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第45章 带人回家(第1页)

“大娘,丽姐家的鱼都是早上现送的很新鲜,今天我给你做个奶锅子鱼,然后咱们小火滚开下面条吃咋样?”

一听到奶锅子鱼,母子两人相互看了一眼,

陈会凤浑浊的眼睛闪烁了一下后恢复正常:"好,就咱吃这个!"

谢荣景的记忆一下被拉到小时候,

他父亲总喜欢把河里钓上来的鱼拿回家后就做奶锅子,

受父亲的影响他们一家人都喜欢吃鱼,尤其是奶锅子,

在当时人均工资几百块的年头,这道菜其他人家大多不愿意做,

一是费功夫,二是费钱,

因为奶锅子鱼的配料要猪骨头熬的高汤,

还要鸡脯肉、虾仁,火腿,鱿鱼,冬笋,香菇

先要把猪骨头熬至汤浓白,

然后下锅炸鱼块捞出后,将所有配料下锅煸炒至香味散出来,

接着,就把所有炒好的配料和鱼都放入熬好的高汤里小火煮十几分钟,

充分吸收汤汁味道的鱼肉别提有多好吃,

配上新鲜的豆腐,豆芽,还有现擀的面条味道绝了。

从他父亲过世以后,家里就没有再吃奶锅子,

老太太不说,他也明白这是独属于他们一家人的回忆,

谁也不能去触碰它。

让他没有想到的是,江春兰开口就是这道菜,

而且老太太竟然也愿意让她做这道菜,

期间曲大勇从间隙中出来跟几人打招呼,谢荣景也接了几个电话。

奶锅子鱼的香味渐渐从后厨传到前厅,

和上次的酸菜鱼一样,不少食客又开始跟陈明丽打听这道菜叫什么,

在小包间的陈会凤和谢荣景自然也闻到了,

熟悉的香味让陈会凤无意识的红了眼眶,

谢荣景细心用餐厅纸擦过杯子后,给老太太倒了一杯水,

“要不,喝一小杯?”

他父亲每次把鱼抬上桌时,都会这样问陈会凤,

中州女人的酒量并不差,

儿时,谢荣景最喜闻乐见的就是父母喝酒斗拳,

等两人喝醉之后他就能悄悄溜出去玩,

陈会凤笑着拍了一下儿子的头,

“别以为你小时候偷跑出去,我和你爸不知道,要不是你爸给你留门,你大半夜回家能进来?”

谢荣景嘴角高高扬起,闷笑出声:"原来你们知道?拿不早点说,弄得我以为自己很厉害从来没被现过。"

母子两很久没有像今天这样唠家常,

江春兰的奶锅子上桌时,老周也提着酒进了餐馆,

看着一身职业西装的老周,陈明丽很快想到包间里穿着不俗的两人,

“您是找陈大娘是吧?”

“对,这是先生要的酒,麻烦您转交一下,路口交警让我放东西后立刻去移车。”

陈明丽点头接过东西往包间走去,

“茅台?!”

黑色普通塑料袋里装着两瓶年的茅台,

陈明丽偷看一眼后,不由得吞咽一口唾沫,

她家店里啥时候有喝得起茅台的人来过?

外卖食客也吃得差不多,曲大勇两口子也上了桌子,

桌上除了奶锅子鱼外,曲大勇又炒了好几个陕味小炒,

透明清澈的茅台酒宛如金色丝线缓缓流出,

汩汩!

醇厚的香气混合着岁月沉淀的沉香迅钻进几人的鼻腔,

“好香!”

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