，一半做鸡酒，一半做白切鸡，现在天气这么冷，煲鸡酒对女性暖身最好。有汤，有硬菜，还有家里备有的肉菜，青菜，五个人的量，菜式已经很丰盛了。

陈老师，见阿公做了这么多菜后，连生夸奖说:＂阿公好手艺，这饭菜香的，我在客厅里闻到都坐不着了，有空要偷师一下，学阿公一两道拿手菜才行。＂

阿公中气十足的说:＂哈哈，在老师面前，我阿公可不敢有这个胆，但阿公我就只有做几道菜这个拿手活了，这几道菜待会老师赏个脸尝尝，给阿公我评评分，哈哈哈……让老师见笑了，若好吃，待会多吃些，下次有空就过来，我们随时欢迎您大驾光临。＂

陈老师神情愉悦的说:＂好，谢谢阿公盛情邀约哈！那我就恭敬不如从命了。＂

沐汐见自己最爱的陈老师轻松快乐的与阿公交谈，自己就像一只快乐的小鸟，围着陈老师轻脆的笑声不断。

＂沐汐，我回来了，看我带回来了什么！＂大姑父莫志朋的声音爽朗的响起。

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沐汐马上放下手上正在摆放的碗筷，快步来走到旋转门边，不一会就见到大姑父，提着一个大盒子回来，如沐春风的看着大姑父。

大姑父和大姑开心的从旋转门上来，沐汐想伸手去帮大姑父提东西，大姑父说:＂小心点，很重的，猜猜这是什么呀？＂大姑父很喜欢孩子的，特别喜欢沐希，在很多的时候喜欢孩子参与互动，他就喜欢与孩子在一起无忧无虑的时间。

沐汐从未见过这么大的一个盒子，感觉还透着热气，暖烘烘的。

大姑父与沐汐一起提着大盒子走进饭厅，阿公与陈老师把菜刚摆好，看样子马上就可以开饭了。

大姑父在大姑那里，得知沐汐的恩师到来，笑着与陈老师互相问好。

阿公也介绍给陈老师认识，告诉志朋是阿公的大儿子，是沐汐的大姑父，刚下班。

大姑父忙跟父亲兴奋的说:＂爸，我有个同学在前面裕德路开了间烧鹅店，还没正式营业，就试烧几只鹅尝尝鲜，也让街坊邻里试试口味，刚好留了一只给我，翻开炉的，还很热，怕我开车一路吹回来，便装在这个大盒子里了。来看看，还没有砍，整只的呢！＂大姑父边说边打开盒子。

当盒子一打开一股特有的烧鹅味，香浓的烧鹅香味瞬间溢满饭厅，瞧那烧鹅的色泽拿捏的也是刚刚好，令人垂涎欲滴，看着都能感到皮脆肉嫩，色香味俱全。

阿公当即在厨房里拿出大菜刀和熟砧板，马上开切，一会儿就端上了桌子，可见阿公的刀工也是一等一的好。

烧鹅入口皮脆肉嫩多汁，酱爆满嘴醇香，满足与惊喜，瞬间充斥着神经味蕾，酸梅完全融入烧鹅肉内，酸甜间夹着荔枝柴火的香薰味烩夹着烧鹅的香醇，珍馐美馔，美味佳肴，在此刻，人间美味都在此了。

烧鹅就是要趁热吃才好，吃过烧鹅的都懂，凉了，烧鹅的皮肉就完全没有原来那个味了。

大家都吃的津津有味，就连阿公都连夸这只烧鹅有真材实料，若一直是这个味，销量肯定不是问题。

连陈老师也觉得，以前吃那么多的荔枝烧鹅，对比这只，那都不算啥了！

尝了烧鹅，阿公让沐汐给陈老师盛了一碗鸡酒汤，说陈老师早上受凉了，喝完鸡酒下去驱寒。

陈老师知道这是家乡风俗的做法，连忙感谢阿公的用心。

一顿丰盛的午餐，便在大家的欢声笑语中度过了。

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