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第182章 招人招人招人（第1页）

两位大姐倒是可以请，小智也针对这种类似合伙的模式给了几种详细的工资方案。

但人员配置的最终结果竟然是在请了吕洪文来做兼职，耿明艳、侯桂花做炸串，欧阳忆丹当服务员后，她还需要再请一位后厨炒菜师傅和一位前台干杂活的服务员。

至于苏雨辰，小智在身份上将她定义为合伙人，但人员配置上已经将她归类为不定期勤杂工了。

赵晓婧很是无语，原本以为把两位大姐请来后人员压力能减轻，没想到反而更重了，顿时感到生无可恋。

她一个小破庙，哪里容得下这么多佛？

对此小智的答案是工作内容增加了，现有的人手不够。

第一是吕洪文这周过来之后要开始校园送餐了，送餐业务一开店里的订单量会迅增长。

第二是等耿侯二位大姐过来之后又会新增炸串这一小吃，本来单卖炸串这一种食物两人也够了，但是炸串和盖浇饭又同时在店里卖，无论哪一个口碑打出去，客人来了店里都有概率顺便点另一个尝尝，两种食品放在一起，销售量又会同时随之增长。

而无论是第一还是第二种情况，最终的结果都是订单迅增长，订单一增长，当其冲的压力位就是后厨。

后厨只有赵晓婧一个人炒菜，店里盖浇饭有11个品种，除去猪脚饭，土豆牛肉和香菇焖鸡是提前做好的，其他都需要现炒，人数多了之后赵晓婧一个人根本忙不过来。

所以当务之急是请一位炒菜师傅，在吕洪文，耿明艳和侯桂花相继就位之后能迅上岗，分担赵晓婧的炒菜压力。

另外小智的计算里也包含了苏雨辰的变数，由于赵晓婧上午说要将苏雨辰的岗位调整到后厨，所以苏雨辰变成了不定期勤杂工，她在的时候后厨压力更小，但她不在时赵晓婧有快捷模块也能抗住，因此前台的服务人员就又空缺了一位。

赵晓婧深吸一口气，接受了这个结果。

人多也好，既然小智算出来需要这么多人，那说明店里的生意肯定不会差，能赚钱是好事。

退出虚拟空间，赵晓婧就来到后厨和苏雨辰商量这件事。

糖水小料需要自己做的赵晓婧上午已经做完，目前苏雨辰切好了奶冻，又煮好了芋圆，正在用山寨机器剥皮削块。

“可以耶！你认识当然更好，侯大姐好酷啊，你去请！请来了我好好膜拜膜拜！”赵晓婧将事情一说，苏雨辰立刻举双手同意，对传说中暴脾气一身侠气的侯桂花好感爆棚。“那我上午的招聘启事是不是要撤销啊？她们两个人来刚好够了，我们请人问题也解决了。”

苏雨辰一脸希冀，赵晓婧无奈看了看她，将小智给出的结果转化成自己的考虑一说，之后在苏雨辰脸上看见了和自己一样精彩的表情。

“镜子，我们开的真的是一家盖浇饭小餐馆？你确定不是什么搞宴席的酒楼？”

“搞宴席的酒楼，人数怕是比我们还多上好几十倍吧！我先跟两位大姐回个电话问问，我还没跟她们商量呢，愿不愿意来还不一定。”赵晓婧笑瞪了苏雨辰一眼，转身出了后厨，又给耿明艳打了电话。

赵晓婧将想法一说，耿明艳顿时愣了愣。“小赵，你的餐馆刚开，你也要赚钱的，又不是什么收容所，你要真缺人可以，但可不能因为可怜我们没工作让我们过去吃你现成的。”

“什么吃现成的？你们还没聊完？”电话那头传来一阵响动，侯桂花的大嗓门也伴随着出现。

耿明艳又把赵晓婧的话一转述，侯桂花当即也表了态。“你耿大姐说的对！我们两个人虽说不年轻了，但自力更生不是问题，你可不能拿自己的店来施舍我们！”

“耿大姐，侯大姐你们误会了，我是真缺人。”赵晓婧被这么一说，又是感动又是哭笑不得，“我们上午还在招聘启事呢，不信我拍给你们看！”

赵晓婧说着就走出去拍了一张门外贴好的招聘启事给了二人，二人这才相信。

“只不过我招的是服务员，你们来了之后算是炸串师傅。

要是你们想卖早点，店里早上反正也闲着，可以配把钥匙直接给你们用，到时候厨房的东西分开，或者消耗品我们直接分摊都可以。

中午晚上就单独做炸串这一块，工具和食材我来提供，给你们按照工作量分提成，或者直接按月开工资都行。

这样一来你们的问题解决了，不用担心重新开店装修，找位置买设备置工具啥的，也不用留在合城，耿大姐也不用担心把侯大姐的钱全亏掉了。

正好我也想请人做炸串，你们要是能来也帮我解决了大问题，我求之不得呢，我们这是互惠互利，怎么能算是施舍？”赵晓婧耐心解释一番。

“桂花，你觉得怎么样？”耿明艳动容了，向侯桂花问道。

“好！明天我就去找老李，催他赶紧找人，找到我们马上上江城去！”侯桂花豪爽的一拍板。

挂了电话后，赵晓婧眉飞色舞的走进厨房。

“两位大姐答应了？”苏雨辰看了赵晓婧一眼立马猜到事情有了着落。

赵晓婧点点头，转身搬出中午洗好的老坛子。“说明天问问李经理，工地有人接手后马上过来。”

“开始腌鸭蛋？”苏雨辰见赵晓婧拿坛子，顺手将放在一边置物架上的一簸箕鸭蛋端了过来。

坛子是从二手市场淘的老坛子，拿回来后洗干净又用白酒消过毒，赵晓婧将晾晒好的鸭蛋一个个小心取出码入坛内，一百个鸭蛋全部码好之后，坛子竟然还没满。

苏雨辰又帮着从冰箱端来赵晓婧中午就调好的香料汁，赵晓婧用手碰了碰，温度已经完全冷却下来，这才小心的倒进坛内。

香料汁内放了盐，八角，桂皮，香叶，花椒和姜片，简简单单的料水，此刻降温过后仍有淡淡的余味。

料汁刚刚好没过最上层的鸭蛋之后，赵晓婧又开了一瓶二锅头倒了进去封顶，之后在坛沿倒上一圈水，再扣上大碗，简单的密封就做好了。

赵晓婧将坛子移至厨房的背光角落放好，剩下的就是静待时间的酝酿。

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