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第o章食尚
在掌握了真空包装和高温灭菌的先进技术后,淼东对未来食品厂的酱鸭生产充满了信心。
他明白,这两项技术的运用将极大地提升产品的质量和保存期限,为食品厂带来更广阔的市场前景。
回到疗养院后,淼东立即着手重新规划食品工场。
他站在一口井口锅前,眼中闪烁着坚定的光芒。
这口锅不仅仅是一个简单的烹饪工具,而是未来食品厂生产的核心设备。
他开始详细规划每一个环节,从原料的准备到成品的出炉,每一个步骤都至关重要。
他考虑的是高温灭菌锅的安装和调试。
这是保证食品安全的关键环节,必须保证灭菌彻底、无死角。
淼东与技术人员密切沟通,确保灭菌锅的设计和制造符合最高标准。
同时,他还要对包装间进行精心设计,从原料的真空包装到成品的最终包装,每一步都要精益求精。
更衣室和成品房的装修也提上了日程。
他不再满足于简单的装饰和改造,而是要对每一处细节都精心打造。
更衣室将设立独立的空间供员工更衣和洗手,确保卫生标准得以达到;而成品房则会进行通风、恒温等设施的改造,保证产品不受任何环境因素的影响。
淼东对未来食品厂的生产规模进行了更大的扩展。
酱鸭不再只是他们的主打产品,他将增设更多品种,如扎肉、蹄膀、醉鸡、鸭肫干、熏鸡蛋、棕子、蒸糕等传统美食。
每一种产品都代表着土特产精深的美食文化,它们在淼东的眼中都有着无限的市场潜力。
只要没有客人接待,他开始进行详细的计划布局。
每一个品种的配方、原料采购、生产流程、包装设计等都被详细地记录下来。
每当他在烧制食品时,他都能清晰地看到每一种食材的挑选、每一步的工艺流程、每一个细节的把控,都凝聚着淼东对食品品质的追求和对消费者的责任。
淼牌食品的配方,只有淼东一个人掌握,配方也是他刻苦努力的结晶。
在装修方面,淼东坚持采用环保、健康的材料,确保员工和消费者的健康安全。
更衣室将设立独立的储物柜和更衣镜,为员工提供便捷的更衣环境;成品房则采用无尘车间设计,确保产品的纯净度。
同时,他还要对每个房间进行精心的装饰和布置,让员工在舒适的环境中工作,让消费者在购买产品时感受到家的温馨。
淼东还计划引入先进的生产设备和技术,以提高生产效率和产品质量。
只有不断学习和创新,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
在淼东的带领下,未来食品厂将迎来一个全新的时代。
他将带领团队不断努力、追求卓越,为消费者带来更多美味、健康、安全的产品。
他的信心和决心感染着每一个人,让大家对未来充满了期待和希望。
大礼盒的淼牌系列食品成为了众多公司、企业、学校集体订购的焦点。
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