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第463章 大阪美食（第3页）

点火，热锅，倒入油，先将虾仁和猪肉放入锅中煸炒，肉香瞬间弥漫开来。

随后加入白菜丝，翻炒几下，白菜渐渐变软。

林真逸把调好的面糊倒入锅中，轻轻摊平，让面糊均匀地包裹住食材。

随着温度升高，面糊慢慢凝固，表面开始变得金黄。

林真逸学着摊主的样子，用铲子小心翼翼地翻转大阪烧，可这看似简单的动作，做起来却不容易，大阪烧在锅里散了架。

“哎呀，还是不够熟练。”

林真逸有些懊恼，但他没有放弃，重新整理好食材，再次尝试。

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第二次，他更加专注，在翻转大阪烧时，动作又轻又稳，终于成功地将大阪烧完整翻面。

看着两面金黄、散着诱人香气的大阪烧，林真逸脸上露出了满意的笑容。

他将大阪烧盛到盘子里，浇上从集市上买来的特制酱汁，撒上木鱼花和海苔碎。

林真逸坐在榻榻米上，满怀期待地尝了一口自己做的大阪烧。

“嗯……味道还不错，但和集市上的比，还是差了些火候。”

他细细品味着，总结着不足之处。

虽然这次尝试不算完美，但他从实践中收获了宝贵的经验，对大阪烧的制作也有了更深刻的理解。

夜幕降临，窗外的霓虹灯，将街道映照得五彩斑斓。

林真逸想起山本大叔提到的大阪夜生活，决定出门去感受一番。

他来到道顿堀，这里灯火辉煌，热闹非凡。

巨大的广告牌矗立在河边，倒映在水中，如梦如幻。

街道上人头攒动，各种小吃摊、餐厅、商店一家挨着一家，吆喝声、欢笑声交织在一起。

林真逸漫步在道顿堀，欣赏着周围的美景。

他路过一家章鱼烧店，店里坐满了顾客，大家一边品尝着章鱼烧，一边开心地聊天。

他继续往前走，看到一个街头艺人在表演魔术，精彩的表演吸引了众多观众，不时传来阵阵惊叹声。

林真逸被这热闹的氛围感染，心情格外舒畅。

随后，林真逸又漫步到黑门市场。

尽管已是夜晚，市场内依旧有几家店铺亮着灯。

昏黄的灯光洒在摊位上，给各种食材披上了一层柔和的光晕。

他与一位卖海鲜的老板攀谈起来：“老板，您这儿的海鲜看着真新鲜，平时都供应给哪些餐厅啊？”

他拿起一只虾，仔细地观察着，那虾的外壳晶莹剔透，触须还在微微颤动。

老板自豪地说：“好多有名的寿司店都从我这儿进货呢！做日本料理，食材的新鲜度最重要。”

他一边说，一边拿起一条鱼，展示给林真逸看，鱼的眼睛明亮，鳞片闪闪光。

林真逸不住点头，与老板交换了联系方式。

林真逸与海鲜老板交换完联系方式，将写有号码的纸条小心地放进钱包，再次向老板致谢后，才慢慢转身离开黑门市场。

走出市场，微风轻轻拂过，带着一丝湿润的水汽，混杂着淡淡的海腥味，让他不禁深吸一口气。

不远处，河水在灯光的映照下，波光粼粼，河边的树木，在微风中轻轻摇曳。

林真逸顺着河边的步道缓缓前行，沿途有不少情侣手牵着手悠闲漫步，偶尔传来他们的欢声笑语。

还有一些街头艺人在尽情表演，吉他声、歌声、喝彩声交织在一起，为这夜晚增添了几分浪漫与活力。

走着走着，他来到一处视野开阔的地方，河边有一排长椅，他便在其中一张长椅上坐下。

此时，河面上往来的游船络绎不绝，船上的游客们，或是举着相机拍照，或是对着岸边指指点点，欣赏着大阪迷人的夜景。

林真逸望着眼前的一切，心中感慨万千。

回想起初从美山町到大阪时，自己对这座城市还充满了陌生与好奇，如今短短时间，便已经深深融入了这里的生活。

从品尝街头小吃，到在民宿老板的帮助下探索美食集市，再到此刻在黑门市场与海鲜老板交流，每一次经历，都让他对日本料理和这座城市，有了更深的认识。

他深知，日本料理的魅力不仅仅在于那一道道精致的菜品，更在于背后对食材的尊重、对技艺的执着以及对生活的热爱。

回到民宿，林真逸躺在床上，回想着这一天的经历，心中满是充实。

他听着窗外传来的城市喧嚣声，那是大阪夜晚独特的旋律。

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